Philadelphia Classico è un formaggio spalmabile dal gusto unico e cremoso, adatto per diverse preparazioni. Questo articolo fornirà un'analisi dettagliata del prodotto, dalle informazioni nutrizionali agli ingredienti, passando per i dettagli sul confezionamento.
Informazioni Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per 100g e per porzione (30g) di Philadelphia Classico, insieme alla percentuale di assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kJ/2000kcal):
| Valori Nutrizionali | 100 g | Porzione (30 g) | %* (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1027 kJ / 249 kcal | 308 kJ / 75 kcal | 4 % |
| Grassi | 25 g | 7,4 g | 11 % |
| di cui acidi grassi saturi | 16 g | 4,9 g | 25 % |
| Carboidrati | 2,9 g | 0,9 g | <1 % |
| di cui zuccheri | 2,9 g | 0,9 g | 1 % |
| Fibre | 0,2 g | <0,1 g | - |
| Proteine | 3,7 g | 1,1 g | 2 % |
| Sale | 0,74 g | 0,22 g | 4 % |
Una porzione di Philadelphia Classico è di 30g e una confezione contiene circa 8-9 porzioni.
Ingredienti
Gli ingredienti di Philadelphia Classico sono:
- Latte pastorizzato
- Crema di latte
- Sale
- Stabilizzanti (farina di semi di carrube, alginato di sodio, carragenina)
Il prodotto è senza glutine ed è adatto ai vegetariani.
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Alginato di Sodio
L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma.
Confezionamento
Philadelphia Classico è disponibile in vaschetta. L'origine del prodotto è ES 15.00042/LE CE.
Philadelphia Original 100 g
Di seguito sono riportate le informazioni nutrizionali di Philadelphia Original 100 g:
| Valori nutrizionali | Porzione 100 g | Porzione giornaliera consigliata | % |
|---|---|---|---|
| Energia | 1145 kj / 280 kcal | 2000 | 14.0% |
| Grassi | 27.5g | 70g | 39.3% |
| di cui acidi grassi saturi | 19.5g | 20g | 97.5% |
| Carboidrati | 2.7g | 260g | 1.0% |
| di cui zuccheri | 2.7g | 90g | 3.0% |
| Fibre | 0.1g | 24g | 0.4% |
| Proteine | 4.5g | 50g | 9.0% |
| Sale | 0.75g | 6g | 12.5% |
Ingredienti: LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, addensanti (alginato di sodio, farina di semi di carrube, carragenina).
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