Scopri i Segreti delle Spezze Fame Naturali per Dimagrire Velocemente!

Capita anche a te di sgranocchiare le patatine mentre guardi la televisione? O di afferrare, senza neanche pensarci, una scatola di biscotti solo perché ti senti sola? Che sia fame nervosa, causata dalla noia o semplicemente dalla gola, gli attacchi di fame sono il nemico peggiore della linea. In questo articolo ti parleremo degli spezzafame, alimenti sazianti e poco calorici che possono aiutarti a rimanere in forma con gusto.

Gli Spezzafame: Alleati Preziosi per la Tua Dieta

Una corretta alimentazione prevede tre pasti principali: colazione, pranzo e cena e almeno due o tre spuntini, uno mattutino, uno pomeridiano e a volte uno serale, per riuscire ad apportare il giusto quantitativo di energie necessarie per affrontare la giornata. È però molto importante tenere sotto controllo le calorie, per non correre il rischio di aumentare di peso.

È bene ricordare che la dieta non deve mai essere vista come una punizione, piuttosto come un esercizio per migliorare il proprio regime alimentare ed avere una vita sana. Quando la dieta viene affrontata con fatica e poca convinzione, è molto più facile abbandonarla e riprendere peso. Consumando pasti principali equilibrati da un punto di vista nutrizionale e piccoli spuntini gustosi e ipocalorici, possiamo affrontare la giornata con maggiore energia e senza correre il rischio di cedere alle tentazioni fuori pasto.

Soprattutto in regime di dieta, infatti, lo spuntino in grado di saziare senza apportare grassi è un grandissimo alleato, ottimizza l’alimentazione, soddisfa il palato e non ci fa sentire i morsi della fame. Per spuntino si intende un piccolo pasto, leggero e rapido, da consumare tra i pasti principali. Importantissimo non confonderlo con lo sgranocchiare senza interruzione per tutta la mattina o per tutto il pomeriggio. In quest’ultimo caso si parla di fame nervosa.

I Compiti Fondamentali degli Spuntini

Gli spuntini fuori pasto hanno tre importantissimi compiti:

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aiutano a spezzare la fame e quindi a non arrivare al pasto successivo troppo affamati evitando, così, grandi abbuffate;
evitano cali di energie, con conseguente calo psicofisico, durante la giornata;
permettono di integrare i pasti principali con gli alimenti mancanti (come ad esempio la frutta).

Alleati della Dieta: Cosa Mangiare per Spezzare la Fame

Mangiare poco e spesso dovrebbe diventare il nostro mantra per una corretta alimentazione. Occorre però fare attenzione a cosa si mangia. Gli spezzafame dovrebbero essere sani, gustosi, semplici, poveri di grassi e in grado di apportare utili nutrimenti per il nostro organismo. Alimenti in grado di ricaricare le energie, tenere a freno l’appetito senza mettere a rischio la linea.

Tra i migliori alleati troviamo sicuramente le fibre che, provocando un senso di pienezza, ci fanno sentire sazi senza appesantire. Esistono molti alimenti che possono essere usati come spuntini, l’importante è che rappresentino il 5% della razione calorica giornaliera consigliata e riescano a ridurre il senso di fame.

Idee per Spezzafame Sani e Gustosi

frutta fresca (meglio se con la buccia), contiene un’altissima percentuale di acqua, apporta sali minerali, fibre, vitamine, poche calorie e un contenuto di zuccheri accettabile;
verdura di stagione (meglio se cruda), estremamente saziante e con pochissime calorie, ottima da sgranocchiare;
frutta secca (non salata), mandorle, noci, nocciole e pistacchi, oltre ad essere assolutamente gustosa è un ottimo apporto di energia, ricca di triptofano, omega3, vitamine e magnesio;
yogurt, ricco di fermenti lattici che aiutano la flora intestinale;
frullati e centrifugati, ricarica gustosa e dolcissima, ricca di vitamine e sali minerali;
una fetta di pane integrale o di segale magari con un po’ di fesa di tacchino, bresaola o tonno, ottimo apporto di proteine senza appesantire;
un quadratino di cioccolato fondente, ricco di triptofano migliora l’umore.

