Mi chiamo Alberto Massetti e sono un biologo nutrizionista, laureato in scienze biologiche applicate alla nutrizione, alla Statale di Milano. Sono un Biologo Nutrizionista con laurea magistrale in Scienze Biologiche Applicate alla Nutrizione.
Formazione e Specializzazione
Ho conseguito la laurea triennale in biologia presso l’Università degli studi Bicocca di Milano con indirizzo fisiopatologia umana e tirocinio svolto presso lo studio del Dr Maurizio Bruschi, docente di chimica, nel progetto di studio sulla proteina p53 e il suo funzionamento come oncosoppressore.
Laurea Magistrale in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione in seguito a tirocinio curricolare svolto presso la Fondazione I.R.C.C.S. “Istituto Nazionale dei Tumori” e nei laboratori dell’Università degli studi di Urbino, nell’ambito del progetto di studio “DIANA 5″ del Dr Franco Berrino che si occupa della prevenzione del tumore al seno e delle sue recidive attraverso la correzione dello stile di vita e dell’alimentazione; propedeutico alla tesi dal titolo: “Ruolo dell’IGF-1 nell’insorgenza di recidive in donne malate di tumore alla mammella”, relatrice: Dott.ssa Anna Villarini.
Collaboro con il Centro Studi di Biologia e Biofisica della Nutrizione a Bergamo del Dr. Paolo Paganelli, presso cui ho seguito un periodo di tirocinio post-laurea. Esame di stato e abilitazione; in seguito iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi Matricola AA_072631.
Aggiornamenti Professionali
- 9-10 ottobre 2015 “Phytoterapia applicata, macro e micro nutrizione” relatori Dr. E. Abbiati e Dr M.
- 27 novembre 2015 “infiammazione subclinica e patologie correlate” presso Accademia della salute di Bergamo, relatore Dr L.
- 11-12 dicembre 2015 corso di fitoterapia applicata e alimentazione, relatore Dr E.
- 23 marzo 2017 “fegato alcool e dintorni” relatore Dr L.
- aprile 2025: docenza esterna Università di Firenze - Sc.
Servizi Offerti
Attraverso un approccio personalizzato, offro consulenza e piani alimentari mirati per diverse esigenze:
Leggi anche: Recensioni del nutrizionista Alberto Buttari
- Sindrome Metabolica e Dismetabolismi: Sindrome Metabolica e malattie del metabolismo sono condizioni cliniche specifiche, le cui cause sono differenti e spesso molteplici ma che si possono contrastare con il cambio di alimentazione.
- Menopausa e Andropausa: Un cambiamento radicale del metabolismo della donna con sbalzi ormonali che provocano disagi e sintomi anche soggettivi.
- Oncologia e Terapia: Durante chemioterapia e radioterapia, scegliere cibi antiossidanti aiuta a proteggere le cellule sane e a rafforzare il sistema immunitario. Non è solo “mangiare sano”, ma nutrirsi in modo strategico per affrontare meglio i trattamenti. L’alimentazione può aiutare il corpo a reagire meglio alle cure oncologiche.
- Sportivi Agonisti e Non: Il gesto atletico richiede preparazione e seguente recupero anche nutrizionale che deve essere adeguato al tipo di sport/attività, all’intensità e alla frequenza. Con l’alimentazione specifica al tipo di attività svolta è possibile ottenere la massima efficienza durante la prestazione.
- Perdita di Peso: Attraverso un programma alimentare personalizzato è possibile ridurre: l’obesità e il sovrappeso, i principali fattori di rischio per malattie cardiovascolari, ipertensione, malattie degenerative come il cancro, ecc.
- Problemi Digestivi: Gonfiore, acidità, reflusso, gastriti, stipsi, disbiosi… Sono disturbi che compromettono la tua digestione e una digestione inefficiente può impedirti di assorbire ad esempio il ferro e altri nutrienti essenziali. “Siamo quello che digeriamo” e una digestione ottimale è la chiave per il tuo benessere.
- Allergie e Ipersensibilità Alimentari: Escludendo dalla dieta alcuni alimenti coinvolti e impostando un accurato programma i cui cardini sono il sostegno al sistema immunitario nella risposta allergica, il ripristino della flora batterica intestinale è possibile controllare i disagi e i disturbi di allergie e ipersensibilità.
- Alimentazione Infantile e Adolescenziale: Dallo svezzamento all’adolescenza, il corpo attraversa trasformazioni profonde. La genetica gioca un ruolo importante, ma è l’ambiente - e in particolare l’alimentazione - a influenzare in modo decisivo lo sviluppo fisico e cognitivo.
Valutazione della Composizione Corporea
Per conoscere il nostro peso è sufficiente salire sulla bilancia. Sapere l’intervallo del BMI, tuttavia, non ci aiuta a capire la nostra composizione corporea, ossia se abbiamo eccesso di massa grassa, carenza di massa muscolare. Conoscendo la composizione corporea, è possibile stabilire un programma alimentare mirato a perdere gli eccessi o rinforzare le carenze.
Un altro aspetto che si può valutare con l’impedenziometria è la massa osseo-minerale e la massa muscolare. Queste due componenti dipendono l’una dall’altra e quando vi è una perdita eccessiva di massa muscolare subentrano stanchezza affaticamento perdita di massa ossea. Con l’avanzare dell’età, soprattutto in menopausa e andropausa, è difficile recuperare la perdita di massa ossea e muscolare.
Recensioni dei Pazienti
- Il dottor Massetti è un ottimo professionista ed è anche molto umano ed empatico. Spiega in maniera dettagliata tutto ciò che avviene nel nostro corpo, (ti misura i vari parametri) studiando un piano ad hoc in base a patologie e/o stile di vita del paziente. I risultati ci sono!
- Molto competente e chiaro.
- Super consigliato, sempre molto attento e scrupoloso.
- Il Dr. Massetti oltre ad essere un Professionista con la P maiuscola è stato molto gentile, premuroso e attento a tutto ciò che gli dicevo.
- Professionista molto competente,spiegazioni dettagliate e precise.
- Ha grande padronanza della materia e ottima capacità di ascolto.
Leggi anche: Specialisti in nutrizione a tua disposizione
Leggi anche: Cibi ad alto contenuto proteico: il parere di Croci
tags: #alberto #massetti #nutrizionista #profilo