I biscotti Kinderini sono un prodotto popolare, ma quali sono i loro valori nutrizionali e cosa contengono esattamente? Analizziamo nel dettaglio gli ingredienti e le informazioni nutrizionali per capire meglio cosa stiamo consumando.
Ingredienti dei Kinderini
Basta dare un’occhiata alla lista degli ingredienti riportata sulla confezione per scoprire che i Kinderini sono un mix di:
- Farina di frumento (43,5%)
- Zucchero
- Burro anidro
- Grassi vegetali (palma, karitè)
- Amido di frumento
- Latte scremato in polvere (2%)
- Cacao magro (1,3%)
- Latte in polvere ricco in materia grassa (0,7%)
- Siero di latte in polvere
- Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio)
- Burro di cacao
- Nocciole
- Sale
- Emulsionante: lecitine (soia)
- Vanillina
- Pasta di cacao
- Albume d’uovo in polvere
- Può contenere senape
Una lista lunga, zeppa di ingredienti non proprio di pregio né tanto meno salutari, anche se in linea con i biscotti messi in commercio da altri produttori. Molti, troppi ingredienti.
Valori Nutrizionali dei Kinderini
La tabella nutrizionale presente sulla confezione parla chiaro. I valori nutrizionali per 100 grammi e per pezzo (12,5 g) sono i seguenti:
| Valore Nutrizionale | Per 100 g | Per pezzo (12,5 g) | %* per pezzo |
|---|---|---|---|
| Energia | 2070 kJ / 494 kcal | 261 kJ / 62 kcal | 3 |
| Grassi | 22,1 g | 2,8 g | 4 |
| di cui acidi grassi saturi | 12,9 g | 1,6 g | 8 |
| Carboidrati | 66,8 g | 8,4 g | 3 |
| di cui zuccheri | 26,6 g | 3,3 g | 4 |
| Proteine | 5,9 g | 0,7 g | 1 |
| Sale | 0,338 g | 0,042 g | 1 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8 400 kJ/2 000 kcal)
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Per 100 grammi di prodotto si trovano 22.2 grammi di grassi (di cui 13 acidi grassi saturi), 67.2 grammi di carboidrati (di cui 26.8 zuccheri), 5.9 grammi di proteine e 0.387 grammi di sale. Per un totale di 496 kcal (kilo calorie) ogni 100 grammi (62 per Kinderino).
I 26,8 grammi di zuccheri per 100 grammi di prodotto corrispondono a 3,4 grammi di zucchero per pezzo.
Considerazioni Finali
È chiaro che nessun nutrizionista consiglierebbe i Kinderini su base quotidiana come merenda o colazione per i bambini, considerando l'alto contenuto di zuccheri e grassi saturi.
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