L'acqua aromatizzata è una bevanda fresca e dissetante, perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata. Ricca di vitamine, sali minerali e fibre, l'acqua aromatizzata è utile anche per drenare, favorire la digestione e purificare l'organismo; inoltre, è ideale per chi assume pochi liquidi e desidera aumentarne la quantità giornaliera. Negli USA è conosciuta anche come detox fruity water o sassy water, dal nome della nutrizionista Cynthia Sass, la quale ne consiglia il consumo in abbinamento a una corretta alimentazione e a uno stile di vita attivo. Facili da preparare, personalizzabili e prive di zuccheri aggiunti, queste bevande diventano le alleate ideali contro l’afa estiva. Con pochi ingredienti freschi come frutta, erbe aromatiche e spezie, si può trasformare una caraffa d’acqua in un elisir di benessere e gusto.
Perché Scegliere l'Acqua Aromatizzata?
Per quanto semplice e dissetante, a volte l’acqua “annoia” e così si ricorre a bevande zuccherate e gassate, spesso di produzione industriale. Le acque aromatizzate sono un’alternativa sana, gustosa e originale per dare un pizzico di colore ai tuoi pasti e spuntini, o semplicemente per dissetare. Bere acque aromatizzate è un modo facile e piacevole per assicurarti di assumere abbastanza liquidi ogni giorno. Le acque aromatizzate fai da te sono una soluzione gustosa e sana per migliorare la tua idratazione e supportare la salute intestinale.
Le acque aromatizzate preparate in casa sono ottime per rinfrescarsi durante le giornate più calde e per ridurre il consumo di plastica. Scopri 10 modi per prepararle facilmente. Con l’arrivo della stagione estiva gli scaffali dei supermercati si riempiono di invitanti bottiglie colorate contenenti bevande fresche e saporite, ideali per rinfrescarsi e ricaricarsi nei giorni più caldi. Queste bibite, però, non sono amiche né dell’ambiente né della nostra salute e potrebbero essere facilmente sostituite da delle acque aromatizzate fatte in casa.
Queste bottiglie sono anche dannose per la nostra salute. Secondo svariati studi, infatti, il PET rilascia sostanze tossiche e microplastiche nell’acqua quando le bottiglie sono esposte al calore durante i lunghi viaggi che percorrono per raggiungere gli scaffali dei supermercati e quindi le nostre case.
Benefici dell'Acqua Aromatizzata
- Aumento dell’idratazione: Una buona idratazione è essenziale per una corretta funzione intestinale. Una buona idratazione è fondamentale per il funzionamento del tuo corpo: l’acqua aiuta a trasportare i nutrienti alle cellule, a eliminare le tossine e a mantenere il corretto funzionamento del sistema digestivo.
- Favorire la digestione: ingredienti come limone, menta e zenzero aiutano a stimolare la digestione e a ridurre il gonfiore, come nel caso del canarino.
- Disintossicare il corpo: aggiungendo frutta o erbe all’acqua puoi fare in modo che alcune sostanze naturali antiossidanti di questi ingredienti si trasferiscano nell’acqua che berrai.
Come Preparare l'Acqua Aromatizzata in Casa
Per preparare un'acqua aromatizzata in casa occorrono: acqua, una bottiglia vuota (preferibilmente di vetro), frutta, verdura, erbe aromatiche a piacimento. L'acqua aromatizzata si prepara lasciando in infusione in frigo, in un litro e mezzo d'acqua, frutta e verdura scelta non a caso, ma seguendo alcuni criteri in grado di legare effetti benefici a sapore piacevole.
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Quando si tratta di creare la tua acqua aromatizzata, non ci sono particolari regole: le opzioni sono infinite. Per ottenere il massimo del sapore, lascia le tue acque aromatizzate in infusione in frigorifero per almeno 2 ore. Per un sapore più intenso, puoi lasciarle in infusione anche tutta la notte a tuo piacimento.
Consigli Utili
L'unica regola imprescindibile da rispettare, in questa preparazione, è acquistare solo frutta e verdura biologica, non trattate chimicamente, in modo da consumarle in tutta la loro interezza senza incorrere in rischi per la salute. A piacere, puoi filtrare l'acqua dopo il tempo di infusione della frutta: questa, infatti, avrà rilasciato già tutto il suo sapore e le sue proprietà benefiche e, benché possa essere consumata, non potrà essere riutilizzata per realizzare altre bevande.
Il consiglio generale è quello di non mettere in infusione più di 4 ingredienti insieme. Quando si tratta di acqua aromatizzata, la qualità degli ingredienti fa davvero la differenza. Usa frutta e verdura fresche e biologiche quando possibile.
