Gli spaghetti sono sicuramente il formato di pasta più famoso in tutto il mondo.
Devono il loro nome al commediografo napoletano Antonio Viviani che nel 1824 li chiamò così per la loro forma che ricorda piccoli pezzi di spago.
Questa pasta lunga dal diametro intermedio è molto versatile: si può condire semplicemente con aglio e olio, oppure con un sugo di pomodoro classico o ancora con un sugo di carne o di pesce o di verdure...
Barilla offre una varietà di opzioni, inclusa la pasta integrale, che apporta benefici nutrizionali aggiuntivi.
Valori Nutrizionali per 100g di Spaghetti Barilla
Ecco una panoramica dei valori nutrizionali medi per 100g di spaghetti Barilla integrali, che forniscono un'opzione ricca di fibre per una dieta equilibrata:
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- Energia: 1482 kJ / 350 kcal
- Grassi: 2,5 g
- di cui saturi: 0,5 g
- Carboidrati: 65,7 g
- di cui zuccheri: 3,5 g
- Fibre: 6,5 g
- Proteine: 13,0 g
- Sale: 0,013 g
- Fosforo: 280 mg (40% VNR)
- Ferro: 3 mg (21% VNR)
- Magnesio: 85 mg (23% VNR)
- Zinco: 2 mg (20% VNR)
Valori Nutrizionali Dettagliati
Per fornire una visione completa, ecco una tabella dettagliata dei valori nutrizionali per 100g e per porzione (85g) di spaghetti integrali Barilla, insieme alla percentuale di assunzione di riferimento (AR):
| Valori Nutrizionali Medi | 100g | 85g (Porzione) | %AR / 85g |
|---|---|---|---|
| Energia | 1482 kJ / 350 kcal | 1260 kJ / 298 kcal | 15% |
| Grassi | 2,5 g | 2,1 g | 3% |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,5 g | 0,4 g | 2% |
| Carboidrati | 65,7 g | 55,8 g | 21% |
| di cui Zuccheri | 3,5 g | 3,0 g | 3% |
| Fibre | 6,5 g | 5,5 g | - |
| Proteine | 13,0 g | 11,1 g | 22% |
| Sale | 0,013 g | 0,011 g | 0% |
| Fosforo | 280 mg | - | - |
| Ferro | 3 mg | - | - |
| Magnesio | 85 mg | - | - |
| Zinco | 2 mg | - | - |
Consigli per la Cottura
Il produttore consiglia un tempo di cottura di 8-9 minuti per gli spaghetti Barilla, a seconda della variante.
La cottura corretta è essenziale per esaltare il sapore e la consistenza della pasta.
Allergeni
Gli spaghetti Barilla contengono semola di grano duro e possono contenere tracce di uova dovute alla produzione.
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