Le centrifughe di frutta sono diventate una scelta popolare per chi cerca un’opzione salutare e rinfrescante. Tuttavia, una domanda comune riguarda il loro contenuto calorico. Le centrifughe di frutta sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, ma il loro contenuto calorico può variare significativamente in base agli ingredienti utilizzati.
Introduzione al Contenuto Calorico delle Centrifughe
Una centrifuga può contenere da 50 a 200 calorie per porzione, a seconda della frutta scelta. Ad esempio, una centrifuga di mele ha circa 65 calorie per 100 ml, mentre quella di arance ne contiene circa 45. Il contenuto calorico delle centrifughe varia notevolmente in base alla frutta utilizzata.
Come Misurare le Calorie
La misurazione delle calorie in una centrifuga richiede l’analisi dei componenti singoli. Gli strumenti come le tabelle nutrizionali standard e le bilance alimentari permettono di calcolare il contenuto calorico degli ingredienti prima della centrifugazione.
Fattori che Influenzano le Calorie
Diversi fattori influenzano il contenuto calorico delle centrifughe. La quantità di frutta utilizzata, il tipo di frutta e l’aggiunta di altri ingredienti come zuccheri o latte possono aumentare significativamente le calorie. Per ridurre le calorie nelle centrifughe fatte in casa, è consigliabile utilizzare frutta a basso contenuto calorico e limitare l’aggiunta di dolcificanti.
Centrifughe vs. Estratti: Qual è la Differenza?
Ma che cosa cambia tra una centrifuga e un estratto? In pratica, per preparare una centrifuga è necessario utilizzare l’elettrodomestico che sfrutta, per l’appunto, la forza centrifuga per lavorare gli ingredienti. L’estrattore, invece, si avvale di una vite che girando lentamente effettua la spremitura di frutta e verdura, facendo ottenere un succo più ricco di proprietà nutrizionali. Le calorie della centrifuga e dell’estratto di frutta, invece, rimangono invariate. L’apporto calorico dipende dal tipo di ingrediente utilizzato.
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Pro e Contro dei Centrifugati
Andando nel dettaglio, ti sveliamo i pro e i contro dei centrifugati. L’aspetto positivo riguarda sicuramente il fatto di potersi preparare in casa un prodotto naturale, con gli ingredienti di proprio gradimento. Per quanto concerne l’aspetto negativo, invece, possiamo dire che la lavorazione è diversa e gli ingredienti sono maggiormente sollecitati. Di conseguenza non è possibile trovare lo stesso quantitativo di nutrienti all’interno di questa bevanda. Le calorie della centrifuga e dell’estratto di frutta non sono diverse, ma sono gli ingredienti che si utilizzano a fare la differenza.
Calorie Specifiche delle Centrifughe
Centrifuga di Mela, Carota e Sedano
Se ti domandi quanto sono le calorie di un centrifugato di frutta, possiamo dirti che dipende dalla scelta degli ingredienti. Supponi di voler scoprire le calorie della centrifuga di mela, carota e sedano. Considera che si parla di circa 85-100 calorie per bicchiere di centrifuga. Le calorie della centrifuga e dell’estratto di frutta e verdura in questione non cambiano se si decide di utilizzare un estrattore.
Calorie nei Succhi di Frutta Senza Zucchero (200 ml)
Generalmente, quando si cerca di capire quante sono le calorie di un succo di frutta senza zucchero si prende in considerazione un bicchiere da 200 ml o 100 ml. Quindi, a questo punto per calcolare quante calorie ha un succo di frutta da 200 ml si seleziona l’ingrediente principale. Ecco alcuni esempi:
- Calorie del succo di frutta di albicocca: in 200 ml ci sono 96 kcal
- Calorie succo di frutta alla pesca: in 200 ml ci sono 106 kcal
- Calorie succo di frutta di ananas: in 200 ml ci sono 106 kcal
- Calorie succo di frutta all’arancia: in 200 ml ci sono 88 kcal
- Calorie succo di frutta al mirtillo: in 200 ml ci sono 144 kcal
- Calorie succo di frutta di pera: in 200 ml ci sono 112 kcal
Ricorda che 1 kcal corrisponde a 1000 calorie. Il succo di frutta meno calorico è quello di anguria, con sole 30 calorie per 100 grammi.
Valori Nutrizionali e Benefici
Quando parliamo di valori nutrizionali del succo di frutta non possiamo fare a meno di menzionare anche le calorie dell’estratto di frutta o della centrifuga. In tal caso, ti ricordiamo ancora una volta che sono medesime per entrambe le bevande, ma solo con l’estratto puoi ottenere maggiori benefici per l’organismo.
