Sei agli inizi con la chetogenica? La bresaola della Valtellina IGP è un alimento povero in carboidrati. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica.
La bresaola è un salume crudo a pezzo intero non affumicato prodotto tipicamente nelle regioni del Nord Italia. Può essere ottenuta con carni di manzo, di cavallo, di cervo o di maiale.
La bresaola è uno dei salumi più poveri di grassi e più digeribili. Dal punto di vista nutrizionale è una fonte di proteine di qualità elevata e di vitamine e minerali alleati del buon funzionamento del metabolismo (in particolare, di vitamine del gruppo B, di zinco e di fosforo) e dal potere antiossidante (in particolare vitamina E e selenio).
Inoltre il suo fosforo promuove la buona salute di ossa e denti, il ferro e il rame sono importanti per la produzione dei globuli rossi e il potassio aiuta a favorire la buona salute cardiovascolare.
Valori Nutrizionali Dettagliati
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento. N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
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Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare.
Tabella dei Valori Nutrizionali (Esempio)
Di seguito una tabella esemplificativa dei valori nutrizionali medi per 100g di bresaola della Valtellina:
| Nutriente | Valore (per 100g) |
|---|---|
| Calorie | [Inserire valore] |
| Grassi | [Inserire valore] |
| Carboidrati | [Inserire valore] |
| Proteine | [Inserire valore] |
| Sodio | [Inserire valore] |
| Ferro | [Inserire valore] |
Avvertenze e Considerazioni
Il consumo di carne rossa potrebbe interferire con gli ossazolidinoni.
Disclaimer: Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua.
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Prodotto: Bresaola della Valtellina I.G.P. Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle.
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