I centri medici Medicina e Nutrizione presenti in Lombardia e in Liguria nascono da un'idea della dottoressa Gabriella Mazzolari, presente da anni sul territorio come medico esperto in medicina estetica, nutrizione e psicoterapia.
La mission aziendale è quella di integrare la medicina specialistica con l'aspetto umano spesso dimenticato, creando un centro medico all'avanguardia. Abbiamo pensato di offrire al paziente un servizio medico innovativo e al passo coi tempi, utilizzando un approccio definito "biopsicosociale", dove la prospettiva di salute viene osservata da molteplici punti di vista e angolazioni.
Oltre alla collaborazione di medici specialisti, psicologi, psicoterapeuti e operatori sanitari, il centro si avvale inoltre di tecnologie di ultima generazione per le problematiche di tipo estetico, cutaneo e di dimagrimento. Disponibili trattamenti corpo e massaggi personalizzati.
L'Approccio Personalizzato di Valentina Garritano
Una figura di spicco in questo ambito è la Dottoressa Valentina Garritano, una Biologa Nutrizionista con una specializzazione nella Sindrome dell’Intestino Irritabile e nella Medicina e Nutrizione Funzionale.
Questo le consente di offrire un approccio unico e personalizzato per ogni paziente. Il suo percorso formativo è radicato in un grande amore per il ben-essere, per “lo stare bene”.
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Ha studiato Biologia della Nutrizione all’Università Di Camerino per poi continuare con la magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana all’Università Campus Bio-Medico di Roma, con un focus particolare sull’aspetto clinico.
Questo, insieme a varie altre esperienze in Italia ed all’estero, l'ha portata a specializzarsi in Alimentazione Antinfiammatoria e nel trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Ha poi continuato la sua formazione con il master dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma in “Gestione integrata del paziente con Sindrome dell’Intestino Irritabile” e con quello in “Medicina e Nutrizione Funzionale” erogato dalla Scuola di Medicina e Nutrizione Funzionale.
Al suo paziente offre molto più di un semplice piano alimentare: propongo un vero e proprio per-corso nutrizionale costruito su misura, che include un piano alimentare settimanale personalizzato, una guida alimentare personalizzata e strumenti specificamente elaborati per le sue esigenze.
Ogni dettaglio è pensato per essere un supporto pratico e motivante, accompagnandolo verso un benessere onnicomprensivo e, soprattutto, verso l’autonomia e la libertà nella gestione della propria salute.
Attraverso l’analisi accurata dei dati ematici, sviluppo un piano d’integrazione personalizzato mirato a riequilibrare il microbiota intestinale, correggere squilibri metabolici insieme a carenze di micronutrienti ed a ripristinare il naturale equilibrio tra sonno, veglia ed energia vitale.
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Si rivolge a chi sente il bisogno di ritrovare equilibrio e benessere, soprattutto a persone che si percepiscono “infiammate” a livello intestinale e non solo (casi di psoriasi, dermatite atopica, tiroiditi ecc…).
Non è la professionista adatta per chi cerca soluzioni rapide e temporanee, come perdere 10 chili in un mese, o per chi non è disposto ad investire pazienza ed impegno nel proprio benessere. Crede che la trasformazione autentica richieda tempo, dedizione e desiderio di costruire una salute che duri per tutta la vita.
Ha scelto questo lavoro perché l’alimentazione ha cambiato la sua vita. A 16 anni, dopo aver combattuto a lungo con una cefalea persistente, ha scoperto che era possibile risolverla proprio attraverso ciò che mangiava. Da quel momento, ha deciso che avrebbe fatto dell’alimentazione la sua missione.
Crede profondamente che, in un’ottica di prevenzione, l’alimentazione possa diventare la vera cura, capace non solo di risolvere disturbi, ma anche di migliorare la qualità della vita e prevenire future problematiche.
Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti offrono un quadro chiaro dell'efficacia e dell'approccio umano che caratterizza lo studio. Ecco alcune testimonianze:
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- "Preparata, competente, cordiale, disponibile, perspicace... cosa vuoi di più da una dottoressa?!"
- "Un percorso straordinario con la Dottoressa Valentina Garritano. Dopo tre anni e mezzo finalmente mi è tornato il ciclo mestruale, un traguardo che sembrava impossibile. La Dott.ssa è stata l'unica professionista che ha ascoltato le mie preoccupazioni mentre altri come la ginecologa, sottovalutavano la situazione. Oggi, a circa un anno dal nostro inizio, mi emoziono a dire che ho perso 21 chili in modo graduale e sostenibile."
- "Con impegno e perseveranza, ho ottenuto risultati straordinari già alla prima visita di controllo! Alla prima visita ero tanto sofferente per il malessere che mi portava la psoriasi. Sono orgogliosa del lavoro che stiamo facendo insieme. È possibile ritrovare la salute, le energie, la serenità. A ciò si aggiunge anche il vedersi e piacersi di nuovo, a sentirsi di nuovo padroni del proprio corpo."
- "La dottoressa Garritano abbina una preparazione eccellente a una comunicazione altrettanto efficace e fortemente empatica, tutti elementi che concorrono ad avere completa fiducia nel percorso terapeutico."
- "Grazie a Valentina e alla sua dieta antinfiammatoria personalizzata, la mia vita è cambiata profondamente. La psoriasi, che per anni mi ha afflitta fisicamente e mentalmente, è finalmente sotto controllo: la mia pelle sta rifiorendo, il mio intestino funziona meglio e mi sento più leggera, serena ed energica."
- "Cordialità e attenzione in ogni particolare molto professionale e competente."
- "Sin da subito, grazie ai consigli e suggerimenti sono riuscita a raggiungere un livello di benessere migliore rispetto a prima."
- "Dottoressa dolcissima e molto preparata. È veramente professionale nel suo lavoro."
Queste testimonianze sottolineano l'importanza di un approccio personalizzato e attento alle esigenze del paziente, elementi che sembrano essere al centro della filosofia dello Studio Medicina e Nutrizione a Cosenza.