Le app di nutrizione, che “si comportano” come un nutrizionista, sono strumenti sempre più diffusi.
Permettono di monitorare la dieta, calcolare l'assunzione di calorie e nutrienti, e fornire suggerimenti personalizzati in base alle informazioni inserite.
La loro popolarità è legata alla facilità d'uso e ai costi generalmente ridotti.
Perché Usare un'App di Nutrizione?
Le app di nutrizione, o le “app che fanno da nutrizionista”, come vengono chiamate talvolta, sono diventate piuttosto popolari negli ultimi anni.
Si tratta di app che, in maniera simile ad un nutrizionista, aiutano le persone a migliorare la propria alimentazione, offrendo consigli più o meno personalizzati.
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L’appeal principale di queste applicazioni è il fatto che siano estremamente immediate.
Inoltre, abbattono i costi, essendo solitamente molto economiche, e levano la presenza del nutrizionista, che nella percezione di alcuni può risultare intimidatoria o “giudicante”.
Come Funzionano le App di Nutrizione?
Quando ci si iscrive a delle app di nutrizione queste, come farebbe un nutrizionista, raccolgono alcune informazioni personali, come peso, altezza e obiettivi alimentari dell’utente.
Dopo aver calcolato l'Indice di Massa Corporea (IMC) e altre metriche, inizia a fornire una serie di suggerimenti per gestire l'alimentazione e monitorare eventuali progressi - ad esempio qualora si desideri dimagrire o aumentare di peso.
Solitamente, in-app sono presenti dei diari alimentari che possono essere usati dagli utenti per inserirvi i propri pasti, e strumenti per controllare l'assunzione di calorie e nutrienti in tempo reale.
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Alcune applicazioni offrono anche dei promemoria, sottoforma di notifiche, per ricordare di bere acqua o mangiare, aiutando a monitorare i propri ritmi alimentari e abitudini.
Vi sono poi versioni più avanzate o specifiche, che forniscono dei piani alimentari o suggerimenti qualora si abbiano esigenze particolari.
Vantaggi dell'Utilizzo di un'App di Nutrizione
- Autonomia: L’utente viene lasciato “libero” di prendere delle decisioni sulla propria alimentazione in maniera indipendente, seguendo tuttavia le indicazioni fornite dall’app.
- Comodità: Si può accedere in qualunque momento, tramite il proprio smartphone.
- Feedback immediato: Molte app forniscono dei riscontri personalizzati e in tempo reale riguardo l’alimentazione ed eventuali progressi, a fronte ovviamente dell’inserimento dei dati da parte dell’utente.
- Gratuite o estremamente economiche: Molte app, a differenza dei nutrizionisti, sono disponibili gratis o con un costo contenuto, da pagare una tantum o sottoscrivendo un abbonamento, rendendole accessibili potenzialmente per chiunque.
Quali Sono le Principali App di Nutrizione?
Ora che sappiamo cosa fanno e come funzionano le app “nutrizionista”, è lecito chiedersi quali siano le principali app di nutrizioni disponibili online.
In questo articolo ci concentreremo su tre delle applicazioni più utilizzate in Italia, ovvero: Melarossa, DietoSystem e Foodvisor.
Melarossa
Melarossa è un'applicazione lanciata nei primi anni 2000 con l'obiettivo di educare e guidare le persone verso uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata.
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Basata sui principi della dieta mediterranea, l'app fornisce piani alimentari personalizzati, considerando fattori come età, peso, altezza, livello di attività fisica ed esigenze particolari, come diete vegane o vegetariane.
Sebbene Melarossa sia spesso utilizzata per obiettivi di dimagrimento, l'app pone l'accento sulla salute, non sull'estetica, promuovendo una perdita di peso sostenibile e bilanciata, senza drastici tagli calorici.
Una delle sue funzioni principali è il calcolo dell'Indice di Massa Corporea (IMC), che aiuta a valutare il rapporto tra peso e altezza.
In base a questo dato, e a ulteriori dettagli forniti dall’utente tra cui ovviamente gli obiettivi desiderati, l’app suggerisce una dieta personalizzata adeguata alle esigenze dell'utente.
Ogni piano include dei pasti bilanciati e suggerimenti quotidiani sull’idratazione e l’attività fisica. Ad esempio, fornisce un numero di passi che andrebbero effettuati giornalmente per rimanere in buona salute.
Inoltre offre delle alternative nutrizionalmente equivalenti per i pasti, garantendo maggiore flessibilità nella scelta degli alimenti.
