Dieta BARF per Amstaff: Benefici e Rischi

Benvenuti nel meraviglioso mondo dei possessori di Amstaff! Questi cani, pur se forti e potenti, come qualsiasi razza, possono affrontare sfide con la salute. Uno dei problemi più comuni che potreste incontrare è la dermatite atopica. Come allevatore esperto, desidero condividere con voi informazioni preziose su come riconoscerla e gestirla, in modo da garantire una vita felice e sana per il vostro amato Amstaff.

Cos'è la Dermatite Atopica?

La dermatite atopica è una patologia cutanea cronica che colpisce cani e umani. È una reazione allergica a sostanze ambientali come polline, acari della polvere e cibo. Nei cani, questa condizione si manifesta con prurito intenso, arrossamento della pelle, perdita di pelo e spesso infezioni secondarie. Gli Amstaff sono predisposti a questa condizione a causa della loro sensibilità cutanea e delle allergie ereditarie.

Sintomi Principali

  • Prurito Intenso: Se notate che il vostro Amstaff si gratta, si lecca o si morde costantemente, potrebbe essere un sintomo di dermatite atopica.
  • Arrossamento e Infiammazione: La pelle infiammata e arrossata è un segnale di allarme.
  • Perdita di Pelo: La perdita di pelo è comune nei cani affetti da dermatite atopica.

Sintomi Secondari e Localizzazione

Oltre ai sintomi principali di prurito intenso, arrossamento e perdita di pelo, la dermatite atopica può manifestarsi con sintomi secondari. Questi possono includere irritabilità, insonnia (a causa del prurito notturno), formazione di croste e ulcere sulla pelle, e cambiamenti comportamentali come il leccamento eccessivo delle zampe.

La localizzazione delle lesioni cutanee può variare da cane a cane. In molti casi, la dermatite atopica colpisce principalmente il viso, le orecchie, il collo, le ascelle, il ventre, gli inguini e le zampe. Le aree colpite possono essere pruriginose, dolorose e possono presentare arrossamento, pelle ispessita e perdita di pelo.

Cause della Dermatite Atopica e Cosa Escludere Prima dei Test

Le cause della dermatite atopica sono complesse e possono derivare da una combinazione di fattori genetici e ambientali. Gli allergeni più comuni includono polline, acari della polvere, muffe, peli di altri animali e talvolta ingredienti alimentari. Una volta escluse queste cause, il veterinario può raccomandare test allergici per identificare specificamente gli allergeni che scatenano la reazione nel vostro cane.

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Cosa Fare

  • Visita dal Veterinario: Se sospettate che il vostro Amstaff possa soffrire di dermatite atopica, consultate il vostro veterinario.
  • Test Allergici: Il vostro veterinario potrebbe raccomandare test allergici per identificare le sostanze scatenanti.
  • Terapia Farmacologica: Il trattamento può includere antistaminici, corticosteroidi o immunomodulatori.
  • Cambiamenti Ambientali: Riducete l’esposizione agli allergeni.
  • Dieta Adeguata: Alcuni cani con dermatite atopica potrebbero trarre beneficio da una dieta specifica.
  • Monitoraggio Costante: La dermatite atopica può essere gestita, ma richiede impegno.

Il Ruolo Fondamentale del Microbiota Intestinale

La salute della pelle e la funzione del sistema immunitario dei cani sono strettamente legate al benessere del microbiota intestinale. Uno squilibrio nella composizione batterica può influenzare negativamente la risposta immunitaria del corpo e può contribuire allo sviluppo di condizioni cutanee come la dermatite atopica. Questo perché il microbiota intestinale svolge un ruolo cruciale nel regolare le risposte infiammatorie e immunitarie dell’organismo.

Correlazione tra Microflora Intestinale e Dermatite Atopica

Studi recenti hanno dimostrato che esiste una correlazione tra la composizione del microbiota intestinale e la suscettibilità alla dermatite atopica nei cani, compresi gli Amstaff. I cani affetti da dermatite atopica spesso presentano uno squilibrio nella loro flora batterica intestinale, caratterizzata da una diminuzione dei batteri benefici come i probiotici e un aumento dei batteri nocivi. Questo squilibrio può portare a una risposta immunitaria esagerata e infiammatoria, contribuendo ai sintomi della dermatite atopica.

Come Intervenire Positivamente con l'Alimentazione

  • Alimentazione Bilanciata: Una dieta equilibrata e ricca di fibre può promuovere la crescita dei batteri benefici nell’intestino.
  • Integrazione Probiotica: Gli integratori probiotici contengono ceppi di batteri benefici che possono contribuire a ripristinare l’equilibrio del microbiota intestinale.
  • Prebiotici: I prebiotici sono sostanze che alimentano i batteri buoni nell’intestino, favorendo la loro crescita e attività.

Dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food)

Negli ultimi anni, si è osservato un crescente interesse dei proprietari di cani e gatti verso le diete crudiste, tra cui la dieta BARF. La dieta BARF (Biologically Appropiate Raw Food) consiste nella somministrazione a cani e gatti di pasti a base di alimenti crudi quali carne, pesce, ossa e frattaglie; i carboidrati non sono ammessi, mentre è previsto l’impiego di ortaggi, semi e frutti.

Benefici e Rischi

Le persone che usano diete BARF riferiscono numerosi benefici, tra cui maggiore appetibilità, generale miglioramento dello stato di salute dell’animale e maggiore vivacità. Tuttavia, tali effetti non sono supportati da evidenze scientifiche, mentre sono numerosi gli studi che hanno evidenziato criticità legate all’uso di tali diete.

Un altro aspetto importante è rappresentato dalla sensazione di controllare la qualità delle materie prime utilizzate, pur riconoscendo la difficoltà a reperire alcuni ingredienti e il tempo necessario alla preparazione della razione. Non sembra, invece, esserci cognizione del rischio connesso alla manipolazione e alla somministrazione di carni crude, poiché nel 28% dei casi il nucleo familiare era composto da individui potenzialmente a rischio come neonati, donne in gravidanza, anziani o persone malate con sistema immunitario compromesso.

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Componenti della Dieta BARF

La dieta BARF viene progettata su misura per ogni cane, basandosi su fattori come età, peso, livello di attività e stato di salute generale.

  • 70-80% di carne cruda, ossa polpose e frattaglie: forniscono proteine, grassi e minerali essenziali.
  • 5-10% di verdura e frutta: come carote, spinaci, mele e zucchine, per fornire fibre e vitamine essenziali.
  • In alcuni casi, vengono aggiunti integratori per bilanciare meglio la dieta, come oli di pesce (per gli Omega-3), alghe marine e polveri di guscio d’uovo.

L’ aspetto che contraddistingue la dieta BARF dalla dieta casalinga è che tutto viene somministrato crudo, e i pasti devono essere vari e ben bilanciati per assicurarsi che il cane riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

Cosa Cambierebbe se gli Stessi Ingredienti Venissero Cotti?

  • Migliore digestione: La cottura a bassa temperatura rende il cibo altamente digeribile e facilita l’assorbimento di tutti i nutrienti.
  • Prevenzione da batteri e parassiti: Il rischio batteriologico è molto alto quando si tratta di alimenti crudi. Questo si riduce quando gli ingredienti vengono cotti.
  • Maggiore appetibilità: La cottura in forno accentua le proprietà organolettiche degli ingredienti esaltandone il gusto.

Alimentazione Commerciale vs Dieta Casalinga

Purtroppo, con l’arrivo del pet food industriale, è avvenuto un drastico cambiamento nelle abitudini alimentari dei nostri animali domestici. Nutrire i nostri animali domestici, per generazioni e generazioni, con un’alimentazione altamente processata come il pet food industriale, comporta ad un’alterazione (in senso negativo) della costituzione immunitaria dell’animale.

Vantaggi e Svantaggi dell’Alimentazione Casalinga

Quando si paragonano alimentazione casalinga e crocchette dobbiamo valutare sia i vantaggi che gli svantaggi di entrambe le soluzioni per valutare correttamente la scelta per ogni singolo paziente.

Pregi dell’alimentazione casalinga:

  • Sai perfettamente quali materiali stai usando.
  • Non ci sono conservanti.
  • Risulta più appetibile a molti cani.
  • Più salutare sopratutto per cani con intolleranze.

Svantaggi dell’alimentazione casalinga:

  • Devi cucinare per il cane ogni 2-3 giorni e conservarlo in frigo oppure stoccare il cibo in freezer (e sopratutto ricordarti di scongelarlo).
  • Devi usare tagli buoni (non vale andare al risparmio prendendo scarti pieni di grassi o pezzi come il polmone che contengono solo cartilagine, in questo caso tanto vale fare un’alimentazione commerciale).
  • È facilmente deperibile soprattutto quando arriva il caldo.
  • È più costosa.
  • Una volta cominciata difficilmente il cane tornerà a mangiare commerciale (non si torna indietro).
  • Scomoda per organizzarsi in viaggio o in vacanza.

Pregi dell’alimentazione commerciale:

  • Indiscussa comodità.
  • Molto più economica rispetto l’alimentazione casalinga.
  • Facilmente utilizzabili in viaggio o in vacanza.

Difetti dell’alimentazione commerciale:

  • Per alcuni cani poco appetibili.
  • Non si sa mai esattamente cosa c’è dentro.
  • Conservanti.
  • In alcuni casi mal tollerate (dermatiti, diarree ecc…).

Tabella Riassuntiva

Alimentazione Pregi Difetti
Casalinga Materiali conosciuti, senza conservanti, appetibile Richiede tempo, costosa, deperibile
Commerciale Comoda, economica, facilmente trasportabile Poco appetibile per alcuni, ingredienti non sempre chiari, conservanti

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