Il caffè decaffeinato è un particolare tipo di caffè depurato della presenza della caffeina, una delle sostanze neurostimolanti più note tra quelle contenute nel caffè. In realtà, diversamente da ciò che si possa credere, non esiste un metodo in grado di estrarre del tutto la caffeina dai chicchi.
Benefici del Caffè Decaffeinato
Diversi sono i benefici che possono derivare dal consumo di caffè decaffeinato.
- Giova alla salute del fegato grazie alla presenza dei flavonoidi, in grado di proteggere questo organo dai danni provocati dai radicali liberi.
- Ha un forte effetto antiossidante, secondo alcuni studi addirittura maggiore del caffè normale.
- Sarebbe in grado di prevenire l’insorgenza del diabete di tipo 2 e di stimolare alcune aree del cervello rallentando la progressione del Parkinson.
- Poiché decaffeinato, può essere assunto anche da soggetti con problemi di cuore.
- Si tratta di una bevanda ipocalorica che si presta a essere inserita in qualunque regime alimentare.
Valori Nutrizionali del Caffè Decaffeinato Solubile (per 100g)
Di seguito, una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100g di caffè decaffeinato solubile:
| Valore Nutrizionale | Per 100g di Prodotto | Per Porzione (1,5g) |
|---|---|---|
| Energia | 1307 kJ / 310 kcal | 19 kJ / 5 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 49 g | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre | 25 g | <0,5 g |
| Proteine | 16 g | <0,5 g |
| Sale | 0,20 g | 0 g |
Preparazione: Versare un cucchiaino colmo di caffè solubile in una tazzina o due cucchiaini in una tazza ed aggiungere acqua calda non in ebollizione. Con il contenuto di questa confezione puoi preparare circa 60 caffè.
Modalità di conservazione. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperta la confezione, consumare il prodotto entro 4 settimane.
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Modalità di preparazione. Versare 1 o 2 cucchiaini di caffè solubile in una tazza. Aggiungere 100ml di acqua calda, non bollente.
Allergeni: Non contiene Glutine.
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