La Coppa del Nonno è un gelato iconico amato da molti italiani dal 1955. Questo articolo esplora i valori nutrizionali di questo popolare dessert, fornendo informazioni dettagliate sui suoi componenti.
Ingredienti e Allergeni
È importante notare che le ricette dei prodotti possono subire modifiche. Pertanto, è fondamentale verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto al momento della consegna. In particolare, è necessario prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli allergeni.
Gli allergeni comuni includono:
- Grano (tra cui farro e grano khorasan)
- Segale
- Orzo
- Avena
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Molluschi
- Arachidi
- Soia
- Latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
Inoltre, è importante considerare che i prodotti venduti sfusi o manipolati nei laboratori del punto vendita potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate.
Valori Nutrizionali della Coppa del Nonno Classica
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per 100g e per porzione (68g) della Coppa del Nonno classica, insieme alla percentuale di assunzione di riferimento (AR) per porzione:
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| Informazioni Nutrizionali | Per 100 g | Per porzione (68 g) | %AR* per porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 910 kJ / 217 kcal | 617 kJ / 147 kcal | 7% |
| Grassi | 10 g | 7,0 g | 10% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,9 g | 4,7 g | 24% |
| Carboidrati | 28,0 g | 19,0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 21,0 g | 14,0 g | 16% |
| Fibre | 0,5 g | <0,5 g | - |
| Proteine | 3,0 g | 2,0 g | 4% |
| Sale | 0,10 g | 0,07 g | 1% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal). Contiene 4 porzioni.
Considerazioni sulla Dieta Chetogenica
Data l'elevata quantità di carboidrati, la Coppa del Nonno non è adatta alla dieta chetogenica.
Impatto sul Peso e Zuccheri
Il consumo di questo alimento potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciato con altri cibi a minor impatto ingrassante. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il fabbisogno calorico giornaliero. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Coppa del Nonno: Altre Varianti
Oltre alla classica Coppa del Nonno al caffè, esistono altre varianti, come quella con gelato alla panna e salsa al caramello, decorata con pezzetti di caramello ricoperto di cioccolato. I valori nutrizionali possono variare leggermente tra le diverse varianti.
Valori Nutrizionali per la Coppa del Nonno con Caramello
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per una versione di Coppa del Nonno con caramello, per 100g e per porzione:
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| Informazioni Nutrizionali | Per 100 g | Per porzione |
|---|---|---|
| Grassi | 11 g | 7,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,5 g | 5,1 g |
| Carboidrati | 28 g | 19 g |
| di cui zuccheri | 21 g | 14 g |
| Fibre | <0,5 g | <0,5 g |
| Proteine | 2,6 g | 1,8 g |
| Sale | 0,10 g | 0,07 g |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal). Contiene 4 porzioni.
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