Lo svezzamento, o divezzamento, è una fase cruciale nella vita del tuo bambino, durante la quale si passa gradualmente da un'alimentazione esclusivamente a base di latte a una dieta mista con cibi solidi. Questo processo è più correttamente definito alimentazione complementare, poiché l'introduzione di cibi solidi serve a completare l'alimentazione a base di latte che il bambino assume.
Quando Iniziare lo Svezzamento?
Non esiste un momento preciso e uguale per tutti i lattanti in cui iniziare lo svezzamento, ma dipende dalle esigenze e dallo sviluppo del tuo bambino. È importante non iniziare lo svezzamento prima dei 4 mesi compiuti, né ritardarlo dopo i 6 mesi.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda l'allattamento esclusivo per i primi sei mesi del neonato. In alternativa, se l’allattamento non fosse possibile per svariate ragioni, si consiglia il latte artificiale. Tuttavia, alcuni pediatri potrebbero suggerire di iniziare lo svezzamento prima dei sei mesi, o potrebbero esserci circostanze specifiche che portano un medico a considerare l'introduzione di nuovi cibi in anticipo.
Indipendentemente dal momento prescelto, è fondamentale discutere sempre di questa decisione con il pediatra.
Svezzamento a 7 Mesi
Per lo svezzamento al settimo mese, potrai iniziare a inserire una seconda pappa (se non già fatto a sei mesi) e comporre l'alimentazione giornaliera con due poppate di latte materno o in formula e due pasti. Potrai anche iniziare a variare gli ingredienti aggiungendo al menu la pastina micro (circa 20 grammi) da condire con un cucchiaino di sugo di pomodoro oppure con una passata di legumi come lenticchie, fagioli o piselli. Puoi anche arricchire il passato di verdure aggiungendo broccoli, verza, fagiolini, zucca.
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Schema Orari dei Pasti per lo Svezzamento
La prima pappa deve essere offerta durante l’occasione del pranzo. La scelta del pranzo non è casuale, perché permette di verificare la risposta e la tolleranza agli alimenti nelle successive ore della giornata.
Non esiste un orario raccomandato durante il quale offrire la prima pappa, solitamente viene offerta nella fascia orario di mezzogiorno (idealmente compresa tra le 11 e le 13 circa). Si consiglia alle famiglie di identificare un orario per la pappa compatibile con le proprie abitudini, e che non comporti un periodo di digiuno né troppo lungo né troppo ravvicinato rispetto all’ultima poppata avvenuta nell’arco della mattinata.
È importante che il bambino si abitui a mangiare pressoché sempre nella stessa fascia oraria, per cui una volta selezionata la fascia oraria impegnatevi a mantenere delle abitudini costanti. Tale accorgimento vi aiuterà a instaurate una routine proponendo ad orari regolari delle pappe salutari e gustose.
Schema Grammature Alimenti per lo Svezzamento
La prima pappa è un vero e proprio “piatto unico”: grazie ad un insieme di alimenti che si completano tra loro assicurerai al tuo bambino tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Le prime pappe andranno a sostituire il latte di mezzogiorno.
Puoi, ad esempio, iniziare con il seguente schema:
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- 180-200 ml di brodo vegetale.
- 2 cucchiai (20 g) di crema di cereali, ad esempio puoi utilizzare la crema di riso, la crema di riso mais e tapioca, la crema ai 4 cereali Plasmon o il semolino di grano.
- 2 cucchiai (20g) di verdure; in questo caso utilizza mezzo vasetto (40 g) di omogeneizzato di verdure miste o di carote, patate e zucchine.
- Mezzo vasetto (40 g) di omogeneizzato di carne da 80 g iniziando con quello di agnello, coniglio o cavallo
- 1 cucchiaino (5 g) di olio extravergine di oliva.
Ricorda sempre che il tuo bambino non ha gli stessi gusti di un adulto, non bisogna aggiungere sale e zucchero alle preparazioni. Inoltre, conserva il brodo in frigorifero per non più di 24ore. Anche gli omogeneizzati che non contengono conservanti, devono essere conservati in frigorifero per non più di 24 ore una volta aperti.
Tabella degli Alimenti Consigliati
Per i genitori che si preparano ad avviare lo svezzamento del proprio bambino, ecco un utile elenco dei principali alimenti e delle relative età consigliate per l'inizio dell'introduzione nella dieta del bambino. È importante ricordare che durante lo svezzamento classico è sempre consigliabile consultare il pediatra, che vi guiderà mese dopo mese nell'introduzione degli alimenti nella dieta del vostro piccolo.
