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La Nuova Alimentazione - Edizioni ALMA-PLAN
La Nuova Alimentazione, a cura di ALMA-La scuola di cucina Italiana, è un testo dedicato alla Scienza degli alimenti e alla Scienza e cultura dell’alimentazione.
Struttura dei Volumi
La nuova Alimentazione prevede un volume unico per il biennio e volumi specifici dedicati alle articolazioni del triennio:
- Enogastronomia - Sala e Vendita
- Prodotti dolciari
- Accoglienza turistica
I volumi sono indicati per corsi in Scienza degli alimenti/Scienza e cultura dell’alimentazione.
Libro Digitale Interattivo
Il libro digitale è disponibile nella piattaforma bSmart e offre:
Leggi anche: Cosa Mangiare con le Emorroidi
- Tanti esercizi interattivi, audio e video
- La classe virtuale bSmart Classroom per condividere materiali con la tua classe
- Compatibilità con Google Classroom
- L'app ELI LINK per accedere con lo smartphone a tutti i contenuti digitali dal libro di carta
Offerta Didattica
Per gli studenti sono disponibili diverse opzioni, tra cui:
- Volume Biennio + ELi Link App con Libro digitale scaricabile + Strumenti per la didattica inclusiva
- Volumi triennio A + B (Enogastronomia, Sala e vendita) + Tabelle di composizione degli alimenti + ELi Link App con Libro digitale scaricabile
- Volumi triennio A + B (Prodotti dolciari) + Tabelle di composizione degli alimenti + ELi Link App con Libro digitale scaricabile
- Volume triennio (Accoglienza turistica) + Tabelle di composizione degli alimenti + ELi Link App con Libro digitale scaricabile
- Strumenti per la didattica inclusiva triennio
Per i docenti sono disponibili:
- Volume Biennio + Chiavetta USB + Strumenti per la didattica inclusiva biennio + Risorse per il Docente
- La nuova alimentazione triennio (Enogastronomia, Sala e vendita) Volume A + Volume B + Tabelle di composizione degli alimenti + Chiavetta USB + Risorse per il Docente
- La nuova alimentazione triennio (Prodotti dolciari) Volume A + Volume B + Tabelle di composizione degli alimenti + Chiavetta USB + Risorse per il Docente
- La nuova alimentazione triennio (Accoglienza turistica) + Tabelle di composizione degli alimenti + Chiavetta USB + Risorse per il Docente
Alimentazione Oggi: Un'Analisi Approfondita
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Recensioni e Considerazioni sull'Alimentazione
Un libro sull’alimentazione che non vi vuole vendere nessuna dieta. Diventa padrone dei concetti e non schiavo delle diete.
Nell’alimentazione si sente tutto ed il contrario di tutto. Chi accusa i carboidrati, chi le proteine, chi i grassi. Chi promuove tanti pasti, chi pochi. È meglio mangiare la pasta durante il giorno o la sera? E il glutine fa male? E le caseine del latte?
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La nostra composizione corporea è regolata da più di 200 fattori. Normalmente quando si parla di alimentazione e nutrizione si prendono in considerazione 3-4 di questi, dimenticandosi del quadro complessivo. Per questo motivo la stessa strategia può essere ottimale ottimale per una persona e disastrosa per un’altra.
Project Nutrition è il libro sull’alimentazione che si trova esattamente a metà tra i testi universitari e quelli divulgativi. Prende i libri accademici, le ricerche scientifiche più importanti e le semplifica per il grande pubblico, li rende accessibili. Ti fornirà gli strumenti per essere autonomo, consapevole ed informato.
Conoscere è una scelta. Un testo universitario costa mediamente 80,00-110,00 euro. Uno studio scientifico costa anche 40,00-50,00 euro scaricarlo. Ma non è tanto questo che ne giustifica il prezzo. Il prezzo ha il valore che gli attribuisci tu!
Settimanalmente pubblichiamo articoli e video sull’alimentazione, questi articoli fanno parte del libro. Negli anni pubblicheremo buona parte di Project Nutrition gratuitamente sul web. Puoi scegliere se aspettare e goderne liberamente su internet. Oppure averli tutti inseriti assieme, revisionati, ampliati e stampati con un filo logico che ti guida durante la lettura.
