I Baiocchi sono biscotti farciti con crema alla nocciola e cacao, dal gusto ricco e goloso. Due dischi di biscotto, con al centro la golosa crema alla nocciola, da mangiare a morsi o togliendo un biscotto e leccando prima la crema all'interno, per poi assaporare il fragrante biscotto. Che ti piaccia fare così o mangiarlo intero, non puoi rinunciare al gusto unico dei Baiocchi, uno dei biscotti rappresentativi della Mulino Bianco.
La crema alla nocciola è preparata con solo nocciole di origine italiana, saggiamente dosate, per farti sentire tutto il loro gusto all'interno della crema al cacao. I biscotti sono fragranti e ben si sposano insieme, per rendere unico ed intenso ogni morso di questo biscotto farcito, preparato con farina, nocciole, uova e latte, tutto 100% italiano e senza olio di palma.
La confezione contiene 18 biscotti, che puoi assaporare per diversi giorni senza perderne la freschezza e la bontà, ricordandoti di conservarli in un luogo fresco e asciutto. È anche pratica da portare dietro, per poter gustare i Baiocchi Mulino Bianco in ogni momento della giornata.
Valori Nutrizionali e Calorie
100 grammi di prodotto danno l'apporto di 511 calorie. Approfitta del piccolo prezzo e fai scorta di Mulino Bianco Baiocchi con Crema alla Nocciola e Cacao 168 g dagli scaffali digitali dello store Conad e fatti conquistare dalla loro golosità. È il classico biscotto uno tira l'altro che, senza neanche accorgertene, è già finito! Troppo buoni per poter resistere alla gola e alla tentazione di mangiarne un altro ancora.
Una volta finiti i biscotti, getta l'incarto nella raccolta della plastica e il cartoncino in quella della carta.
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Informazioni Nutrizionali Dettagliate
Ecco una tabella con i valori nutrizionali per 100g di Baiocchi:
| Valore Nutrizionale | Per 100g | Per Biscotto (9,3g) | %RI* per Biscotto |
|---|---|---|---|
| Energia | 2133 kJ / 510 kcal | 198 kJ / 47 kcal | 2% |
| Grassi | 26 g | 2,4 g | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,0 g | 0,5 g | 2% |
| Carboidrati | 59 g | 5,5 g | 2% |
| di cui zuccheri | 23 g | 2,1 g | 2% |
| Fibre | 4,0 g | <0,5 g | - |
| Proteine | 8,0 g | 0,7 g | 1% |
| Sale | 0,60 g | 0,06 g | 1% |
*RI = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Baiocchi al Cioccolato: Un'Alternativa Golosa
Due biscotti di fragrante pastafrolla con in mezzo una deliziosa farcitura al cioccolato: sono i Baiocchi del Mulino Bianco, una deliziosa leccornia che trovi in vendita online nello store di Conad, nella confezione da 336 grammi. Da sempre amati da tutti i golosi e da coloro che apprezzano i biscotti farciti, sono fatti con nocciole italiane al 100%, e ogni volta che li gusterai sapranno stupirti come fosse la prima volta!
La confezione contiene 6 pacchetti, che potrai consumare e portare dove vuoi! I Baiocchi sono inconfondibili, grazie alla loro forma tonda, la farcitura al centro che si intravede dai fori sul biscotto superiore! Ogni volta che li mangi, potrai godere della croccantezza del frollino, seguita dalla cremosità del goloso ripieno, per un mix di incredibile gusto.
Sono realizzati con farina di frumento, latte scremato in polvere, zucchero, olio di girasole, uova fresche di galline da allevamento a terra, latte fresco pastorizzato, amido di frumento, agenti lievitanti, sale, lecitina di soia, aromi. La crema è composta da nocciole italiane, cacao, latte scremato in polvere, amido di frumento e aroma. Il prodotto non contiene olio di palma, additivi coloranti, conservanti, grassi idrogenati e ingredienti provenienti da coltivazioni OGM.
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Consigli di Consumo
Sono ottimi a colazione, saranno in grado di soddisfare il tuo fabbisogno energetico, magari in abbinamento ad un caffè e della frutta fresca. Per affrontare al meglio il mattino, gusta i Baiocchi con una bevanda calda, o uno yogurt, e della frutta secca. I bambini ne vanno ghiotti, e potranno mangiarli a colazione, con una tazza di latte, oppure portarne un pacchetto a scuola da consumare durante la ricreazione. Li puoi portare con te per mangiarli durante uno spuntino fuori casa o per darli ai più piccoli nel corso di una merenda al parco.
E’ adatto a tutti, anche i più grandi li apprezzeranno durante lo studio o per rigenerare le energie al termine dell’attività sportiva: grazie ai comodi pacchetti, sono pratici da portare ovunque!
Baiocchi Choco: La Novità di Mulino Bianco
Mulino Bianco ha da poco presentato la novità dei Baiocchi Choco, una nuova versione dei biscotti che sostituisce lo strato di crema al cioccolato e uno dei biscotti con una tavoletta di cioccolato al latte, dando così ai Baiocchi una doppia consistenza tra la croccantezza del biscotto e la golosità del cioccolato.
Dove Trovare i Baiocchi Choco
I Baiocchi Choco sono stati da poco annunciati da Mulino Bianco e pian piano la distribuzione della GDO li sta portando in tutti i supermercati e negozi.
Ingredienti e Valori Nutrizionali dei Baiocchi Choco
I Baiocchi Choco sono formati da uno strato di biscotto con una tavoletta di di cioccolato al latte e nocciole. Secondo le indicazioni nella tabella dei valori nutrizionali, una porzione corrisponde a 24 g di prodotto, ovvero 2 Baiocchi.
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Il primo morso ai Baiocchi Choco ci ha dato una conferma: la semplicità del biscotto di pasta frolla e dello strato di tavoletta di cioccolato al latte è la chiave vincente di questo biscotto, un gusto semplice senza fronzoli. Assaggiandolo vi verrà anche la tentazione di dividere i due strati e mangiarli singolarmente (avanti, chi di voi non ha mai assaggiato le merendine dividendole metodicamente strato per strato, decidendo secondo regole proprie quale assaporare per prima, come per il Soldino ad esempio?).
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Ingredienti Chiave
Biscotto 55%*: farina di frumento, zucchero, olio di girasole, amido di frumento, burro, sciroppo di glucosio, uova fresche, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sale, aroma.
Carbonato d'Ammonio: Un Agente Lievitante Particolare
Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile.
Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente.
Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute.
Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti.
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