- Frutta:
- Mela, pera, banana e prugna: da 4 mesi
- Limone: alcune gocce nella frutta a partire dai 4 mesi
- Albicocche e pesche: dai 6 mesi
- Arance e mandarini: spremuti dall'8° mese
- Kiwi, fragole, uva, cachi, fichi, anguria, melone, castagne, noci, mandorle: dopo i 12 mesi
- Verdura:
- Patata, carota, zucchina e zucca: dai 5 mesi
- Sedano, porro, cipolla, insalata, finocchi, cavolfiori e spinaci: dai 6 mesi
- Pomodoro: senza buccia, dai 10 mesi
- Melanzane e carciofi: dopo i 12 mesi
- Cereali:
- Riso: in crema dai 5 mesi, in chicchi dagli 8 mesi
- Mais e tapioca: in crema dai 5 mesi
- Semolino: dai 6 mesi
- Crema multicereali: dai 6 mesi
- Pastina minuscola, tipo sabbiolina: dai 7 mesi
- Pastina piccola, tipo forellini micron: dagli 8 mesi
- Pastina media, tipo anellini, stelline o puntine: dai 10 mesi
- Orzo e farro: dai 12 mesi
- Carne:
- Coniglio, tacchino, pollo, vitello e manzo: liofilizzato dai 5 mesi, omogeneizzato dai 6 mesi, lessato o cotto al vapore dai 9 mesi
- Prosciutto cotto senza polifosfati: dagli 8 mesi
- Maiale: dopo i 12 mesi
- Formaggi:
- Parmigiano: dai 5 mesi
- Formaggio ipolipidico: dai 6 mesi
- Ricotta fresca: dai 7 mesi
- Caciotta, fontina dolce, caprino fresco e crescenza: dagli 8 mesi
- Pesce:
- Merluzzo, trota, sogliola, platessa, nasello e palombo: dagli 8 mesi
- Pesce spada e salmone: dai 9 mesi
- Altri alimenti:
- Olio extra vergine di oliva: dai 5 mesi nella pappa
- Brodo vegetale: dai 5 mesi
- Yogurt intero: dai 7 mesi
- Brodo di carne: dagli 8 mesi
- Legumi: dagli 8 mesi
- Uovo: tuorlo sciolto nella pappa, dai 9 mesi; uovo intero dopo i 12 mesi
- Miele: dopo i 12 mesi
Tabella Alimenti in Base ai Pasti per lo Svezzamento (6 Mesi)
Questo menù è indicato per i bambini di 6 mesi a inizio svezzamento, verifica con il pediatra se è appropriato per il tuo bambino.
| Giorno | Colazione | Spuntino | Pranzo | Merenda | Cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Lunedì / Martedì | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Mezzo vasetto di Omogeneizzato di pera (50 g) o in alternativa Latte / Mezzo vasetto di Omogeneizzato di prugna (50 g) o in alternativa Latte | PAPPA CONIGLIO E ZUCCA: Crema di riso mais e tapioca (20 g) Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci (125 ml) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di coniglio (40 g) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di zucca (40 g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) / PAPPA PLATESSA E ZUCCHINE: Crema di riso (20 g), Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci (125 ml) Mezzovasetto di Omogeneizzato di Platessa e Patate (40 g) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di broccoli (40 g)1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) |
| Mercoledì / Giovedì | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Mezzo Spremi e Gusta Banana e Mela (50 g) o in alternativa Latte / Mezzo vasetto di Omogeneizzato di 4 frutti(50 g) o in alternativa Latte | VELLUTATA DI CAROTE, ZUCCA E LEGUMI VERDI: 1 busta di Vellutata carote e zucca (180 ml) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di legumi Verdi (40g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) / SEMOLINO CON AGNELLO EBIETOLINE: Semolino di grano (20 g) Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci (125 ml) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di agnello (40 g) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di verdure miste (40 g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) |
| Venerdì / Sabato | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Mezzo vasetto di Omogeneizzato di banana e albicocca (50 g) o in alternativa Latte / Mezzo vasetto di Omogeneizzato di mela (50 g) o in alternativa Latte | PASTINA VERDURE E OVETTO: Pasta sabbiolina (20 g) Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci (125 ml) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di verdure miste (40 g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) / CREMA TROTA EPOMODORINO: Crema di riso mais e tapioca (20 g) Brodo di verdure patate, carote, zucchine, spinaci (125 ml) MezzovasettodiOmogeneizzato di trota e patate (40 g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) |
| Domenica | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Mezzo vasetto di Omogeneizzato di banana e albicocca (50 g) o in alternativa Latte | PASSATO DI VERDURA E RICOTTA: Pasta pokerina (20 g) 1 busta di Passato dell’orto (180 ml) Mezzo vasetto di Omogeneizzato di formaggino fuso (40 g) 1 cucchiaino di olio extravergine (5 g) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) | Latte materno o Latte formula Nutri-Uno o Nutri-Mune 2 (200 ml) |
Dato che la concentrazione di proteine nel latte di proseguimento Nutri-Mune 2 è maggiore rispetto a latte materno e latte Nutri-Mune1, in caso di allattamento con formula di proseguimento è consigliabile diminuire il biberon di latte a 180 ml ed aggiungere alla pappa un ulteriore ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva.
Brodo Vegetale: usa il Brodo di Verdure Patate Carote Zucchine e Spinaci Plasmon già pronto o Brodo di Verdura -preparato disidratato
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Consigli Utili
- Frutta per lo svezzamento: Dopo i pasti o come spuntino di metà mattina o merenda pomeridiana puoi introdurre mezzo vasetto di omogeneizzato di frutta (50 g). Ricordati di non aggiungere zucchero o miele.
- Seconda pappa: Al settimo mese è fondamentale introdurre la seconda pappa: infatti dopo aver proposto per circa 20/30 giorni una sola pappa al neonato (solitamente è consigliato iniziare con il pranzo) è il momento di introdurre anche la cena.
- Quantità: Le quantità sono molto importanti da controllare per il neonato, ma le mamme non se ne facciano una malattia: dopo le prime volte in cui per regolarsi è necessario l'utilizzo della bilancia, già dopo la terza o quarta volta, mettetela via.
- Stress: La preparazione del pasto non deve essere una fonte di stress, cercate di fare ad occhio e soprattutto non vi preoccupate se il vostro bambino non termina la sua pappa. Se ne richiede ancora, allo stesso tempo, assecondate la richiesta.
- Autoregolazione: Questa filosofia, facente parte quella dell'autosvezzamento non è affatto sbagliata: i neonati hanno una capacità di autoregolazione a cui possiamo dar fiducia.
- Parmigiano: Il parmigiano è da utilizzare con molta parsimonia.
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