Lo Spritz Aperol è diventato un simbolo dell’aperitivo italiano, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto unico e la sua vivacità cromatica. Tuttavia, in un’era sempre più attenta al benessere fisico e al conteggio delle calorie, è importante analizzare l’impatto calorico di questa bevanda così diffusa. Ma ci siamo mai chiesti se sia più o meno leggero e quante calorie abbia? Possiamo berlo senza sensi di colpa, o almeno inserendolo nel conteggio calorico giornaliero?
Cos'è l'Aperol Spritz?
Lo Spritz Aperol è una bevanda alcolica che combina Aperol, prosecco, e un’aggiunta di soda o acqua frizzante. La sua popolarità è dovuta non solo al sapore piacevolmente amaro e rinfrescante ma anche alla sua leggerezza percepita, che spesso porta a considerarlo una scelta meno calorica rispetto ad altri cocktail alcolici.
Un classico Spritz Aperol è composto da circa 60 ml di Aperol, 90 ml di prosecco, e un top di soda di circa 30 ml, servito solitamente con una fetta d’arancia e ghiaccio.
Quante Calorie Contiene uno Spritz Aperol?
L’Aperol, ingrediente distintivo della bevanda, contiene circa 11% di alcol per volume e apporta circa 85 calorie per 60 ml. Il prosecco, uno spumante italiano, contribuisce con circa 70 calorie per 90 ml, considerando un contenuto alcolico medio del 11%. In totale, un singolo Spritz Aperol può contenere circa 155 calorie. Questo conteggio può variare leggermente a seconda delle proporzioni esatte utilizzate e della specifica marca di prosecco o Aperol.
Lo Spritz classico ha 90 calorie, circa. Se contiene molto ghiaccio o guarnizioni, come ad esempio le fettine di arancia dentro il bicchiere, la quantità di alcolico zuccherino potrebbe essere minore e scendere fino a 80 calorie.
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Dando uno sguardo all’universo dei drink e degli aperitivi tipici di un happy hour, lo Spritz è quindi quello più light il più consigliabile per non negarsi il piacere di una bevuta in compagnia quando si vuole mantenere il peso forma. I cocktail più famosi sono delle vere bombe caloriche e possono davvero fare danni alla linea. Basti pensare che drink come la Caipirinha, il Margarita, il Long Island o la Pina Colada hanno un apporto calorico, doppio, triplo e a volte anche quadruplo rispetto a uno Spritz.
Questo perché l’Aperol è un liquore a bassa gradazione: con i suoi 15 gradi, si conferma come un alcolico piuttosto leggero.
Come Godersi uno Spritz Aperol in Modo Consapevole
Rinunciare all’Aperol Spritz, anche se sei attento alla dieta, non è quindi necessario. Al termine di una lunga giornata o settimana di lavoro, sono in tanti gli Italiani che pensano a rifarsi con un bell’aperitivo con gli amici. Inoltre, per rispettare i limiti della dieta, potrebbe essere d’aiuto mantenersi su un bicchiere di medie o piccole dimensioni. Nel caso in cui il cocktail fosse servito in dei bicchieri mediamente più grandi, il discorso cambia.
Incorporare occasionalmente uno Spritz Aperol nell’alimentazione può essere un piacere da concedersi senza eccessive preoccupazioni, soprattutto se si è attenti al resto dell’apporto calorico durante la giornata.
Stare attenti alle quantità senza privarsi Quando si è in compagnia, è facile farsi ingannare dalle piccole porzioni. Una tartina tira l’altra e nel giro di mezz’ora molti si ritrovano ad aver già cenato. Forse per questo va di moda il termine “apericena”.
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Teniamo presente che durante un aperitivo a far significa assumere il sovrappiù di calorie sono gli stuzzichini grassi, cibi fritti e salse piene di grasso che continuiamo a pescare dai vassoi dell'happy hour. Un paio di happy hour alla settimana, dove ci si concede cocktail a go go, possono veramente far mettere su peso. Insomma, la cautela è la parola d’ordine, ma ogni tanto uno strappo alla regola ci rende solo felici.
Cosa Prediligere ad un Aperitivo?
Se si sceglie di bere, meglio puntare su bevande a bassa gradazione alcolica. Se si sceglie di consumare qualcosa da mangiare, bisogna:
- prediligere una bruschetta genuina, fatta con pane casereccio e una fetta di prosciutto DOP o formaggio nostrano al posto delle patatine, salatini o quant’altro di fritto e industriale
- tenere conto dell’aperitivo fatto al pasto successivo (una volta arrivati a casa, mangiare un pochino di meno del solito o addirittura saltare la cena se si è fatta un’apericena)
- ricordarsi che le calorie dell’aperitivo sono spesso calorie derivanti da alcoli, grassi e carboidrati. Anche se un aperitivo sostituisce, come apporto calorico, una cena, non è comunque la stessa cosa. Una cena salutare dovrebbe prevedere una diversa ripartizione tra i nutrienti.
Calorie di alcune comuni bevande da aperitivo (per 10 cl):
- Vino: 55-77 calorie (a seconda della gradazione)
- Birra: 30-45 calorie (a seconda della gradazione)
- Aperol Spritz: 55 calorie
- Campari Spritz: 70 calorie
- Prosecco: 70 calorie
- Crodino: 40 calorie
- Negroni: 96 calorie
- Amaro: 126-242 calorie (a seconda della gradazione)
- Cocktail analcolico alla frutta: 90 calorie
Calorie di alcuni cibi da aperitivo (per 100g):
- Patatine fritte in busta: 550 calorie
- Pizzette: 271 calorie
- Sottaceti: 18 calorie
- Insalata di riso: 170 calorie
- Rustici: 350 calorie per porzione
- Taralli (50g): 125 calorie
- Arachidi salate (50g): 300 calorie
Il mio messaggio per te: L’aperitivo è un momento di relax. Tuttavia, bisogna goderselo con consapevolezza. Se ti rendi conto di aver esagerato con l’aperitivo, raddoppia l’apporto di verdura al pasto successivo e valuta, in base a quanto hai mangiato, se ha senso di mangiare altro.
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