L’app propone anche diete specifiche per esigenze particolari, come diete pensate per chi pratica sport.
Una funzionalità particolarmente apprezzata dagli utenti è la lista della spesa settimanale, basata sugli alimenti previsti nel piano, che aiuta a pianificare non solo i pasti ma anche, appunto, la spesa.
Gli utenti possono contattare un professionista direttamente da app, per ricevere supporto personalizzato e chiarimenti sul piano alimentare.
Molte funzionalità sono gratuite, ma qualora lo si desideri alcune possono essere sbloccate a fronte di un pagamento mensile di 2,49 Euro.
Recensioni degli Utenti su Melarossa
- Ottima dieta: Ottima dieta, mi trovo bene e perdo peso, non è monotona, ci sono varie possibilità di cambio menù.
- Dieta senza pressioni: Sono uno sportivo e mi dà il corretto bilanciamento di tutti i nutrienti! Senza mai fare la fame e se vado a cena fuori, c'è sempre un'alternativa perché non dà punizioni.
- Una dieta che si può fare per tutta la vita: Sostenibile senza restrizioni, colorata e varia. Non la lascerei mai e poi con tanta pasta e pane, che per noi italiani è il top.
- Una guida amica del gusto e della linea: La varietà dei menù proposti rende ogni giorno entusiasmante. Per non parlare dei risultati che si ottengono!
- Molto soddisfatto: Sto seguendo la dieta da un annetto e mi trovo molto bene. Posso fare tutte le variazioni che voglio e ho capito l'importanza del mangiare sano.
- Melarossa un farò da seguire: Dopo tanto vagare ho trovato la retta via. Grazie a Melarossa ho capito l'importanza di mangiare sano. Seguo assiduamente la mia dieta Melarossa e ne ricevo i benefici.
- In forma con Melarossa: Inizialmente mi ha aiutato a raggiungere il peso desiderato, adesso procedo con il mio mantenimento. Con Melarossa ricevo il doppio vantaggio, di essere sempre in forma e sapere cosa mangiare ogni giorno grazie al percorso alimentare dedicato.
- Colesterolo: Dopo due mesi che ho seguito la dieta Melarossa ho ripetuto i controlli e il mio colesterolo è effettivamente migliorato. Continuerò sicuramente.
- Scendere di peso mangiando sano: Melarossa mi ha permesso arrivare al mio peso forma mangiando in modo vario ed equilibrato. Non è solo una dieta, ma una rieducazione alimentare dove puoi adattare i cibi in menù per mangiare in modo sfizioso ma perdendo peso.
- Sito web ben fatto e molto affidabile: Sito web ben fatto e molto affidabile, anche la famosa dieta personalizzata è molto buona, ho perso peso facilmente e mangiando bene.
- Sana, varia e semplice da seguire: Ho perso peso, ma soprattutto ho imparato a mangiare correttamente, non solo i menù sono vari e mai noiosi ma ti insegnano come non riprendere peso una volta finita la dieta. Oltre a questa infatti c'è anche il mantenimento da seguire.
DietoSystem
DietoSystem è un’app di nutrizione pensata per chi vuole migliorare la propria alimentazione con il supporto di un nutrizionista.
Offre una serie di strumenti che consentono di monitorare la dieta e lo stile di vita, permettendo anche l’interazione diretta con dei professionisti del settore.
Gli utenti possono inserire dati come età, peso e altezza per calcolare l’Indice di Massa Corporea (IMC) e valutare il rischio cardiovascolare, fornendo una panoramica globale dello stato di salute.
Tra le funzioni principali, anche DietoSystem fornisce un diario alimentare, che permette di registrare i pasti giornalieri e confrontarli con i parametri della dieta mediterranea, il piano alimentare su cui l’app basa i suggerimenti che fornisce.
Foodvisor
Foodvisor io non la considero una semplice app per seguire una dieta perché mi ha fatto scoprire un metodo di alimentazione per me completamente nuovo.
Ho acquisito consapevolezza nel preparare le mie pietanze sto scoprendo sapori nuovi e riscoprendo il piacere di cucinare, di conseguenza anche la mia salute e il mio corpo ne guadagnano.
Consiglio di provarla sono convinto che lascerà un segno positivo.
Recensioni degli Utenti su Foodvisor
- Mi sta insegnando ad alimentarmi con equilibrio: Mi sta insegnando ad alimentarmi con equilibrio, a considerare la qualità degli alimenti. Sta anche lavorando per rendermi sempre più autonoma nel fare questo.
