Amati dai bambini (e non solo), gli spiedini di carne costituiscono un secondo semplice e veloce da preparare.
Generalmente si preparano alternando pezzetti di carne e di verdure (specialmente peperoni, cipolle, zucchine e pomodori).
Già, ma… quante calorie ha uno spiedino di carne?
Iniziamo col darvi dapprima una risposta che può sembrare ovvia: dipende.
Considerate che, in media, uno spiedino di carne mista (di 200 grammi) ha circa 270 calorie.
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Le varianti sono però tantissime!
Come Cucinare gli Spiedini di Carne
Cottura in Padella
Per la cottura degli spiedini di carne in padella, scaldate poco olio in una padella piuttosto ampia (in modo tale da contenerli comodamente).
Adagiate all’interno gli spiedini e fateli rosolare per qualche minuto.
Sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e proseguite la cottura, a fiamma moderata con coperchio, per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura.
Cottura al Forno
Per gli spiedini di carne al forno, preriscaldate il forno statico a 180°C.
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Sgocciolate gli spiedini e adagiateli su un foglio di carta da forno.
Copriteli con un foglio di carta stagnola e lasciate cuocere a 180°C per circa 25 minuti, fino alla doratura, girandoli una volta.
Cottura alla Griglia
Per gli spiedini alla griglia (o alla brace, nel barbecue o alla piastra) vi consigliamo di preparare una marinatura prima di cuocerli: usate olio, vino o birra, erbe aromatiche e spezie.
Massaggiate delicatamente gli spiedini di carne e fateli insaporire per almeno 30 minuti prima della cottura.
Questo farà sì che rimangano morbidi e acquisiscano maggior sapore.
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Prendete poi gli spiedini marinati e appoggiateli sulla griglia rovente.
Grigliata di Pesce e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica?
Grigliata di pesce, contiene meno di 1 grammo di carboidrati netti per 100 g.
Per questo motivo è un alimento altamente compatibile con la dieta chetogenica per quanto riguarda i macronutrienti.
Questo alimento può essere consumato senza compromettere la tua attenzione alla linea.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Spiedini di Carne Pronti da Cuocere
Vi è venuta fame ma il tempo a disposizione scarseggia? I pronti da cuocere Forma sono la soluzione ideale.
Tagliate a bocconcini regolari la carne di manzo, le salsicce Forma e la carne di pollo.
Quest’ultimo potete avvolgerlo in una fettina di pancetta, per farlo diventare più morbido e saporito.
Ora che avete preparato tutti gli ingredienti, potete comporre il vostro piatto.
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