Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Quando la proteina viene consumata come cibo o integratore, viene scomposta in singoli aminoacidi, che vengono poi utilizzati per aiutare il corpo a crescere e funzionare.
Cosa Sono gli Aminoacidi Essenziali (EAA)?
Gli EAA sono aminoacidi che non possono essere prodotti dal corpo e devono essere ottenuti da alimenti che sono fonti di proteine complete, come uova, carne, soia e grano saraceno. Un alimento con tutti gli amminoacidi essenziali è noto come "proteina completa" - Gli EAA sono una proteina completa in quanto contiene tutti e nove di loro.
In totale ci sono 9 aminoacidi essenziali:
- Fenilalanina
- Valina
- Treonina
- Triptofano
- Metionina
- Lisina
- Leucina
- Isoleucina
- Istidina*
*Attualmente, sono disponibili prove che l'istidina sia essenziale non solo per il neonato, ma anche per l'adulto.
Gli amminoacidi essenziali nella dieta umana sono stati stabiliti grazie a una serie di esperimenti condotti da William Cumming Rose. Il principale metodo di valutazione è stato il bilancio dell'azoto.
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Perché Hai Bisogno di Proteine?
Se il tuo obiettivo è di costruire muscoli, perdere peso, o semplicemente diventare più sano, devi assicurarti di mangiare abbastanza proteine di alta qualità ogni giorno. Il corpo inoltre non può immagazzinare proteine per un uso successivo, quindi è necessario ottenere gli importi richiesti ogni giorno. Nonostante questo, molte persone commettono l'errore di non assumere abbastanza proteine ogni giorno, in modo coerente per tutta la settimana.
Le proteine hanno molti scopi diversi nel corpo - tra cui la crescita muscolare, la funzione immunitaria sana e la produzione di ormoni. Ogni volta che ti alleni o sei fisicamente attivo, le proteine sono coinvolte in qualche modo.
I Benefici degli Aminoacidi Essenziali
Gli aminoacidi essenziali offrono molteplici benefici per la salute, soprattutto se assunti in dosi concentrate come integratori EAA. Alcuni dei benefici del consumo e dell'integrazione con aminoacidi essenziali includono:
- Aumento della produzione di mitocondri nel muscolo cardiaco e scheletrico.
- Prevenire il danno ossidativo che è legato all'infiammazione.
- Fornire i segnali e i mezzi per costruire nuovo muscolo.
- Miglioramento delle prestazioni fisiche. Gli amminoacidi essenziali riducono l'affaticamento sotto tensione, che consente all'organismo di lavorare più duramente più a lungo.
- Ridurre il peso corporeo. Gli amminoacidi essenziali aiutano a mobilitare gli acidi grassi.
- Migliorare la funzione immunitaria. Gli aminoacidi essenziali fungono da potenti antiossidanti che aiutano a mantenere forte il sistema immunitario.
- Aiuta a prevenire la disgregazione delle proteine muscolari.
Dosaggio e Uso Suggerito degli Aminoacidi Essenziali
Gli amminoacidi essenziali non hanno bisogno di essere digeriti, quindi un buon momento per prenderli è prima e dopo l'allenamento. Vengono assorbiti molto rapidamente e vengono rapidamente trasportati ai muscoli per favorire la crescita e il recupero. Al momento di decidere quanto utilizzare, consulta le informazioni nutrizionali di quel supplemento specifico EAA. Vuoi ottenere circa 3 g di leucina per porzione per ottenere i migliori risultati per la crescita e il recupero muscolare. Questo di solito è circa 10 grammi di aminoacidi essenziali.
Effetti Collaterali degli Aminoacidi Essenziali
Secondo la ricerca scientifica, non sono noti effetti collaterali gravi che sono stati segnalati quando si utilizza un integratore di EAA in quantità sia normali che elevate.
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Aminoacidi Essenziali e Dieta Vegana
Spesso anche le fonti di proteine ??vegane, come i fagioli e gli impulsi, sono ricche di carboidrati, oppure devi mangiare molto per la stessa quantità di proteine. Gli Impact EAA rendono facile aumentare la massa muscolare dover consumare quelle calorie o quei carboidrati in più.
E' importante ricordare che mangiando solo cibi vegetali, soprattutto per un lungo periodo di tempo, si può garantire l'apporto di tutti gli amminoacidi essenziali solo variando più possibile la tipologia degli alimenti scelti. Alcune combinazioni, come cereali e leguminose (mais e fagioli, soia e riso, fagioli rossi e riso ecc), contengono tutti gli amminoacidi essenziali necessari per l'uomo in quantità adeguate.
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