Il gelato è un alimento apprezzato da grandi e bambini. Una recente indagine dice che è amato dal 95% della popolazione e tra questi il 40% dichiara di mangiarlo spesso. Nelle giornate estive sempre più persone lo sostituiscono al pranzo magari abbinandolo a un frutto. Chi può resistere ad una dolce e fresca porzione di gelato?
Il gelato è una delle delizie più apprezzate, soprattutto durante la stagione estiva. Ma quante calorie ha davvero un cono gelato? In linea teorica, un gelato artigianale da 400 kcal con panna può rappresentare un pasto leggero dal punto di vista energetico. Tuttavia, non è completo dal punto di vista nutrizionale: è povero di fibre, proteine complesse e micronutrienti.
Tipologie di Gelato e Calorie
Il gelato esiste di svariati gusti e tipi, ma principalmente si distinguono i gelati artigianali e i gelati industriali e quelli a base di frutta o a base di creme. Gli ingredienti del gelato sono il latte e/o la panna, lo zucchero, le uova e altri ingredienti specifici che contraddistinguono il tipo di gelato sia dal punto di vista organolettico che calorico come, ad esempio, la frutta, il cioccolato o granella di frutta secca.
- Gelati alla crema: Presentano un maggior contenuto di latte e uova rispetto alle varianti alla frutta, ecco perché hanno un maggior contenuto calorico. Alcuni esempi solo il gusto cookies o tiramisù con circa 250kcal/100g.
- Gelati alla frutta: Hanno la stessa quantità di zuccheri rispetto a quelli a base di crema, ma minori quantità di grassi e proteine. Questo aspetto porta ad una minore densità calorica. Avendo una base praticamente priva di grassi, i sorbetti solitamente risultano essere meno calorici rispetto ai gusti crema. Diciamo che di norma un cioccolato o un pistacchio sarà sempre più calorico di un limone o di una fragola.
Alcune frutte (come accennato prima) possono essere comunque realizzate a base crema. Ne sono un esempio tutte le frutte secche, il cocco e a volte anche il gusto banana.
Per quanto riguarda i gelati artigianali i meno calorici sono i gusti a base di frutta in coppetta, mentre per i gelati confezionati il meno calorico in assoluto è il ghiacciolo con 50-70kcal (se lo consideriamo un gelato).
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Calorie e Porzioni
Dopo tutti questi numeri però ancora non abbiamo stabilito quante Kcal ingeriamo mangiando un gelato. Tutto cambia invece per la ‘porzione’ di gelato che ogni gelateria decide di mettere su ogni cono (o coppetta). Per quanto riguarda coni e gelati, di solito il cono classico (quello più leggero e meno croccante) apporta circa 10-15 kcal, così come il biscotto.
Per quanto riguarda le calorie/gusto è probabile che anche in gelaterie differenti l’apporto sia più o meno lo stesso a parità di peso (ogni gelatiere affina la propria ricetta ma la quantità di zuccheri, grassi e solidi deve rimanere comunque bilanciata e è difficile immaginare variazioni maggiori del 15-20% rispetto ai dati riportati sopra, che sono riferiti ai nostri gelati) L’uso di materie prime o basi industriali dovrebbe incidere sulla qualità del gelato ma non molto sull’apporto calorico.
Coppa Panna e Cioccolato Conad: Un'alternativa Golosa
Con il caldo che bussa alla porta che non ha voglia di una Coppa Panna e Cioccolato 6 Pezzi 300 g Conad, un gustoso gelato bigusto in coppetta che delizia il palato di grandi e piccini. È il gelato perfetto per tutti quelli che non sanno scegliere tra panna e cioccolato. Per questo motivo Conad ha pensato a un saporito gelato a due gusti, preparato con pochi e semplici ingredienti di qualità, senza coloranti e solo con aromi naturali. Il gusto del gelato panna e cioccolato è assai equilibrato, merito della presenza del latte e panna di origine italiana.
La coppa gelato panna e cioccolato può essere servita come dessert, perfetta per tutti gli amanti di questi due gusti così golosi e delicati. Gustala senza sentirti in colpa per la tua linea, è una coccola che puoi concederti di tanto in tanto per ritemprare la mente e lo spirito. Cucchiaio dopo cucchiaio, panna e cioccolato non smettono di deliziare il tuo palato. In bocca i due gusti si fondono in un tenero abbraccio, un’esplosione di sapori a cui è difficile resistere. Gustali separatamente o mescola insieme ottenendo una golosa cremina rinfrescante. Per la sua bontà il gelato bigusto può essere consumato in tutte le ore del giorno. Golosa e appagante, la coppa Conad offre ristoro nelle giornate di afa estiva. Termina i tuoi lauti pasti in compagnia di una buona coppa panna e cioccolato. La confezione contiene 6 coppette gelato, ideali da avere sempre in congelatore e consumare come merenda insieme ai tuoi bambini.
Ricorda di conservare nel congelatore e consumare preferibilmente entro la data di durabilità minima indicata sulla confezione. Tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti.
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Consigli per un Consumo Consapevole
Ma ha senso scegliere il gelato meno calorico per non ingrassare? Nessun alimento fa ingrassare, quanto meno il gelato. E’ l’assumere troppe calorie rispetto al proprio fabbisogno calorico a far incrementare la massa grassa. Consumalo come spuntino: cenare con il gelato non è proprio l’ideale perché non è un pasto bilanciato. La chiave sta in un consumo equilibrato e nella scelta consapevole delle porzioni.
Il cono gelato è un piacere che può essere compatibile con uno stile di vita sano, purché consumato con moderazione e consapevolezza. La chiave è conoscere le differenze tra i gusti, valutare l’impatto del cono e dei condimenti, e scegliere in base alle proprie esigenze nutrizionali. Quindi se lo mangi sporadicamente scegli il gelato che ti piace di più!
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