Senti già l’acquolina in bocca al solo pensiero di una Nutella chetogenica? Sei nel posto giusto! Se stai seguendo una dieta cheto e non vuoi rinunciare al piacere della famosa crema di nocciole, ho la soluzione perfetta per te.
In questo contesto, uno degli aspetti più difficili da affrontare è la rinuncia a dolci e creme spalmabili tradizionali, come la Nutella. Tuttavia, non è necessario rinunciare al gusto per mantenere un regime alimentare cheto. La Nutella chetogenica è una deliziosa alternativa senza carboidrati, ideale per chi vuole godersi un momento dolce senza compromettere i propri obiettivi dietetici.
Cos'è la Nutella Chetogenica?
La dieta chetogenica è caratterizzata da un basso apporto di carboidrati e un alto consumo di grassi, il che rende la tradizionale Nutella non adatta a questo tipo di regime alimentare. La popolare crema spalmabile al cioccolato e nocciole contiene infatti una quantità significativa di zuccheri e carboidrati, elementi che vanno limitati per mantenere lo stato di chetosi.
La Nutella keto viene realizzata con ingredienti a basso contenuto di carboidrati, sostituendo lo zucchero con dolcificanti naturali come l’eritritolo o la stevia. Le nocciole restano l’ingrediente principale, conferendo alla crema il suo sapore caratteristico e fornendo grassi sani essenziali per il fabbisogno energetico nella dieta chetogenica.
Benefici della Nutella Chetogenica
Oltre a soddisfare il palato, la Nutella cheto offre anche benefici nutrizionali. Le nocciole sono una fonte eccellente di grassi sani, proteine e vitamine essenziali come la vitamina E. Il cacao amaro aggiunge antiossidanti e un gusto intenso senza l’aggiunta di zuccheri.
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Integrare una Nutella cheto nella propria dieta non solo può soddisfare la voglia di dolce senza compromettere lo stato di chetosi, ma permette anche di godere dei benefici nutrizionali delle nocciole. È importante comunque consumare questa variante con moderazione. Anche se priva degli zuccheri raffinati della versione classica, la Nutella chetogenica rimane un alimento caloricamente denso. Pertanto, va inserita all’interno di un piano alimentare ben bilanciato e personalizzato sulle esigenze individuali.
Ricetta per la Nutella Chetogenica Fatta in Casa
Preparare una deliziosa Nutella chetogenica è un ottimo modo per soddisfare la voglia di dolce senza compromettere il proprio regime alimentare a basso contenuto di carboidrati.
Ingredienti:
- 200 grammi di nocciole tostate
- 50 grammi di cacao amaro in polvere
- 100 grammi di eritritolo o altro dolcificante granato a basso indice glicemico
- 100 ml di latte di cocco o panna da montare senza zucchero
- Un pizzico di vaniglia in polvere o estratto naturale
Preparazione:
- Le nocciole sono l’ingrediente principale e dovrebbero essere tostate per esaltare il loro sapore naturale. Una volta fredde, vanno frullate fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.
- A questo punto, si incorporano gli altri ingredienti: il cacao fornisce il caratteristico gusto cioccolatoso, mentre l’eritritolo addolcisce senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
- Aggiungere la vaniglia serve a dare un tocco aromatico che arricchisce ulteriormente il profilo gustativo della crema spalmabile.
- Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, versa la tua Nutella keto nei due vasetti sterilizzati e conserva in frigorifero per mantenerne intatta la freschezza.
Consigli Utili
Se desideri una crema più dolce è possibile aggiungere altro eritritolo (avendo cura di frullarlo sempre prima di incorporarlo). A seconda dei gusti puoi aggiungere anche un baccello di vaniglia.
Alternative Pratiche: Crema Cacao e Nocciole Medicarb
C’è un modo più veloce e pratico per poter gustare questa deliziosa crema: acquista la nostra Crema Cacao e Nocciole Medicarb, davvero ottima per mantenere i tuoi obiettivi dietetici e allo stesso tempo non rinunciare al gusto! Questa deliziosa alternativa è anche perfetta da spalmare su pane proteico Medicarb o da gustare con frutta secca come le mandorle o le noci pecan.
Cornetto Chetogenico Ripieno di Crema alle Nocciole
I laboratori pasticceri hanno compiuto un vero e proprio miracolo culinario realizzando un cornetto con un gusto ed una fragranza tale e quale al cornetto del bar, ma comunque in perfetto stile cheto a bassissimo tenore di carboidrati e con un ripieno di crema alle nocciole deliziosa, avvolgente e gustosa.
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La qualità delle materie prime, le nuove tecnologie, ma soprattutto l'esclusività della ricetta chetogenica rende il cornetto un vero e proprio piacere per il palato senza perdere di vista la tabella nutrizionale dove gli zuccheri e i carboidrati sono ai minimi termini. Una ricetta semplicemente perfetta.
Ingredienti del Cornetto Chetogenico:
Proteine del grano (glutine), amido resistente di tapioca, proteina del pisello, burro (deriva dal latte), tuorlo d’uovo, inulina, edulcorante: eritritolo, crema di nocciole 3% (maltitolo, proteine concentrate del siero del latte, nocciola 20%, olio di semi di girasole, cacao in polvere, emulsionante: lecitina di soia, burro di cacao, aromi) sale, lievito di birra, conservante: sorbato potassio.
Avvertenze:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore. Contiene glutine, lattosio, uova, soia e nocciole. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo. Contiene polioli, un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Crema di Nocciole: Un'Esperienza di Gusto Unica
La crema di nocciole che dona un'esperienza di gusto senza precedenti! Con il 60% di Nocciole IGP del Piemonte, ti regala un sapore autentico e irresistibile. Spalmala dove preferisci, gustala al cucchiaio per un indimenticabile momento di gusto. Dimenticati lo zucchero e l'olio dannoso della Nutella. Se vuoi una crema alle nocciole, assicurati siano il primo ingrediente e che siano di qualità (IPG del Piemonte è la migliore al mondo).
Non guardare solo il prezzo, guarda a quanti grammi di crema corrisponde quel prezzo e cosa c'è dentro quella crema. La nostra non solo per 250g costa meno, ma ha anche 5 volte la quantità di Nocciole rispetto alle altre e nessuno (tranne noi) usa Nocciole IGP del Piemonte. Gli altri ti fanno pagare tanto per mangiare zuccheri e oli vegetali.
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Se consumato con moderazione, questo alimento può essere incluso nella tua dieta chetogenica, nonostante il suo quantitativo notevole di carboidrati netti. Contiene circa 5.1 grammi di carboidrati netti per 100g.
Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità. N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
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