Sette Cibi Naturali per Saziare e Spezzare la Fame

Ortaggi croccanti, frutti ricchi di vitamine, semi spezza fame, bevande depurative, alghe benefiche e non solo: la natura ci offre tanti cibi con poche calorie che saziano, spezzano la fame e ci donano senso di sazietà. Ne abbiamo selezionati sette davvero efficaci: inseriscili nelle tue abitudini alimentari quotidiane e ti sorprenderai dei risultati!

Avocado: senso di sazietà a lungo dopo i pasti. Pur essendo abbastanza calorico (160 kcal per 100 g), l’avocado è un ottimo alleato per tenere sotto controllo la fame: il merito è dei suoi grassi polinsaturi, che nutrono il sistema nervoso ed evitano che l’ansia ci spinga alla ricerca di cibo. Aggiungi l’avocado a tocchetti a tutte le tue insalate, servilo come antipasto con del salmone affumicato a listarelle (è super rassodante). Trasformalo anche in una golosa crema dolce da spalmare sul pane: frulla mezzo avocado con un cucchiaino di cacao amaro e 2 cucchiaini di malto di riso, e gusta subito.
Semi di girasole: smorzano la voglia di dolce. I semi di girasole contengono fino al 55% di grassi buoni e proprio per questo favoriscono la sazietà; apportano proteine, vitamine del gruppo B (tamponano il desiderio di zuccheri), magnesio (antistress), potassio (drenante e rassodante) e glucidi (“carburante” per il metabolismo). Mescola un cucchiaio da minestra di semi di girasole bio con un cucchiaino da tè di polline e sgranocchia questo mix (lo puoi tenere in una scatolina) ogni volta che ti assale il desiderio di cibi zuccherini. Puoi aggiungere i semi di girasole alle minestre (al posto dei crostini), al muesli e anche allo yogurt.
Agar agar: previene la fame nervosa. L’agar-agar è un’alga che, sotto forma di farina, si usa come addensante per creme e gelatine. Una volta a contatto con i liquidi presenti nello stomaco, aumenta di volume e induce un rapido e durevole senso di pienezza. L’agar-agar assorbe scorie e acidità dall’intestino, attenuando meteorismo, stipsi e gonfiore. Acquista la farina di agar-agar in erboristeria o nei negozi di cibi bio e aggiungine un cucchiaino a spremute e centrifugati, che così diventeranno più densi e sazianti. Un cucchiaino di agar-agar nello yogurt e nei budini li arricchisce di fibre sgonfia-pancia.
Agrumi: riempiono lo stomaco e bruciano calorie. Arance, limoni, pompelmi, mandarini e in genere tutti gli agrumi sono degli efficaci anti fame. Oltre a fornire dosi elevate di vitamina C, utile a prevenire le infiammazioni che bloccano il metabolismo, stimolano il corpo a secernere un aminoacido (la carnitina) che aiuta l’organismo a smaltire le calorie e ad assimilare meno grassi e meno zuccheri. Bevi ogni mattina una spremuta (o un centrifugato) di agrumi misti, cercando di assumerla non appena è pronta: dopo 5 minuti, infatti, la vitamina C si deteriora e non è più biodisponibile. In alternativa, gusta gli agrumi freschi a spicchi come spuntino.
Papaia: depura e prolunga per ore il senso di pienezza. Spesso la fame nervosa nasce da uno stato d’intossicazione latente. La papaia, fonte privilegiata di antiossidanti, aiuta a ristabilire l’equilibrio acido-base facendolo virare verso l’alcalinità, grazie all’enzima papaina. Risultato? Ci sentiamo più leggeri, meno gonfi e anche meno affamati. Gusta la papaia fresca in macedonia, “condita” con del succo di limone, da sola o abbinata a kiwi e mele: ricchi di pectine, questi frutti tolgono il senso di appetito costante. Oppure sciogli una bustina di polvere di papaia fermentata in un bicchiere di acqua o di latte vegetale e bevi subito, una volta al dì.
Zenzero: “anestetizza” il palato. Lo zenzero è uno straordinario alleato dimagrante: oltre a eliminare muco e secrezioni dallo stomaco e dall’intestino (regolando così l’assorbimento dei nutrienti), i suoi oli essenziali hanno un’azione “anestetizzante” sul palato e aiutano a tenere sotto controllo la fame fuori pasto. Acquista la radice di zenzero fresca e grattugiala in abbondanza sulle insalate, sul pesce cotto al forno e sulle macedonie; usa lo zenzero anche per arricchire i tuoi infusi (bastano 2-3 cm di radice affettata fine per ogni tazza d’acqua). E sostituisci anche le tue solite caramelle con tocchetti di zenzero candito!
Tè verde: riduce l’accumulo di adipe. Il tè verde, grazie al suo contenuto di catechina, blocca il trasporto del glucosio verso le cellule di grasso e ne ostacola quindi l’accumulo. Il tè verde contribuisce a stabilizzare il livello di zuccheri nel sangue (la glicemia), evitando gli attacchi di fame che compaiono spesso dopo un pasto ricco di carboidrati. Bevi almeno 3 tazze di tè verde ben caldo nell’arco della giornata, soprattutto a fine pasto; puoi anche prepararlo la mattina e portarlo con te dentro un thermos in ufficio, senza zuccherarlo ma insaporendolo con una presa di cannella.

