Un settore interessante, ma piuttosto controverso, è quello degli integratori per dimagrire. Ma cosa sono esattamente questi "booster" e come promettono di aiutarci a perdere peso?
Cosa Sono gli Integratori per Dimagrire?
Gli integratori sono considerati alimenti e, con l’aggiunta di alcune norme specifiche, sono sottoposti alla stessa normativa: i produttori devono garantirne la sicurezza, ma non sono richiesti studi che ne dimostrino l’efficacia.
Le aziende che producono integratori, prima di metterli in commercio devono notificare al ministero della Salute l’elenco degli ingredienti. In seguito a questo passaggio sono inseriti nel Registro degli integratori che viene regolarmente aggiornato e che dovremmo tenere sott’occhio quando acquistiamo un prodotto, soprattutto se non ci rivolgiamo ai canali ufficiali.
Questi prodotti sono destinati semplicemente a coprire la carenza di qualche principio nutritivo, e non a curare una condizione patologica.
L’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) valuta ed eventualmente autorizza, solo quando le proprietà dichiarate sono dimostrate, i claim nutrizionali, cioè dichiarazioni relative ala specifica attività che sarebbe svolta da alcune sostanze.
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Come Funzionano i Booster per Dimagrire?
Esistono diversi meccanismi d'azione attraverso i quali questi integratori cercano di favorire la perdita di peso:
- Stimolatori della termogenesi: Sostanze come caffeina e teobromina, estratte da caffè, tè verde, cacao amaro, mate e arancio amaro, aumentano la produzione di calore nel corpo, favorendo il consumo di calorie.
- Iodio come stimolatore della tiroide: Gli ormoni tiroidei attivano il metabolismo e per produrli è necessario iodio. Una carenza di iodio ha come conseguenza una ridotta produzione di ormoni tiroidei e un rallentamento del metabolismo; in questo caso, quindi, l’assunzione di iodio può favorire il metabolismo e la possibilità di bruciare i grassi.
- Carnitina: È un amminoacido non essenziale coinvolto nelle vie metaboliche che permettono l’ossidazione dei grassi.
- Sazianti e modulatori dell'assorbimento: Fibre come agar agar e crusca riducono l'assorbimento a livello intestinale e prevengono la stipsi, contribuendo a ridurre le calorie totali e l'indice glicemico.
Esempi di Ingredienti Comuni e Loro Funzione
Facendo una breve ricerca abbiamo visto che i primi articoli che compaiono (usando Google) parlano di alcuni integratori per dimagrire come fossero prodigiosi.
Scegliendone uno dei più venduti, vediamo che avrebbe effetto “Termogenico, dimagrante, drenante, energizzante, detox, mental booster.” Le sostanze attive sono caffeina, tè verde, carnitina e aceto di mele, cui viene attribuita la capacità di accelerare il metabolismo e quindi “bruciare” i grassi.
Per queste sostanze però tali claim non sono ammessi. La confezione del prodotto in effetti non riporta queste dichiarazioni, ma le troviamo sulla piattaforma di vendita.
Un esempio di integratore è il Golden Tree Slim Coffee Booster, una soluzione sotto forma di integratore alimentare destinato a tutti coloro che desiderano portare il processo di rimodellamento del proprio corpo al massimo livello e godere dei risultati nel più breve tempo possibile. Golden Tree Slim Coffee Booster combina quattro ingredienti attivi.
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Un altro esempio è Somatoline Skin Expert Metabolic Booster è un integratore alimentare in tavolette masticabili studiato per stimolare il metabolismo e supportare il normale metabolismo energetico. La sua formula contiene guaranà, cacao, zinco, cromo e biotina, attivi noti per favorire l'equilibrio del peso corporeo e la regolazione dei macronutrienti.
Tabella Nutrizionale Esempio (Basato su Golden Tree Slim Coffee Booster)
| Ingrediente | Quantità per bustina |
|---|---|
| Magnesio | 375 mg |
| Cromo | 60 μg |
| Polifenoli | 200 mg |
| Caffeina | 32 mg |
| Estratto secco di foglie di tè verde | 400 mg |
| Epigallocatechina 3-gallato | 24 mg |
| L-carnitina | 200 mg |
| Acido clorogenico | 150 mg |
| Estratto secco di semi di caffè verde | 300 mg |
Avvertenze e Considerazioni Importanti
Bisogna notare che per sostanze come la carnitina e la caffeina non è stato approvato nessun claim nutrizionale, per il glucomannano invece è stato approvata la dichiarazione che può contribuire alla perdita di peso e al mantenimento di un normale livello di colesterolo nel sangue.
Se per scegliere un integratore dobbiamo controllare la composizione, il Registro degli integratori autorizzati e quello dei claim ammessi, la situazione si fa molto complessa.
Questo prodotto fra l’altro contiene estratti di Garcinia cambogia, sostanza ammessa negli integratori cui però alcuni anni fa sono stati attribuiti alcuni gravi effetti avversi.
“Alcune sostanze (come tè verde, caffeina e carnitina) possono aiutare il processo di dimagrimento - continua Bucchini - solo se assunte nelle dosi opportune e combinate con uno stile di vita che favorisca questo processo.
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Consigli Utili
“Il consiglio - suggerisce Bucchini - è quello di rivolgersi sempre a farmacie oppure a siti autorizzati alla vendita di farmaci, individuati da uno specifico “bollino” che rimanda al sito del ministero della Salute, perché in rete possiamo trovare anche prodotti che contengono farmaci o sostanze pericolose. Ricordiamo sempre che per dimagrire è comunque necessario cambiare stile di vita.