La Pasticceria Scarpato, con una storia ultracentenaria, si prepara al Natale con una vasta gamma di panettoni artigianali, che uniscono la qualità degli ingredienti alla competenza dei maestri pasticceri.
Una Storia di Qualità e Innovazione
L’azienda veronese, di proprietà della famiglia Ferrarese dal 1995, si distingue per la continua ricerca del dolce perfetto e per le novità che sorprendono ogni anno i suoi clienti. In occasione del Natale 2023, Scarpato ha creato 12 tipologie di grandi lievitati, declinate in più di 33 ricette diverse, prodotte nel laboratorio interno e arricchite dalle farciture homemade della cremeria aziendale.
Un fattore determinante nella preparazione dei lievitati è il tempo. Il segreto dei panettoni Scarpato risiede in una lunga lievitazione di 72 ore, seguita da un prezioso riposo, che contribuiscono alla morbidezza e alla fragranza del prodotto finale.
La Linea Vegana di Scarpato
Oltre alla linea classica, Scarpato ha sviluppato una serie di dolci vegani, tra cui il Dolce Natale Vegan a lievitazione naturale, preparato con:
- Zucchero di canna
- Fibre d’avena
- Proteine di soia
- Uvetta sultanina
Insieme alla linea classica, l’insegna ha perfezionato anche una serie di dolci vegani come il Dolce Natale Vegan a lievitazione naturale, con zucchero di canna, fibre d’avena, proteine di soia e uvetta sultanina.
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Un'Esplosione di Gusti e Novità
Tra i nuovi gusti proposti da Scarpato, spiccano:
- La versione con mirtilli rossi e cioccolato bianco della collezione Excellence
- Foresta nera con amarene, gocce di cioccolato e crema alla panna
- Il Panettone grappa e Amarone barrique, un must per i veneti doc
Panettone al Limone di Sicilia Scarpato
Scarpato sorprende con un soffice panettone artigianale dall'aroma fresco: il panettone al limone Scarpato è una reinterpretazione raffinata del tradizionale dolce natalizio, pensato per chi ama i sapori freschi e agrumati. Preparato con ingredienti selezionati e una lunga lievitazione naturale di oltre 72 ore, il panettone al limone si distingue per la sua straordinaria morbidezza, la fragranza unica e l'alta digeribilità.
All'interno, un impasto soffice arricchito con scorze di limone di Sicilia e una delicata crema al limone dona un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Come ogni prodotto Scarpato, anche il panettone al limone è realizzato con lievito madre vivo, uova fresche, burro di alta qualità e senza conservanti né aromi artificiali, per offrire un'esperienza di gusto autentica e genuina.
Scegli il panettone al limone con limone di Sicilia Scarpato per vivere un Natale all'insegna della qualità, della tradizione e del gusto inconfondibile che solo un prodotto artigianale può offrire. Un dessert speciale per momenti davvero indimenticabili.
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