L’acqua è un elemento essenziale per la nostra vita, senza il quale non sarebbe possibile vivere più di qualche giorno. Il nostro corpo è composto al 60% di acqua e proprio per questo motivo è necessario tenerlo costantemente idratato, assumendo circa 2 litri di acqua al giorno. Spesso però ci si dimentica di bere tutta questa quantità d’acqua, e a volte semplicemente non si ha gusto a berne così tanta. A questo proposito è sempre più in voga l‘acqua aromatizzata, dell’acqua all’interno della quale si trova frutta e verdura, capace di cambiare leggermente il sapore dell’acqua, conferendogli un gusto più fruttato e fresco. Da considerare poi i benefici di questo tipo di bevanda.
Tra le più benefiche c’è l’acqua di melanzane e limone, una bevanda estremamente gustosa e salutare. L'acqua di melanzana e limone è un supplemento alla nostra dieta; una risorsa economica, sana e medicinale che favorisce i processi alla base del nostro benessere. Provate l’acqua di melanzana e limone e non ve ne pentirete! L’acqua di melanzane e limone vi stupirà con i suoi effetti benefici.
Cos'è l'Acqua di Melanzane e Limone?
L’acqua di melanzane e limone è una delle bevande più benefiche e green. Tra i suoi nutrienti, infatti, troviamo importanti vitamine, diversi sali minerali e gli antiossidanti. E’ una bevanda nota non solo per il suo gusto ma anche per la sua forte proprietà depurativa, capace anche di migliorare la digestione dopo un lauto pasto.
Benefici dell'Acqua di Melanzane e Limone
Bere l’acqua di melanzana e limone dopo i pasti principali favorisce l’assorbimento dei nutrienti, facilita la digestione e aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Vi farà piacere sapere anche che quest’acqua, proveniente dalla cottura della melanzana, aiuta ad equilibrare i livelli di zucchero nel sangue. L'acqua di melanzana e limone, oltre ad essere saziante e diuretica, favorisce il corretto equilibrio degli zuccheri nel sangue ed elimina le tossine in eccesso. Bere acqua di melanzana e limone non è utile solo per perdere peso. Infatti, questa sorprendente combinazione è naturalmente sana.
In quest’articolo vi elencheremo alcuni buoni motivi per iniziare ad includere questa meravigliosa bevanda nella vostra dieta:
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- Ricca di nutrienti: Le melanzane hanno un ottimo apporto di fibra, di cui conosciamo gli effetti benefici sul transito intestinale; contengono molta acqua e vitamine come la vitamina C, la vitamina K, alcune del gruppo B, vitamina A, potassio, magnesio, un pochino di calcio e di acido folico.
- Diuretica: Bere acqua di melanzana e limone aiuta a ridurre il gonfiore allo stomaco e a pulire l’intestino.
- Riduce il colesterolo: L’acqua di melanzana e limone è utile a ridurre il colesterolo. Questa malattia silenziosa si sviluppa senza troppi sintomi e, a lungo termine, può essere la causa di gravi problemi cardiovascolari o cerebrovascolari.
Altri Benefici
Le melanzane aiutano ad eliminare il colesterolo in eccesso ed hanno un alto potere saziante, indicatissime quindi per chiunque segua diete ipocaloriche dimagranti. Grazie al loro notevole contenuto in fibre e alla stimolazione della secrezione di bile da parte del fegato, le melanzane hanno anche un notevole effetto lassativo e depurativo dell’organismo. Il loro potere antiossidante svolge anche una funzione cardioprotettrice nei confronti di attacchi ischemici e ateromatosi (grazie alla riduzione del colesterolo “cattivo” LDL).
Come Preparare l'Acqua di Melanzane e Limone
Prepararla è semplice, economico, rapido ed alla portata di tutti. Vediamo allora come prepararla.
Ingredienti Necessari
- 1 litro d’acqua
- 1 melanzana
- 1 limone
Preparazione
- Per prima cosa pensiamo agli ingredienti necessari per la preparazione. Nulla di complicato, serviranno semplicemente un litro d’acqua, una melanzana ed un limone.
- Muniamoci di una caraffa e riempiamola di acqua fresca liscia.
- Adesso, iniziamo a lavare sia la melanzana che il limone e tagliamo la melanzana a tocchetti.
- Spremiamo quindi tutto il limone nella caraffa ed infine inseriamo i tocchetti della melanzana.
- Adesso che il procedimento è preparato, tuttavia, la bevanda non è pronta per essere bevuta.
- Dovrete tenerla in frigo per una notte ed il giorno dopo potrete godervi la vostra fresca bevanda.
- Se preferite potete anche filtrarla, così da eliminare tutti i residui del limone, come ad esempio i suoi semi. In alternativa potete berla così come sta, gustandovi a pieno gli aromi di melanzana e limone.
Variante alla Ricetta
Una variante a questa ricetta prevede di tagliare in pezzi anche il limone e, senza spremerlo, aggiungerlo al mix. La scelta del limone non è casuale, esso aumenta infatti la quantità di antiossidanti ed aggiunge una piacevole nota aromatica.
Come e Quando Assumere l'Acqua di Melanzane e Limone
L’acqua di melanzana va bevuta per alcuni giorni di seguito, una sola volta al mese, seguendo un preciso schema: il primo giorno vanno assunti 1 o 2 bicchieri, il secondo si aumenta di una dose fino ad arrivare ad un certo numero di bicchieri giornalieri. Cercate di bere almeno un bicchiere poco prima dei pasti.
Bere l’acqua di melanzana e limone dopo i pasti principali favorisce l’assorbimento dei nutrienti, facilita la digestione e aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo. 15 minuti dopo i pasti principali del giorno, si beve un altro bicchiere (per un totale di 3).
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Importante: È bene ricordare che, anche se questa ricetta mantiene le promesse che fa, senza un corretto stile di vita ed un’alimentazione bilanciata, non fa miracoli. A prescindere dal semplice ruolo di “bevanda brucia grassi”, è importante ricordare che questo rimedio naturale funziona solo se regoliamo la nostra alimentazione e il nostro stile di vita.
Valori Nutrizionali della Melanzana
Le melanzane sono ortaggi dalle mille virtù e lo speciale succo che con essere possiamo produrre, noto col nome di “acqua di melanzana”, di benefici ne regala in quantità. Viene usata per ridurre i livelli di colesterolo LDL, per alleviare i dolori causati dall’artrite reumatoide, per migliorare la digestione e per combattere il grasso addominale in eccesso.
Le melanzane sono solanacee come i pomodori, le patate i peperoni e le bacche di goji, per cui contengono solanina, una sostanza che se assunta in quantità eccessiva può dare problemi intestinali e mal di testa, se ne trova molta anche nelle patate germogliate. Per eliminarne la maggior parte basta cuocerle.
“Le melanzane stimolano il funzionamento epatico perché contengono delle sostanze amare con proprietà simili a quelle del carciofo, caratteristica di tutti i cibi lievemente amari. Per chi non ama l’amarognolo delle melanzane, è sufficiente tagliarle a fette prima di cuocerle e lasciarle un po’ sotto sale grosso per disidratarle”.
Tabella Nutrizionale (per 100g di melanzana)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Acqua | 92-93% |
| Carboidrati | Basso contenuto |
| Proteine | Basso contenuto |
| Grassi | Quasi assenti |
| Fibre | Elevato contenuto |
| Vitamina C | Presente |
| Vitamine del gruppo B | Presenti |
| Fosforo | Buona concentrazione |
| Potassio | Buona concentrazione |
| Antocianine | Elevato contenuto (nella buccia) |
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