Simona Angeletti è una nutrizionista impegnata nella promozione del benessere attraverso un approccio consapevole all'alimentazione. Il suo lavoro si concentra sull'importanza di un rapporto equilibrato tra mente e cibo, considerando gli aspetti fisici, psicologici, relazionali e sociali dell'alimentazione.
L'Approccio di Simona Angeletti all'Alimentazione Consapevole
Simona Angeletti espone un modo per sostenere e incoraggiare un maggior equilibrio nella propria vita, attraverso la consapevolezza delle modalità semplici, ma profonde con cui il nostro corpo interagisce con gli alimenti, sia a livello sia fisico, che mentale ed emotivo. Mangiare cibo pesante e denso (industriale), può far sentire pesanti e più statici. Al contrario, mangiare cibi leggeri e vibranti (vivi, biologici) incoraggia a sentirsi leggeri, vitali e vibranti.
Il Rapporto Mente-Cibo
Il lavoro di Simona Angeletti si basa sulla comprensione del rapporto tra mente e cibo. Questo approccio considera come i meccanismi mentali influenzino l'alimentazione, dal concepimento alla vecchiaia. La nutrizionista, insieme a psicologi, si concentra sulle implicazioni fisiche, psicologiche, relazionali e sociali dell'alimentazione.
Iniziative e Collaborazioni
Simona Angeletti collabora con diverse associazioni e centri specializzati nel trattamento dei disturbi alimentari, tra cui l'Associazione Mi Fido di Te ONLUS e i Centri DCA della Asl1 Umbria. Queste collaborazioni mirano a fornire un supporto completo ai pazienti affetti da disturbi del comportamento alimentare (DCA) e alle loro famiglie.
Tecniche della Terapia dello Specchio
Simona Angeletti è coinvolta in seminari sulle tecniche della terapia dello specchio, un approccio terapeutico che affronta le difficoltà dei pazienti affetti da DCA nell'accettare la propria immagine corporea. È noto quanto nei pazienti affetti da DCA la difficoltà a tollerare i livelli di ansia e giudizio negativo nell’esposizione del proprio corpo allo specchio è molto elevata e costituisce motivo di forte sofferenza. Contemporaneamente, come in una sorta di compulsione incontrollabile, i pazienti cercano, specchiandosi in continuazione, una conferma dell’immagine riflessa, conferma sempre negativa e dolorosa. Nasce da qui l’idea di introdurre nei programmi riabilitativi terapeutici dei diversi servizi della Rete DCA dell’Asl1 Umbria la tecnica della terapia dello specchio che lavora sulla capacità dei pazienti di esporsi senza giudizio.
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Seminari e Corsi di Aggiornamento
Simona Angeletti partecipa a corsi di aggiornamento professionale e seminari dedicati ai disturbi del comportamento alimentare. Questi eventi sono rivolti a professionisti sanitari e mirano a fornire strumenti e conoscenze per riconoscere e trattare efficacemente i DCA.
Esempi di tali iniziative includono:
- Seminari sulle tecniche della terapia dello specchio
- Corsi di aggiornamento professionale sui disturbi del comportamento alimentare
- Incontri sul tema dell'importanza di chiamarsi genitori
Il Contesto dei Disturbi Alimentari
I problemi alimentari sono sempre più frequenti, soprattutto nei bambini. Il cibo costituisce per il bambino il primo contatto con il mondo, il suo rapporto con l’esterno si declina dall’allattamento allo svezzamento, spesso a causa di molteplici fattori (trauma, separazione, depressione), questo rapporto si complica e il cibo diventa il modo con cui il bambino esprime il suo disagio. Il progetto sarà rivolto a bambini e preadolescenti da tre a undici anni che presentano un rapporto alterato con il cibo come espressione di un disagio psicologico.
L'Importanza del Supporto Genitoriale
Simona Angeletti sottolinea l'importanza del ruolo dei genitori nell'affrontare i disturbi alimentari. Essere genitori oggi significa affrontare problemi completamente diversi da quelli delle generazioni che ci hanno preceduto, padri e madri sono protagonisti di battaglie collegate al disagio, alla paura di vivere, alla difficoltà di trovare un significato che riguarda tantissimi giovani del nostro tempo. Il mestiere dei genitori attualmente contiene anche il difficile compito di contrastare i molti messaggi ingannevoli e fuorvianti che derivano dal mondo esterno, migliaia di informazioni, di idee, di comportamenti che spesso non sappiamo come vengano metabolizzate ed elaborate, ma che hanno una enorme influenza nella costruzione dell’identità. La partita che si gioca all’interno di tutti questi eventi è proprio quella dell’identità.
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