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Succhi di Frutta che Non Fanno Ingrassare
I succhi di frutta che non fanno ingrassare sono per lo più quelli preparati con alimenti poco calorici. Proprio per questo, spesso suggeriamo di unire la frutta con la verdura per ottenere una bevanda gustosa, ma con un quantitativo di calorie della centrifuga e dell’estratto di frutta non preoccupante.
Conservazione degli Estratti
Chiunque prepara un succo con l’estrattore può fare affidamento su una lunga conservazione. Ma in pratica, l’estratto di frutta quanto si conserva? Una bevanda fatta in casa può resistere fino a 48 ore in frigo. Ciò è possibile poiché con l’estrattore gli ingredienti non si ossidano. In questo modo, ottiene un estratto di frutta con poche calorie che puoi consumare in ogni momento della giornata, meglio se al mattino per la giusta carica.
Centrifugati di Frutta e Verdura: Un'Alternativa Salutare
Centrifugati di frutta e verdura: una gustosa e salutare alternativa al solito spuntino! Ricchi di vitamine, sali minerali ed acqua sono fonte di benefici per il nostro organismo. Ne possiamo preparare tantissimi a seconda delle esigenze: da quelli drenanti, a quelli dimagranti passando per centrifugati dalle proprietà detossificanti o anche energizzanti. Infatti, il succo che si ricava è ricco di sostanze nutritive le cui caratteristiche rimangono intatte in quanto non subiscono alcun processo di produzione.
Preparazione Semplice
La preparazione dei centrifugati è semplicissima: non bisogna far altro che prendere i nostri ingredienti, lavarli, tagliarli e metterli nella centrifuga da cucina e il gioco è fatto! Quello che succede è semplicemente la separazione delle fibre dalla frazione liquida di frutta e verdura. Ed è proprio quest’ultima frazione, che costituirà il nostro centrifugato. Inoltre, a differenza dei frullati, contengono solo il succo di verdura o frutta mentre viene scartata la polpa e la fibra.
Benefici Specifici
A seconda degli ingredienti che sceglieremo, otterremo svariati benefici. Il centrifugato di lattuga e sedano è il centrifugato drenante per eccellenza! Aiuta a contrastare il gonfiore dovuto al ristagno dei liquidi e a combattere l’effetto a “buccia d’arancia” causato soprattutto da una scarsa idratazione corporea. L’azione detossificante e depurante dei centrifugati a base di frutta e verdura è dovuta all’abbondante quantità di antiossidanti che contengono. Grazie al mix di ingredienti ed alle loro proprietà energizzati i centrifugati di frutta e vedura sono fonte di vitamine necessarie per i bambini in crescita, sali minerali che devono essere reintegrati negli sportivi, sono ricchi di acido folico, calcio e ferro, indispensabili in gravidanza per il corretto sviluppo del feto.
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Esempi di Centrifugati e Loro Benefici
- Carote, arance e succo di limone: ricarica grazie alla vitamina C e agli antiossidanti.
- Mela e mirtilli: utile per rafforzare la parete di capillari e vasi sanguigni.
- Cocomero: efficace per mettere in moto il transito intestinale.
- Cavolo e mela: può servire a ripristinare la struttura gastrica danneggiata per chi soffre di gastrite.
Quando Berli e Controindicazioni
Considerando che in media un bicchiere di centrifugato apporta dalle 50 alle 100 calorie, un bicchiere al giorno è la quantità giusta che, associato ad una sana e corretta alimentazione, ci permetterà di sfruttare al meglio le proprietà di cui sono ricchi frutta e verdure fresche. I centrifugati possono risultare controindicati per chi soffre di diabete a causa della quantità di zuccheri presenti nella frutta.
Estratti e Centrifughe: Quale Scegliere?
Quando si decide di acquistare un elettrodomestico per preparare le bevande fatte in casa non si può evitare di menzionare l’estrattore e la centrifuga. Ma cosa è meglio, la centrifuga o l’estrattore? La risposta non verte esclusivamente sui valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta, bensì sul tipo di preparazione che si ottiene. Gli estratti sono qualitativamente migliori rispetto le centrifughe, ma va comunque detto che i valori nutrizionali sono abbastanza simili tra di loro.
Benefici degli Estratti
Oltre a guardare i valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta, devi considerare che gli estratti sono dissetanti e aiutano il nostro organismo in diversi modi. Ti permettono di introdurre anche il giusto quantitativo di frutta e verdura e puoi godere di effetti benefici sulla pelle e su diversi organi.