- App fatta bene e molto divertente: App fatta bene e molto divertente. Consigliata per chi vuole tracciare le kcal ed i macronutrienti giornalieri.
- App formidabile: Un'applicazione utile per conoscere e mettere in pratica le corrette abitudini per una alimentazione sana ed equilibrata.
- È flessibile: È flessibile, gentile e mai giudicante.
- Top per chi vuole perdere peso: È una applicazione fatta molto bene... erano 2 anni che non riuscivo a perdere peso nonostante la dieta... devo perdere 7 kg e ne ho già persi 3 in un solo mese.
- I was a little bit lost: Foodvisor has been the perfect point of reference!
- Funziona: Funziona. Persi 10 kg in 4 mesi.
- App utile e semplice da usare: Ho iniziato il mio percorso di perdita di peso scaricando quest' app. Sono partita il 24 aprile con un peso di 60 kg per 158 cm di altezza, il mio obiettivo era perdere 10 kg entro settembre e ad oggi, 10 agosto, ho perso 8 kg seguendo i suggerimenti dell' App e facendo un po' di esercizio fisico.
- App ottima: App aggiornata su tante cose, anche se alcune citazioni rimangono in Inglese. Ottime le ricette. Supporto costante. La consiglio.
- Ottima app: App molto ben fatta che aiuta nel percorso di perdita del peso dando informazioni utili ed interessanti su tanti aspetti dell’alimentazione. Si può tenere traccia di ogni singolo miglioramento e dà supporto per tenere alta la motivazione. La consiglio!
- -20kg in sei mesi: Quest' app è ciò di cui avevo bisogno!! Utilissima la funzione macchina fotografica per quando si è a cena fuori!
- App eccezionale: Applicazione ottima per il conteggio delle calorie e per poter usare ricette già presenti o crearne di proprie.
Altre App per un'Alimentazione Sana
Oltre alle app sopra citate, esistono numerose altre opzioni per aiutarti a monitorare e migliorare la tua alimentazione:
- MyFitnessPal: Un diario alimentare facile da usare con un vasto database di alimenti e ricette.
- Lifesum: Offre piani alimentari personalizzati e monitoraggio delle calorie.
- Lose It!: Suggerisce una dieta personalizzata e offre messaggi motivazionali.
- Tuduu: Consente di impostare il proprio profilo nutrizionale e trovare ricette in linea con le proprie preferenze.
- Samsung Food: Consente di accedere a una grande varietà di ricette internazionali e visualizzare il loro punteggio salute.
- FatSecret: Aiuta a conteggiare le calorie e a monitorare la proporzione di carboidrati, grassi e proteine ingeriti.
- Yuka: Consente di scansionare il codice a barre di alimenti e prodotti per il corpo, restituendo un profilo “di salute”.
- Junker: Offre risposta immediata e senza errori sulla differenziazione dei rifiuti.
Rischi e Controindicazioni delle App di Nutrizione
Vi sono infatti alcuni rischi e controindicazioni:
- Alcune app tendono a sottostimare o a sovrastimare l’introito calorico, fornendo delle indicazioni poco accurate (Teixeira et al., 2017);
- Tramite app, non è ovviamente possibile ricevere delle misurazioni precise, come invece accade in presenza. L’utente potrebbe inoltre effettuarle in maniera errata o imprecisa;
- Inserimento manuale dei dati. Inserire manualmente i dati di ogni alimento consumato può divenire gravoso a lungo termine, essere impreciso o poco sostenibile a lungo termine;
- Mancanza di supporto professionale continuo. Sebbene alcune app offrano la possibilità di contattare dei nutrizionisti, la comunicazione diretta e continuativa con un professionista dedicato a noi non è sempre garantita. Questo può limitare l’efficacia nel lungo termine, poiché la supervisione di un nutrizionista, il suo supporto e incoraggiamento sono spesso centrali per monitorare i risultati ed effettuare correzioni tempestive al piano alimentare.
Una "Via di Mezzo": il Nutrizionista Online
Una possibile via di mezzo qualora non si potesse o volesse effettuare una visita con un nutrizionista in presenza è la consulenza online.
Questo approccio consente un contatto diretto e costante con il nutrizionista, offrendo al contempo la flessibilità e l'accessibilità tipiche delle app, senza compromettere la qualità del supporto professionale.
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