Le crostatine alla marmellata sono una scelta popolare per la colazione o la merenda, apprezzate per il loro sapore dolce e la praticità. Esaminiamo i valori nutrizionali e le caratteristiche di questi prodotti, prendendo come esempio le crostatine di Mulino Bianco e Germinal Bio.
Valori Nutrizionali delle Crostatine Mulino Bianco
Le crostatine Mulino Bianco sono realizzate con farina di frumento e confettura di albicocche italiane. Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100g e per pezzo (40g):
| Valori Nutrizionali | per 100 g | per pezzo (40 g) | %AR per pezzo |
|---|---|---|---|
| Energia | 1697 kJ / 404 kcal | 679 kJ / 161 kcal | 8% |
| Grassi | 13 g | 5,2 g | 7% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,7 g | 1,9 g | 9% |
| Carboidrati | 64 g | 26 g | 10% |
| di cui zuccheri | 32 g | 13 g | 14% |
| Fibre | 3,3 g | 1,3 g | - |
| Proteine | 6,0 g | 2,4 g | 5% |
| Sale | 0,38 g | 0,15 g | 3% |
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ / 2000 kcal)
Ingredienti delle Crostatine Mulino Bianco
Gli ingredienti principali delle crostatine Mulino Bianco sono:
- Farina di frumento (44,3%)
- Confettura albicocca (27%) (zucchero, purea di albicocca 12,1%, gelificante: pectina, succo concentrato di limone, correttore di acidità: acido citrico)
- Zucchero
- Burro
- Olio di girasole
- Uova fresche
- Agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico)
- Latte scremato in polvere
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Sale
- Emulsionante: lecitina di soia
- Aromi (latte)
È importante notare che queste crostatine possono contenere tracce di altra frutta a guscio e senape.
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Informazioni Aggiuntive sulle Crostatine Mulino Bianco
- Tutte le merende Mulino Bianco sono senza additivi conservanti e coloranti, senza grassi idrogenati e senza olio di palma.
- L'intera filiera è certificata ISCC Plus.
Crostatine all'Albicocca Germinal Bio
Le crostatine all'albicocca Germinal Bio sono realizzate senza l'impiego di latte e uova, rendendole adatte a chi cerca alternative senza questi ingredienti. Sono farcite con una delicata confettura all'albicocca biologica.
Ingredienti delle Crostatine Germinal Bio
Gli ingredienti principali delle crostatine Germinal Bio sono:
- *Farina di grano tenero tipo “0” 45%
- *Confettura all’albicocca 30% (*zucchero di canna 61%, *purea di albicocca 35%, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico)
- *Sciroppo di glucosio-fruttosio da mais
- *Zucchero di canna 8%
- *Olio di semi di girasole
- *Grasso vegetale (*karité)
- Agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio)
- Sale
- *Amido di riso
- *Aroma naturale di vaniglia
- *Succo di limone
* = biologico
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