Quantità Consigliate
Se ti stai chiedendo “Quanti estratti si possono bere al giorno?”, possiamo dirti un bicchiere da 200 ml circa. In questa maniera, potrai godere non solo di tutti i valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta, ma anche approfittare dell’effetto benefico sull’intestino e altri organi.
Benefici delle Centrifughe
Come accennato prima, i centrifugati fanno bene, ma sono preparati in maniera differente. Infatti, la spremitura degli ingredienti avviene attraverso la forza centrifuga dell’elettrodomestico, mentre nell’estrattore si tratta proprio di una spremitura a lento. Le puoi utilizzare per dissetarti e per sfruttare le proprietà nutrizionali, anche se la qualità non è la stessa.
Calorie Specifiche dei Succhi di Frutta
Entriamo nel vivo delle informazioni riguardo i valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta:
- Calorie del succo di frutta ACE: circa 40-50 kcal per 100 ml.
- Calorie del succo di frutta alla pesca: circa 35 kcal per 100 grammi.
- Calorie del succo di frutta all’ananas: circa 45-50 kcal per 100 g di prodotto.
- Calorie del succo di frutta all’arancia: circa 20 kcal per 100 g di prodotto.
- Calorie del succo di frutta della pera e albicocca: circa 56 calorie per 100 g di prodotto.
È sempre meglio preparare degli estratti o centrifugati privi di zuccheri aggiunti. Infatti, le calorie del succo di frutta senza zucchero sono decisamente più basse di una bevanda zuccherata che troviamo già pronta al supermercato.
Centrifugati Detox e per Dimagrire
Centrifugati Detox
Tra i pro che si possono menzionare per gli estratti e centrifugati vi è l’effetto detox se si seleziona una serie di frutta e verdura. Per esempio, per purificarsi, potrai decide di usare questa frutta e verdura: 3 barbabietole, 3 carote, 3 gambi di sedano, 1,5 cm di radice di zenzero.
Centrifugati per Dimagrire la Pancia
Le bevande detox si possono anche considerare degli estratti o centrifugati per dimagrire la pancia. Per sgonfiare la pancia puoi selezionare questi alimenti: 4 carote, 1 cm di radice di zenzero, 1 mela verde, ½ limone. È fondamentale anche avere una buona alimentazione e fare il giusto movimento quotidiano.
Considerazioni Finali sulle Calorie
Per avere dei valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta corretti è fondamentale anche capire quale selezione di prodotti è stata fatta. Quindi, alle domande del tipo “Quante calorie ci sono in una centrifuga?” oppure “Quante calorie ha un centrifugato di frutta?” sarà necessario considerare i prodotti.
In generale, è possibile dire che una tabella con i valori nutrizionali degli estratti o dei centrifugati di frutta per questa quantità si attesta intorno alle 100-120 calorie per una porzione da 200 ml, ma come detto in precedenza è necessario considerare quali prodotti sono stati utilizzati, poiché alcuni frutti sono più calorici di alti.
Tabella Riassuntiva delle Calorie nei Succhi di Frutta (per 200ml)
| Tipo di Succo | Calorie (kcal) |
|---|---|
| Albicocca | 96 |
| Pesca | 106 |
| Ananas | 106 |
| Arancia | 88 |
| Mirtillo | 144 |
| Pera | 112 |
Consigli Aggiuntivi
Gli estratti di frutta sono bevande molto amate, per molti un’alternativa salutare alle bevande dolci e gassate, nonché un modo per arricchire la dieta quotidiana con liquidi e frutta. Ma da qualche tempo pediatri e nutrizionisti suggeriscono di limitarne la quantità, specialmente se offerti ai più piccoli. Un uso eccessivo, infatti, potrebbe aumentare il rischio di obesità e nuocere alla salute dei denti.
Estratti e succhi di frutta non fanno "male" in senso assoluto, ma è bene consumarli con moderazione, scegliendo quelli senza aggiunta di zucchero e all’interno di una dieta varia e equilibrata.
Bere quindi gli estratti in quantità limitate, non in modo sistematico e non in sostituzione della frutta; garantirsi un generoso apporto di fibra alimentare da frutta fresca, verdura, cereali integrali e legumi.
A seconda degli ingredienti scelti, un bicchiere da 200 ml di succo estratto se è di verdura può arrivare a 50/60 calorie, ma se è di frutta e verdura o solo di frutta può superare le 150 calorie.
Se siamo sedentari o abbiamo problemi di insulino-resistenza, dovremmo bere estratti esclusivamente o quasi a base di verdure, prediligendo cetrioli, finocchi, verdura a foglia verde, ravanelli, sedano. Altrimenti (se cioè usiamo la frutta) è come se ad ogni bicchiere si ingerisse un cucchiaio o più di zucchero.
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