I Baiocchi al Pistacchio sono biscotti farciti con crema al pistacchio, apprezzati per il loro sapore unico e la consistenza croccante. Questo articolo fornisce informazioni dettagliate sui valori nutrizionali, gli ingredienti e gli allergeni presenti in questi biscotti.
Ingredienti
Gli ingredienti principali dei Baiocchi al Pistacchio sono:
- Biscotto: farina di frumento 51,6%*, zucchero, oli vegetali (girasole, mais, colza, soia), uova fresche, latte scremato in polvere, latte fresco pastorizzato, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, amido di frumento, aroma.
- Crema al pistacchio 28%*: zucchero, grasso e olio vegetale (karitè, girasole), pistacchi 7,6%*, latte scremato in polvere, amido di frumento.
* Percentuali espresse sul prodotto finito.
Solo olio di girasole.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, senape, sesamo e soia.
Leggi anche: Nutrizione sportiva secondo Nicola Baiocchi
Allergeni
I Baiocchi al Pistacchio contengono i seguenti allergeni:
- Uova
- Latte
- Pistacchi
- Grano/Frumento
È importante notare che il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio, senape, sesamo e soia.
Valori Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per 100 g e per monoporzione (circa 28 g) di Baiocchi al Pistacchio:
Per 100 g di prodotto:
- Energia: 2112 kJ / 505 kcal
- Grassi: 25 g
- di cui acidi grassi saturi: 4,6 g
- Carboidrati: 59 g
- di cui zuccheri: 23 g
- Fibre: 3,4 g
- Proteine: 9,0 g
- Sale: 0,70 g
Per monoporzione (ca. 28 g):
- Energia: 591 kJ / 141 kcal
- Grassi: 7,0 g
- di cui acidi grassi saturi: 1,3 g
- Carboidrati: 17 g
- di cui zuccheri: 6,4 g
- Fibre: 1,0 g
- Proteine: 2,5 g
- Sale: 0,20 g
La confezione contiene 6 monoporzioni da 28 g. Ogni monoporzione contiene 3 biscotti.
%AR* per monoporzione:
- Energia: 7%
- Grassi: 10%
- di cui acidi grassi saturi: 6%
- Carboidrati: 6%
- di cui zuccheri: 7%
- Proteine: 5%
- Sale: 3%
*AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Leggi anche: Baiocchi Pistacchio: scopri di più
Informazioni aggiuntive sugli ingredienti
Alcuni degli ingredienti utilizzati nei Baiocchi al Pistacchio meritano una menzione speciale:
- Tartrato di potassio: Utilizzato come agente lievitante, regola il pH del cibo.
- Carbonato d'ammonio: Utilizzato come agente lievitante in pasticceria, preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile.
Avvertenze
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Conservazione
È preferibile consumare il prodotto entro 6 mesi.
Informazioni sul produttore
Barilla G. e R. Barilla G. e R.
Leggi anche: Baiocchi: Informazioni Nutrizionali
tags: #baiocchi #al #pistacchio #valori #nutrizionali