La bella stagione si sta avvicinando e, con essa, anche il caldo. Con l’arrivo dell’estate, tutti si ritrovano a dover fronteggiare il fenomeno della sudorazione.
La sudorazione è infatti una risposta fisiologica fondamentale per il nostro organismo, poiché comporta l’abbassamento della temperatura corporea grazie all’evaporazione dell’acqua tramite i pori della pelle. Sudare è anzitutto il nostro più efficace sistema “refrigerante”, senza il quale la temperatura corporea, che deve restare intorno ai 37° C, rischia di innalzarsi pericolosamente. Sebbene poco gradevole, quindi, la sudorazione non va bloccata.
Tuttavia, quando la sudorazione è eccessiva, c’è un rischio di disidratazione e di perdita dei sali minerali di cui l’organismo ha bisogno. Secondo le stime sono circa 2 milioni in Italia le persone che combattono con la sudorazione eccessiva, conosciuta anche come iperidrosi.
L'eccessiva sudorazione può infatti essere un vero e proprio disturbo del sistema nervoso centrale chiamato iperidrosi. Secondo l’International Hyperhidrosis Society nel mondo le persone che ne soffrono sono più di 380 milioni. L'iperidrosi, come riportano diversi studi, è un disturbo che si manifesta con abbondante sudorazione che può essere localizzata oppure può interessare tutto il corpo, compreso il viso.
Ma, probabilmente, una domanda che sorge spontanea è come l’alimentazione possa influire così tanto sul fenomeno di sudorazione. Piccoli cambiamenti nello stile di vita possono aiutare contrastare questo problema: per esempio modificando le abitudini alimentare; una soluzione valida in generale anche per coloro che per ragioni diverse sudano tanto.
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Sebbene la dieta aggiunge l’esperta «non possa risolvere in modo definitivo il problema, anche ciò mangiamo può influire in positivo o in negativo sulla quantità di sudore che il corpo produce».
Cosa mangiare per sudare meno
Durante il processo digestivo il nostro organismo aumenta la temperatura corporea, quindi alimentarsi con cibi facili da digerire o che rilassino il sistema nervoso permette di mantenere una temperatura nella norma.
Ecco una serie di consigli per la tavola contro l’iperidrosi:
- Acqua: Bere acqua aiuta a mantenere il tuo corpo idratato e a regolare la sua temperatura interna. Bevi dagli 8 ai 10 bicchieri di acqua al giorno, possibilmente a temperatura ambiente.
- Frutta e verdura ricca di acqua: Assumi con costanza frutta o verdure ricche di acqua. In estate tra i cibi per sudare meno troviamo pomodori, cetrioli, fagiolini, spinaci, zucchine, rucola e altre insalate di ogni tipo del periodo. Tra le varietà da privilegiare in estate ci sono melone, anguria, pesche, albicocche.
- Cibi ricchi di calcio: Il calcio è un minerale che regola la temperatura corporea e aiuta a ridurre la sudorazione. Tra le fonti più ricche da includere nei menù ci sono oltre al latte e ai suoi derivati, anche le uova, i semi di Chia, le mandorle e le vongole.
- Cibi ricchi di vitamina B: La vitamina B è fondamentale per un regolare funzionamento metabolico e, quindi, per prevenire la sudorazione. Aggiungi alla tua dieta cibi quali noci, pane, pesce e salvia. Segale, orzo, avena sono tutti cereali integrali ricchi di vitamina B, capace di contrastare la sudorazione eccessiva.
- Infusi: Una buona tazza, anche fresca, di tè verde o di karkadè può davvero cambiare la tua giornata. Il tè verde è un ottimo detossificante con un valido potere astringente. Il karkadè, invece, è dissetante e rinfrescante, ideale quindi per abbassare la temperatura.
- Mele cotogne: Nonostante sia un frutto tipicamente autunnale, le mele cotogne sono ricche di acidi organici, pectina e acido tannico, un potente astringente e antitraspirante.
- Menta: In qualsiasi forma la si assuma, la menta aiuta a calmare il sistema nervoso, regalandoti una piacevole sensazione rinfrescante.
- Olio di oliva: L’olio di oliva è un ottimo promotore della digestione, valido alleato nei processi digestivi e nei suoi conseguenti picchi di temperatura corporea che causano la sudorazione.
