Hai deciso di seguire una dieta estiva per perdere peso? Spesso si sente parlare della dieta estiva per dimagrire e per affrontare al meglio la prova costume.
Perché l'Estate è un Momento Favorevole per Dimagrire
Le occasioni di praticare attività fisica all’aria aperta durante l’estate sono davvero numerose rispetto alle stagioni più fredde: ti aiutano a mantenerti attivo ed a ‘”bruciare” una parte delle calorie acquisite con l’alimentazione. D’altra parte, raddoppiano anche gli aperitivi e le cene fuori casa.
La dieta estiva dev’essere intesa come un regime alimentare sano ed equilibrato che ti permetta di creare un deficit calorico, necessario ai fini del dimagrimento. Che sia estate o inverno, l’unico modo per dimagrire e avere un fisico asciutto è di ottenere a fine giornata un bilancio energetico negativo. In altre parole, significa che le calorie in entrata devono essere minori di quelle in uscita. Il deficit calorico può essere generato sia incrementando il tempo dedicato all’attività fisica sia seguendo una dieta ipocalorica.
Una dieta drastica può farti perdere velocemente i chili sulla bilancia, ma tra perdere peso e dimagrire c’è una sostanziale differenza. Nel primo caso si perdono i chili sulla bilancia senza sapere esattamente se sia massa magra, grassa o liquidi. A questo proposito, se vuoi ottenere risultati duraturi, non dovrai privarti di tutto, ma fare scelte consapevoli da mantenere oltre l’estate.
Regole Fondamentali per una Dieta Estiva Efficace
- Assumere la giusta quantità di acqua è una regola che vale sempre, a maggior ragione nella stagione estiva, in cui perdi più liquidi per via della sudorazione.
- La verdura è povera di calorie e ricca di acqua, fibra alimentare e sali minerali, ecco perché non deve mai mancare in una dieta per dimagrire.
- Per dimagrire non dovrai eliminare il pane, il riso o la pasta, ma mangiarli nelle giuste quantità.
- Ciò non significa che non dovrai mangiare il gelato, fare aperitivo o goderti una colazione al bar, ma limitarne la frequenza a favore del consumo di alimenti meno calorici.
Alimenti Estivi Che Aiutano a Dimagrire
Dal canto suo, la stagione estiva è ricca di alimenti che apportano una notevole quantità di acqua, vitamine e sali minerali e che possono farti sentire sazio senza introdurre troppe calorie. È il caso dell’anguria, del melone, delle pesche e di tutta la frutta di stagione. Una porzione di verdure: un’insalata di pomodori o cetrioli, melanzane o zucchine grigliate, peperoni e tutta la verdura di stagione.
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Di seguito trovi alcuni esempi di menù per ciascun pasto di una dieta estiva che ti darà un’indicazione generale rispetto agli alimenti da scegliere. Per praticità puoi creare piatti unici da consumare anche fuori casa.
Verdure e Ortaggi
- Zucchine e cetrioli: Ricche di acqua e sali minerali, perfette per l'idratazione e per favorire l'abbronzatura (grazie alla vitamina A).
- Pomodori: Verdura ipocalorica e ricca di fibre, aiuta i movimenti intestinali e scompone il grasso in eccesso nel corpo.
Frutta
- Melone: Composto al 90% di acqua, offre vitamina A, C, fosforo, calcio e potassio.
- Anguria: Ricca di acqua e sali minerali, perfetta in caso di spossatezza. Contiene licopene e beta carotene.
- Pesca: Ha proprietà lassative e disintossicanti, ideale per perdere peso con gusto.
- Banane: Incrementano l'energia durante l'esercizio fisico e prolungano la sensazione di sazietà.
Proteine Magre
- Pollo: Carne bianca leggera, proteica e facile da digerire.
- Sogliola: Leggera, magra e digeribile, perfetta per le giornate estive.
- Pesce: Ricco di omega 3 e omega 6, amminoacidi essenziali. Sogliola, orata, merluzzo, trota e sgombro sono ottime scelte.
Cereali Integrali
- Cereali integrali non raffinati: Ricchi di fibre e vitamine, aiutano la digestione e alleviano la stipsi.
Bevande
- Tè verde: Aiuta a perdere peso e dona freschezza, soprattutto se unito con limone.
- Aceto di mele: Ricco di potassio, elimina l'acqua in eccesso nel corpo e migliora la stitichezza.
Esempi di Piatti Estivi Light e Nutrienti
Ecco alcuni esempi di piatti che combinano gusto e leggerezza, perfetti per la tua dieta estiva:
- Gazpacho di pomodoro: Una vellutata fredda ideale per l'estate.
- Insalata di sgombri, lattuga, radicchio e porri: Fresca, light e ricca di omega 3 e fibre.
- Zucchine grigliate: Un contorno perfetto, da condire con olio extravergine di oliva.
- Pollo alla griglia imbevuto di limone: Leggero, proteico e facile da digerire.
- Sashimi di salmone con pezzetti di avocado: Ricco di grassi buoni omega 3, preziosi per il cervello e il metabolismo.
- Sedano e peperoni in pinzimonio: Accoppiata perfetta per un contorno fresco e detox.
- Vellutata fresca di carote con pezzettini di noci: Ricca di beta-carotene e vitamina A, ideale per l'abbronzatura.
- Frullato di pesche e ciliegie: Super light e fresco, ricco di vitamina C.
Consigli Extra per la Tua Dieta Estiva
- Le insalatone: bilanciare i macronutrienti con diverse verdure di stagione, proteine, grassi buoni e carboidrati.
- I legumi: consumare regolarmente legumi, fonti di proteine vegetali e minerali utili per reintegrare quelli persi con la sudorazione.
- Aperitivi: optare per alternative più sane come smoothies, estratti di frutta e verdura, acqua aromatizzata con menta e zenzero, tisane fredde.
Alimenti da Evitare o Limitare
- Bevande gassate e zuccherate.
- Alcool.
- Dolci e cibi ricchi di grassi saturi.
Seguendo questi consigli e scegliendo i cibi giusti, potrai goderti l'estate sentendoti in forma e pieno di energia!
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