Integratori per il Senso di Sazietà

Quando si inizia un percorso per la perdita di peso e nello specifico della massa grassa, uno degli ostacoli più grandi da affrontare è il senso di fame e l’appetito che ti assalgono negli orari più improponibili. Troverai i migliori integratori per la sazietà e per la fame nervosa, in comode bustine da sciogliere in acqua o in compresse e capsule da deglutire.

Tra i prodotti per dimagrire e bloccare il senso di fame troverai sicuramente formulazioni contenenti garcinia e cromo picolinato, che aiuteranno il tuo organismo a stabilizzare i livelli glicemici e quindi a regolarizzare anche il senso di fame. Non ti resta che acquistare il prodotto più adatto a te e riceverlo in appena 48h.

Come Controllare l'Appetito e Aumentare il Senso di Sazietà

E' molto difficile dimagrire se si avverte costantemente il desiderio di mangiare. La lotta contro la fame è una battaglia persa in partenza poiché se la dieta è troppo restrittiva basterà qualche saltuaria e inevitabile abbuffata per vanificare ogni sacrificio. Attenzione dunque a non confondere il bisogno di cibo con la voglia di cibo. Il dessert a fine pasto è un classico esempio di voglia di cibo, poiché a quel punto solitamente si sono già assunte abbastanza calorie. In questi casi il bisogno di cibo è solamente psicologico, non fisico.

Riuscire a controllare il proprio appetito permette di tenere a freno le tentazioni della buona cucina. Per tenere a bada i morsi della fame occorre ricercare gli alimenti a più alto indice di sazietà e distribuirli con razionalità durante l'arco della giornata. La scelta di ciò che mangiamo è infatti influenzata da aspetti sensoriali e psicologici ma anche dall'indice di sazietà degli alimenti.

Fattori che Influenzano il Senso di Sazietà

Il potere saziante di un cibo è influenzato da numerosi fattori. Tra questi ve ne sono alcuni prettamente soggettivi, come l'aspetto e l'appetibilità ed altri oggettivi come la composizione in macronutrienti (grassi, lipidi, proteine, volume e contenuto in acqua e fibra). Il senso di sazietà è una risposta neurologica controllata da specifiche regioni dell'ipotalamo.

Secondo quanto emerge da alcuni studi dell'università di Washington le proteine sono un ingrediente utilissimo per sopprimere l'appetito e promuovere il senso di sazietà. Il successo che in questi ultimi anni hanno riscontrato le diete iperproteiche è senz'altro dovuto anche a questo importante aspetto.

Il tipo di carboidrati assunti con l'alimentazione influenza direttamente il senso di sazietà. L'indice glicemico è il principale responsabile di questa caratteristica: tanto più è basso l'indice glicemico e tanto maggiore sarà il senso di sazietà di quel determinato carboidrato.

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Indice Glicemico degli Alimenti

ALIMENTI AD ALTO INDICE: glucosio, miele, pane bianco, patate cereali, cracker, cereali per la prima colazione, uva banane, CAROTE, riso.

ALIMENTI A MODERATO INDICE: pane integrale, pasta, mais, arance, cereali integrali per prima colazione, riso brillato.