- Magnesio e potassio: Magnesio e potassio aiutano il sistema immunitario e il tuo corpo nei processi digestivi. I cibi ricchi di magnesio sono gli spinaci, i semi di soia, la zucca e le mandorle. Il potassio è un elettrolite che aiuta il corpo ad idratarsi, e lo troviamo comunemente nella banana.
Cosa evitare per sudare meno
«Se si soffre di sudorazione eccessiva occorre ridurre innanzitutto il consumo di sale e dei cibi che ne sono particolarmente ricchi come gli snack in busta, i formaggi stagionati, i salumi» dice la nutrizionista Serena Capurso. «Uno dei meccanismi che il corpo mette in atto per espellere le quantità di sodio in eccesso infatti è proprio la sudorazione».
Ecco cosa evitare per sudare meno:
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- Cibi pronti e confezionati.
- Cibi fritti, i salumi, gli insaccati e i formaggi particolarmente grassi.
- L’uso di spezie, tra cui il peperoncino.
- Caffè: la caffeina stimola il sistema nervoso centrale e aumenta la sudorazione.
- Bevande alcoliche: l’alcol innalza la temperatura corporea e peggiora il problema.
- Cibi particolarmente piccanti e alle bevande come il caffè e le bibite energizzanti che contengono caffeina.
- Alimenti come la cipolla, l’aglio e le crucifere (broccoli, cavoli, cavolfiori, rucola, ravanelli, rapa) che lo rendono ancora più sgradevole.
- Alimenti che richiedono tempi lunghi di digestione.
Consigli aggiuntivi
Oltre a modificare l'alimentazione, ci sono altre pratiche che possono aiutare a ridurre la sudorazione eccessiva:
- Scegliere un abbigliamento che faciliti l’areazione.
- Mantenere una buona igiene personale.
- Utilizzare deodoranti anti-traspiranti.
- Prestare attenzione al proprio stile di vita e alle proprie abitudini.
- Limitare il consumo di alcolici e bere moltissima acqua.
- Curare la propria alimentazione in modo da reintegrare i minerali persi durante la giornata, soprattutto attraverso tantissima frutta e verdura.
- Cercare di mantenere una corretta routine del sonno, dormendo ogni notte per circa 7-8 ore.
- Concedersi delle passeggiate all’aria aperta e un’attività fisica moderata.
- Scegliere abiti leggeri, freschi e di colore chiaro.
- Se si vuole ovviare il problema dell’odore del sudore si può preparare un deodorante home made con del bicarbonato di sodio.
- La salvia ha un naturale effetto anestetizzante, per cui è un ottimo alimento in grado di ridurre la produzione di sudore dovuto da stress.
Esempio di menù per sudare di meno
Ecco un esempio di menù che puoi seguire per ridurre la sudorazione:
- Colazione: yogurt magro con cereali, macedonia di frutta con mandorle tritate.
- Spuntino: un frutto di stagione.
- Pranzo: orata al limone, fagiolini e pomodori conditi con olio extravergine d'oliva e basilico, pane integrale.
- Merenda: un frutto di stagione.
- Cena: farro con zucchine e mozzarella, insalata mista condita con olio extravergine d'oliva.
Tabella dei sali minerali e degli alimenti che li contengono
| Sale minerale | Alimenti ricchi | Benefici |
|---|---|---|
| Magnesio | Cereali integrali, legumi, verdure e semi, banane e noci | Controllo delle contrazioni muscolari, della spossatezza, della glicemia, della pressione sanguigna e per il mantenimento delle ossa |
| Potassio | Frutta e verdura, legumi e frutta secca | Normale funzionamento del sistema nervoso, per la contrazione muscolare e per il controllo della pressione arteriosa |
| Fosforo | Pesce, carne, frutta secca e semi, legumi e cereali | Indispensabile per la crescita di ossa e denti e per sostenere la trasformazione degli alimenti in energia |
| Calcio | Latte e latticini, frutta secca e cereali, verdure a foglia verde, cavoli e broccoli | Aiuta a prevenire l’osteoporosi, sostiene la coagulazione del sangue e il buon funzionamento del sistema nervoso e muscolare |
| Cloro | Sale da cucina, formaggi e salumi, cibi stagionati | Sostiene la produzione di succhi gastrici e l’equilibrio dei fluidi corporei |
| Sodio | Sale, tantissimi alimenti | Regolare la pressione sanguigna e per la trasmissione degli impulsi nervosi |
Seguendo questi consigli, potrai affrontare al meglio la sudorazione eccessiva e goderti l'estate senza preoccupazioni!
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