Gli acquisti che facciamo ci definiscono come persone. Abbiamo messo un prezzo “caro” per poter continuare gratuitamente a fornire materiale nella rete, per poterci ripagare del tempo che spendiamo per informare. Prima di acquistarlo leggi i nostri articoli, conosci la nostra filosofia, cerchiamo lettori che hanno voglia di capire, che guardano lontano.
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Diventa padrone dei concetti e non schiavo delle diete.
Testimonianze e Opinioni
Ecco alcune recensioni di lettori che hanno acquistato "Project Nutrition":
- "Ho comprato il libro dopo aver letto alcuni articoli del team di Project Invictus su internet, e dopo aver visto diversi video. L’approccio è quello che caratterizza l’informazione alla quale ci hanno abituato Biasci e tutti gli altri collaboratori, riferimenti alla letteratura e considerazioni sulla fisiologia di base della nutrizione con i relativi risvolti pratici."
- "Libro semplicemente spettacolare… Mi ha fatto calare di 30 chili, ero obeso, e di mettere massa muscolare finalmente." - Davide L.
- "Ottimo libro! Lo sto ancora leggendo, ma per il momento semplicemente fantastico e abbastanza semplice da capire pur trattando un argomento cosi’ complesso, premetto che ho appena il diploma di scuola media inferiore,ma sono sempre stato un appassionato di alimentazione ed esercizio fisico."
- "Ragazzi! semplicemente grandi! Questo libro è meraviglioso!"
- "Vale ogni centesimo speso: per cio che leggo, per quanto imparo e per quanto mi diverto. I miei complimenti a chi lo ha scritto. Soprattutto come."
- "Questo libro è stato il mio trampolino di lancio, verso un nuovo percorso formativo. Mi ha fatto venire voglia e mi ha rinforzato la curiosità di capire di più su come siamo fatti e come correggere situazioni che metabolicamente non mi piacciono. È un pò quel bel libretto delle istruzioni che molti di noi hanno perso."
- "Gradevolissimo testo. Lo porto sempre con me.. in viaggio, in studio, o sul comodino quando sono a casa.."
Critiche e Suggerimenti
Alcuni lettori hanno espresso delle critiche costruttive:
- "Due cose cambierei in una eventuale nuova edizione, il carattere di stampa dell’attuale edizione è troppo piccolo e rende difficile la lettura. Preferirei pagare qualcosa in più ed avere un libro sì con più pagine, ma anche più fruibile. Un altro aspetto che non mi dispiacerebbe vedere migliorato è la sintesi. Troppo volte si leggono intere pagine quando i concetti potrebbero essere riassunti in poche righe."
- "Mi sarebbe piaciuto sapere prima di comprare Project nutrition che Project Diet erano l’evoluzione più accurata di quel libro, in modo tale da acquistare direttamente quei due libri e non farmi avere fra un po’ di tempo dei libri identici, portandomi inevitabilmente alla consapevolezza che con Project Nutrition ci ho buttato i soldi. Sarebbe opportuno togliere un libro dal mercato oppure informare meglio l’acquirente."
Alimentazione Naturale
Questo volume completa "Alimentazione naturale" pubblicato nel 2009, per approfondire e aggiornarsi sui problemi della nutrizione, della salute e dell'etica, osservati dall'angolo visuale della scienza naturale igienistica.
Trattasi di un testo semplice e chiaro, capace di influire e incidere, di far cambiare il modo di pensare e lo stile di vita del lettore.
Alimentazione naturale, adattata e ritagliata come un vestito su misura al corpo vegeto-fruttariano-crudista di cui è dotato ogni essere umano, indipendentemente dall'eventuale porzione di carne-pesce-cibo cotto che sta forse mangiando.
Nutrizione dunque che deve per forza puntare al veganismo, all'igienismo naturale e al crudismo, non per accontentare sparuti, romantici e utopistici gruppi di idealisti vegetariani, ma per rispettare in concreto e al meglio il proprio corpo e le stesse leggi della creazione.
Sia che tu stia cercando il miglior affare sui libri scolastici, o un dispositivo tecnologico ricondizionato affidabile, TheBanco.it è il tuo partner ideale.
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