ALIMENTI A BASSO INDICE: fruttosio, yogurt, piselli, mele, pesche, fagioli, noci, riso parboiled, latte.

Il volume del cibo ingerito è un fattore che influenza in modo considerevole il senso di sazietà. Durante la deglutizione la gola invia un segnale allo stomaco, il quale si prepara a ricevere il bolo dilatandosi.

Maggiore è il volume degli alimenti, e più rapido è lo stato di pienezza gastrica. Un cibo voluminoso ma povero di calorie contiene generalmente un'elevata quantità di acqua e fibre ed una ridotta percentuale di grassi. Ne sono esempi l'arancia e lo yogurt.

Mangiare cibi ricchi di acqua e fibre come frutta e verdura, latte scremato e simili, favorisce la prematura comparsa del senso di sazietà. Al contrario cibi particolarmente ricchi di grassi determinarono una senso di pienezza inferiore.

Riappropriarsi della corretta tecnica di masticazione è molto importante specie in presenza di fame "impulsiva". Masticando lentamente si facilita la digestione, si apprezzano di più le caratteristiche organolettiche dei cibi e si evitano le abbuffate irrazionali.

Come Distinguere la Fame Fisica da Quella Nervosa

Tra le due cose c’è una bella differenza! Se il nostro desiderio di mangiare corrisponde alla seconda situazione, allora non ci troviamo davanti ad un vero e proprio bisogno nutritivo, bensì alla cosiddetta fame nervosa.

Esistono diversi elementi che possono aiutarci a riconoscere quale tipo di fame stiamo vivendo.

La fame fisica si distingue per queste caratteristiche:

può essere soddisfatta con diversi alimenti;
arriva gradualmente e può essere posticipata;
non provoca senso di colpa;
termina una volta che è stata soddisfatta.

La fame nervosa, invece, presenta questi elementi distintivi:

è insistente e specifica (ad esempio vogliamo la pizza, il gelato, etc);
è improvvisa e urgente;
provoca un elevato senso di colpa;
non cessa anche se il corpo è pieno e non termina dopo che ci siamo abbuffati.

Fame Nervosa: Come Combatterla

Si definisce fame nervosa la tendenza a mangiare una quantità di cibo non necessaria al nostro fabbisogno, usando il cibo come meccanismo di compensazione. Stress, ansia, noia e tristezza sono emozioni che, se non gestite correttamente, possono portarci a vivere veri e propri attacchi di fame. Ma la fame nervosa non è fame, poiché non nasce dal bisogno fisiologico di nutrirsi bensì da uno stimolo-scompenso mentale e, in quanto tale, può essere combattuta. Scopriamo insieme alcuni trucchi per sconfiggerla.

BERE: l’acqua gonfia lo stomaco e stimola una sensazione di pienezza.
ELIMINARE I CIBI SUPERCALORICI: abolisci dolcetti, merendine, cioccolatini, patatine e bibite gassate. Se vuoi essere sicuro o sicura di non avere questi alimenti in casa, toglili dalla tua lista della spesa.
INGANNARE LA MENTE: distraiti facendo qualcosa di diverso. Puoi scrivere, disegnare, cantare, fare una passeggiata o qualsiasi altra attività in grado di catturare la tua attenzione e darti conforto. Via libera, quindi, ai propri hobbies.
RESPIRARE CON IL DIAFRAMMA: introducendo una maggior quantità di ossigeno nei polmoni proverai un immediato senso di benessere, allontanando ansia e stress. Inspira dal naso, cercando di gonfiare la pancia e, quando raggiungi la massima inspirazione, trattieni il respiro per qualche secondo, poi espira lentamente. Prova a praticare questo esercizio anche a occhi chiusi.
TENERE UN DIARIO ALIMENTARE: appuntati cosa hai mangiato, a che ora e in quali quantità, specificando come ti sei sentito dopo aver terminato il pasto. In questo modo acquisirai una maggiore consapevolezza del tuo rapporto con il cibo.