Ricette di Acqua Aromatizzata Fai da Te
L'acqua detox può essere personalizzata in base ai propri gusti e a ciò che si ha a disposizione; a seconda degli ingredienti scelti, è possibile ottenere sapori e fragranze diverse. Il procedimento è lo stesso: basterà tagliare a fettine frutta e verdura, versarle in una caraffa, coprire con l'acqua e lasciare riposare da 2 a 12 ore.
Ecco alcune idee super gustose:
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- Acqua depurativa con limone e zenzero: ideale per disintossicare l'organismo.
- Acqua digestiva con menta e zenzero o finocchio: ottima per favorire la digestione.
- Acqua con carote, zenzero e cannella: dalle proprietà digestive e purificanti, ottima per disintossicare l'organismo.
- Acqua con mele e stecche di cannella: ideale come coccola pomeridiana.
- Acqua con fragole e kiwi: particolarmente saporita e ottima per le giornate estive.
- Acqua bruciagrassi con ananas, lime e menta: adatta a liberare l'organismo dalle tossine e favorire la digestione.
- Acqua aromatizzata all’anguria: far riposare una notte in frigorifero una bottiglia di vetro in cui avrete messo dei pezzetti di anguria, delle foglioline di menta e il succo di mezzo lime. In alternativa, potete sostituire la menta con il basilico.
- Acqua aromatizzata alle pesche: prendete una bottiglia in vetro e aggiungete acqua, degli spicchi di pesca accuratamente lavata, una manciata di more e del timo fresco.
- Acqua aromatizzata con cetriolo e zenzero: Sbucciate lo zenzero e tagliatelo a fettine, lavate il cetriolo e tagliatelo a rondelle. Aggiungete questi ingredienti in una bottiglia di vetro con acqua, succo di un limone, un rametto di rosmarino e della menta.
- Acqua aromatizzata ai frutti di bosco: Vi basterà aggiungere mirtilli, more e lamponi in una bottiglia di vetro con acqua, della menta e un rametto di rosmarino.
- Acqua aromatizzata ai fiori di sambuco: immergete in una bottiglia di acqua fiori di sambuco e delle fette di limone.
- Acqua aromatizzata all’ananas: Vi basterà immergere nell’acqua delle fette di ananas e dei rametti di rosmarino.
- Acqua aromatizzata con mela e cannella: Aggiungete all’acqua degli spicchi di mela, della cannella e lasciate riposare.
- Acqua aromatizzata al melone: Immergete in una caraffa colma di acqua una fetta di melone, mezza mela verde non trattata e un ciuffo di menta.
- Acqua aromatizzata con pompelmo e rosmarino: aggiungete ad una bottiglia con dell’acqua degli spicchi di pompelmo e qualche rametto di rosmarino.
Esempi di Combinazioni di Ingredienti
- Limone e menta
- Frutti di bosco e basilico
- Cetriolo e zenzero
Per queste acque aromatizzate potete anche optare per l’utilizzo di acqua frizzante e mixare odori e sapori a vostro piacimento. Il procedimento è simile al precedente.
Acqua Aromatizzata Drenante
Vi siete mai chiesti come preparare un drenante fatto in casa, per depurarvi e rinfrescarvi in modo naturale? Le acque aromatizzate drenanti, o detox water sono delle bevande fresche e depurative atomatizzate con frutta, erbe e spezie, efficaci per drenare e depurare l’organismo, eliminando tossine e liquidi in eccesso e garantendo al contempo un apporto di antiossidanti, vitamine e minerali.
Le acque drenanti possono di fatto essere considerate delle tisane drenanti fredde: in questo caso, la preparazione di bevande a freddo non deve mai essere fatta raffreddando un infuso fatto a caldo, in quanto questo processo renderà la bevanda amara, la farà ossidare e disperderà facilmente le proprietà.
Come abbiamo detto, le acque aromatizzate drenanti possono essere preparate utilizzando una vasta quantità di ingredienti drenanti. Se si utilizzano erbe drenanti essiccate, la quantità da utilizzare è di 10 grammi di piante per litro d’acqua.
Gli oli essenziali come le tinture madre consentono di realizzare acque aromatizzate in modo rapido e veloce. Vogliamo quindi proporvi 4 ricette di acque aromatizzate per diverse esigenze, che miscelano i benefici di frutta, oli essenziali e piante dall’effetto drenante, depurativo e diuretico. Lasciare in macerazione in frigo per almeno 3 ore.
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L’acqua drenante aromatizzata può essere un ottimo sostituto della normale acqua, una bevanda gustosa e rinfrescante a cui si aggiungono i benefici apportati dalle proprietà delle piante e frutti utilizzati. Queste acque detox sono inoltre un importante integrazione di vitamine, minerali e antiossidanti nelle nostre diete. Possono dunque essere bevute in qualunque momento della giornata, sebbene essendo molto diuretiche è meglio evitare di berne grandi quantità alla sera, per evitare di dover interrompere il sonno per svuotare la vescica.