La Dott.ssa Cecilia Valenti è una biologa nutrizionista ed esperta in disturbi alimentari che opera a Modena. È iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi n. 51622 ed è socio ordinario AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso) e socio SISDCA (Società Italiana per lo Studio dei Disturbi Alimentari).
Formazione e Specializzazioni
La Dott.ssa Valenti ha una solida formazione accademica, che include:
- MASTER Universitario di II livello in “Alimentazione ed Educazione alla Salute” presso l'ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA.
- Corso universitario di Alta formazione in “Esperto nel miglioramento dello stile di vita” presso l'ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA.
- First Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity, MASTER nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare e dell’obesità.
- Corso biennale teorico-pratico in Counselling e Mediazione di 1° Livello presso l’Istituto Modenese di Psicoterapia Sistemica e Relazionale ISCRA, Modena.
- Corso annuale teorico-pratico “Abilità di counselling per le professioni sanitarie” presso l'Associazione per lo Sviluppo Psicologico dell’Individuo e della Comunità.
Aree di Expertise
La Dott.ssa Valenti offre la sua expertise in diverse aree, tra cui:
- Nutrizione in ambito clinico nelle diverse patologie metaboliche.
- Obesità.
- Disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia nervosa, BED).
- Diabete.
- Alimentazione nelle patologie gastro intestinali e del fegato.
- Alimentazione nei diversi stati fisiologici (età pediatrica, adolescenza, gravidanza, allattamento, età anziana).
- Alimentazione nello sport.
Attività di Divulgazione Scientifica
Oltre alla sua attività clinica, Cecilia Valenti è anche una divulgatrice scientifica. Partecipa a convegni e docenze nelle Università della terza età e nelle scuole di vario grado e ordine. Collabora con associazioni di volontariato che si occupano di disturbi alimentari e interviene in trasmissioni televisive, riviste e quotidiani.
Opere Letterarie
La Dott.ssa Valenti è anche autrice di due libri:
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- “Dieta; Bugie e Amore” ed Artestampa
- “Ossa di Domino” ed Artestampa
"Dieta, bugie e amore": Un romanzo sulla lotta contro i disturbi alimentari
"Quale persona di genere femminile non è in lotta con il proprio corpo?". Questo si domanda Luciana, la protagonista di un romanzo scritto con lucidità scientifica e passione letteraria dalla biologa nutrizionista ed esperta in disturbi alimentari Cecilia Valenti. Una storia ispirata a tante storie vere di anoressia e bulimia, compendiate nel bel viso e nelle forme morbide di Luciana, una donna intelligente, colta e spiritosa che tuttavia ha affidato alla bilancia l'intera misura del proprio valore. Diretto, coraggioso, più vero del vero, questo libro entra nelle fragilità - spesso taciute o nascoste - che costellano la vita di tante, troppe donne.
La scrittura, come uno specchio finalmente realistico, coglie con magistrale fermezza ogni minimo dettaglio del comportamento patologico ma, allo stesso tempo, riesce a vedere la bellezza - e la salvezza possibile - dentro a un'esistenza non più prigioniera del corpo. Con un'ironia che sorprende e conquista, Cecilia Valenti ci propone una storia che dice tanto del nostro tempo e delle sue ferite, e - perché no - anche delle sue cure. "Dieta, bugie e amore" sono i tre tempi di un percorso di scoperta di sé, tre modi di essere e di comunicare, tre gradini di una scala dalla quale è facile scivolare. Ecco perché non è solo un titolo ma un manifesto programmatico che va letto nel giusto ordine, lasciandosi per sempre alle spalle le parole sbagliate.
Affrontare i Problemi di Peso a Modena
Quando i chili di troppo si fanno sentire e possono diventare un problema spiacevole, con conseguenze serie, è meglio affidarsi a un professionista che ti può fornire le giuste informazioni per intraprendere un percorso di dimagrimento. La Dott.ssa Cecilia Valenti è una nutrizionista che può aiutarti a combattere con forza e determinazione i problemi di peso a Modena, in modo sicuro e controllato.
Il punto da cui partire è sempre l’alimentazione, unita all’esercizio fisico, e offre programmi personalizzati, dopo una corretta anamnesi, per garantire un risultato ottimale e duraturo nel tempo. La dottoressa ti insegnerà cosa mangiare e cosa è meglio evitare, le porzioni corrette, il giusto apporto nutrizionale e ti consiglierà la dieta migliore per il tuo organismo.
L'Approccio STONE ai Disturbi Alimentari
Non a caso l’identificazione precoce è fondamentale per procedere nella giusta direzione e di questo aspetto ne tiene debitamente conto la Dott.ssa Cecilia Valenti, nutrizionista, che, per chi soffre di disturbi alimentari a Modena, ha dato vita a un ambulatorio molto rinomato e apprezzato: STONE.
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STONE non è la solita dieta, il solito rimedio fatto di beveroni o pasti sostitutivi; è un modello di terapia innovativo che permetterà di riprendere il controllo del peso e di non essere più schiavi della propria alimentazione. Grazie al prezioso apporto del lavoro della Dott.ssa Cecilia Valenti, questo modello di terapia si presta molto anche per sedute online one to one.
Infatti, il luogo ideale per trattare i disturbi dell’alimentazione è sì il contesto ambulatoriale ma anche quello domestico; in questo modo non si interrompe la vita del paziente, che ha la possibilità di proseguire nei cambiamenti all’interno del suo ambiente di vita abituale. Chi soffre di disturbi alimentari ha un sogno: uscire dal circolo vizioso e tornare finalmente a vivere. E STONE nasce con questa mission: aiutare le persone a cambiare, per stare bene nella propria pelle per il resto della vita.
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