Spuntino Spezza-Fame: Cosa Mangiare per Non Ingrassare

Lo spuntino spezza-fame è nemico o amico della linea? Dipende da quale alimento si sceglie. Mangiare poco e spesso è il mantra per chi cerca di dimagrire, ma occorre sapere esattamente quali cibi preferire. Gli spuntini di metà mattina e metà pomeriggio contribuiscono, infatti, a soddisfare il nostro fabbisogno calorico giornaliero e a ridurre il senso di fame che si avverte tra un pasto principale e l’altro. Tuttavia, se non vogliamo che proprio loro ci regalino qualche chilo di troppo, dobbiamo fare in modo che siano break piacevoli, sani e light.

Cibi Adatti Come Spuntini

La soluzione migliore è variare le scelte anche quando si fa lo spuntino e quindi alternare all’interno della giornata e della settimana alimenti vegetali abbinati tra loro, come un frutto fresco o della verdura con della frutta in guscio o dei semi oleosi, oppure lo yogurt greco con la frutta. Vediamo una lista di cibi adatti come spuntini:

La frutta fresca di stagione.
La frutta secca oleosa, ad esempio le noci, le mandorle o i pistacchi.
La verdura cruda, soprattutto quella pratica da portare anche in ufficio, come la carota, i cetrioli e i pomodori.
Lo yogurt greco.
Il pane integrale o di segale, ne basta una fetta abbinata a un po’ di bresaola, di fesa di tacchino o di tonno al naturale come quota proteica.

Cosa Bere per Far Passare la Fame

In questo articolo ti spiegheremo "cosa bere per far passare la fame" inserendo tutti i prodotti naturali utili per ridurre il peso corporeo. Il languorino durante la giornata è una sensazione molto comune che il più delle volte fa cedere alla tentazione di mangiare qualsiasi cosa, dai cibi dolci, agli alimenti salati. Non tutti sanno, però, che il senso di fame non è sempre collegato ad una mancanza di calorie ma può essere collegato semplicemente alla disidratazione o all’emotività. Uno dei segreti è bere acqua, o una bevanda non zuccherata, e attendere qualche istante.

Quando si tratta di fame nervosa, al contrario, basta reintegrare i liquidi per alleviare l’appetito e sentirsi immediatamente meglio. Ovviamente l’acqua è la prima risorsa, ma possono aiutarti a far passare la fame anche le tisane rilassanti, le tisane detox e quelle snellenti, il tè verde, il caffè e gli estratti.

Bevande Utili per Controllare la Fame

Tè verde: Bevanda ricca di catechine, il tè verde è uno straordinario rimedio naturale per controllare la fame. L’infuso ottenuto con le foglie della pianta Camellia sinensis è un potente antiossidante dalle proprietà nutritive importanti. Stimola il metabolismo dei grassi e degli zuccheri e svolge un’azione benefica sul sistema cardiovascolare.
Tisane: A seconda del mix di erbe di cui sono composte, le tisane, oltre a dissetare, hanno moltissime proprietà benefiche. Alternando una tazza di tisana all’acqua, si riesce a bere una maggiore quantità di liquidi senza sforzo. Il tarassaco e la bardana sono tra le erbe più efficaci per alleviare il senso di fame e migliorare la diuresi. Le catechine contenute nei pezzi di mela sono ideali per far passare la fame.
Tisana slim: La tisana slim è una bevanda dalle molteplici proprietà salutari che può essere consumata quotidianamente. Il suo mix di erbe benefiche aiuta a sciogliere i grassi in eccesso e stimola il metabolismo dei grassi e degli zuccheri, facilitando la perdita di peso. La verbena è uno dei più apprezzati rimedi naturali contro l'obesità ed è consigliata nelle diete dimagranti. Un ingrediente utilissimo della tisana slim è la spirulina, un’alga dall’azione intensa nel dimagrimento.
Caffè: Per ottenere i maggiori benefici dal consumo di caffè è essenziale non esagerare e mantenersi sulle due/tre tazze al giorno.
Aceto di mele: Probabilmente in molti rabbrividiscono al solo pensiero, ma l’aceto di mele è un ottimo rimedio da bere per far passare gli attacchi di fame nervosa. Il liquido non va consumato da solo o puro, ma deve essere diluito in acqua prima dell’assunzione. In particolare, si possono aggiungere due cucchiai di aceto di mele in un bicchiere d’acqua, cercando di non tenerlo a lungo a contatto con i denti.
Centrifugato di sedano: Costituito al 90% da acqua, il sedano è un ortaggio con una ridotta quantità di calorie che può essere utilizzato per la preparazione di centrifugati ed estratti. È molto apprezzato per i suoi effetti sui disturbi gastrointestinali perché inibisce le secrezioni gastriche e protegge da diverse patologie. Il sedano va spremuto insieme ad altre verdure a foglia verde o con la frutta.

Snack Sani Spezza Fame da Avere Sempre con Sé

Dimenticate ogni pregiudizio sulla parola "snack". Probabilmente li immaginate come peccaminose tentazioni sotto forma di sacchetto di patatine o merendina confezionata. Eppure, il concetto reinventato di snack sano esiste, trasformato da colpevole trasgressione dietetica a una gustosa parentesi di nutrimento senza effetti negativi sulla salute. Di snack spezza fame, alla fine della fiera, non possiamo più farne a meno: da sgranocchiare a metà mattinata, da sfoderare quando non c'è tempo per un pranzo completo, da utilizzare come supporto alla pausa caffè a metà pomeriggio. Insomma, la voglia di uno spuntino potrebbe assalirci a qualsiasi ora del giorno e la tentazione di cedere a opzioni poco salutari c'è e si fa sentire, ma avere sempre a portata di mano una variante che fa bene alla salute potrebbe fare la differenza.

Esempi di Snack Sani

Mela con ricotta: Uno spuntino gustoso e poco elaborato che fornisce proteine, calcio, vitamine A, acido folico e vitamine B3 e B12. Basta semplicemente tagliare la mela a fette e accompagnarla con un abbondante cucchiaio di ricotta light.
Cioccolato fondente: Sì al cioccolato fondente: mai rinunciarvi. Con un'alta percentuale di cacao, questo delizioso boost dell'umore sotto forma di tavoletta favorisce una sensazione di benessere perché stimola le endorfine. Ma attenzione alla quantità: meglio non eccedere e optare per la versione con meno zuccheri possibili.
Pera con semi di girasole e scaglie di cocco: Per uno spuntino facile e veloce, la pera con semi di girasole e scaglie di cocco è la scelta ideale. La pera è un concentrato di vitamine e minerali, mentre i semi apportano grassi sani, fibre e antiossidanti.
Budino di chia: I semi di chia sono una miniera di antiossidanti, calcio, fibre e acidi grassi amici del cuore. Basta mettere 3 cucchiai di semi a bagno in un bicchiere di latte vegetale (qualsiasi preferiate) e porre il composto in frigo per almeno due ore.
Waffle alle verdure: È sufficiente prepararli con fiocchi d'avena, latte vegetale, uova e spinaci per un'opzione gustosa che non incide sulla linea.
Hummus: Una scelta golosa che fa bene e soddisfa il palato. Facile da preparare, è delizioso da gustare con bastoncini di carote, peperoni o pane integrale.
Biscotti di farina d'avena e banana: Per soddisfare il desiderio di dolce, che però non comporti un consumo eccessivo di zuccheri, la scelta ideale sono i biscotti di farina d'avena e banana.
Burro di arachidi: Se amate il burro di arachidi, preparatelo in casa per evitare additivi indesiderati o quantità eccessive di zucchero. Gustatelo con fette di mela per un connubio dolce e salato irresistibile.
Chips di verdure: Dimenticate le classiche patatine fritte e mettete alla prova le chips di verdure. Carote, zucchine, barbabietole... Scegliete le vostre preferite, tagliatele a fette sottili, conditele con olio d'oliva e cuocetele in forno a 180 gradi finché diventano croccanti.
Melograno: Si tratta infatti di un frutto ricco di vitamina C, acido folico e polifenoli con proprietà antiossidanti.
Pomodori ciliegini: Un'alternativa saporita e piena di antiossidanti è anche quella dei pomodori ciliegini, ricchi di vitamina C e licopene.
Chips di mela: Provatene una versione più salutare con la chips di mela: basta affettarla, spolverizzare le fette con un po' di cannella e cuocerle in forno.
Kombucha: È rinfrescante, ricca di antiossidanti ed è a base di tè fermentato. Se ne trovano tante varianti da gustare al posto delle bevande gassate.
Fragole con limone: Lavate le fragole, lasciatele macerare per una notte con succo di limone e avrete una prelibatezza gustosa e benefica.

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