La dieta SDM, ora conosciuta come dieta Kalibra, è una dieta proteica promossa da Società Dietetica Medica. Questa dieta pubblicizza un metodo dimagrante che, secondo SDM, "Avviene grazie all’impiego di alimenti proteici Kalibra® e integratori micronutrizionali vitaminici e minerali".
Cosa Comprende il Pacchetto Kalibra?
Il pacchetto Kalibra è vario e comprende per tutte le fasi della dieta: primi, barrette, secondi proteici, snack e dolci.
- Primi Piatti: Per rendere proteici i piatti, utilizzano farina di soia e glutine.
- Secondi Piatti: Proteine della soia, del latte e addensanti si aggiungono agli ingredienti menzionati. Ad esempio, nell’insalata di pollo si trovano albume, proteine del latte, soia e fibre.
Come Funziona la Dieta Kalibra?
Si tratta di una dieta chetogenica suddivisa in fasi. I primi chili che perderete con tanta facilità sono perlopiù di liquidi. Come per altre diete chetogeniche, c’è sempre il grande fraintendimento di base: lipolisi e perdita di grasso corporeo non sono la stessa cosa. Loro sul sito scrivono che si perde solamente massa grassa. Be’… no. E’ il deficit calorico a fare dimagrire.
Con la dieta chetogenica non si perde, ve lo ricordo, più peso che con una dieta equilibrata. Si ispira al protocollo Blackburn. Quello del dottor Blackburn è un protocollo drastico che prevede la riduzione sia dei grassi che delle proteine dalla dieta. Diciamo che anche Dukan si è ispirato a Blackburn per la sua dieta.
Critiche e Considerazioni
È una dieta che si basa su cibi preconfezionati e su preparati: tutti sono cibi SDM/Kalibra, con possibilità di un pasto libero, dipende dal piano scelto.
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Una normale dieta ipocalorica ma bilanciata, economica e salutare farebbe perdere in media dai 3-4 chili al mese.
Aggiornamenti Professionali
La persona che ha fornito il materiale per questo articolo ha frequentato i seguenti corsi di aggiornamento:
- Probiotici e Modulazione dell’infiammazione in Oncologia. FAD Settembre 2025
- La dieta vegetale. Sns, Settembre 2025
- Svezzamento e autosvezzamento. FAD Milano SNS gIUGNO 2024
- Malnutrizione e colestasi in età pediatrica: il presente ed il futuro. FAD BioMedia, Maggio 2024
- La dieta pre-intervento terapeutico. La corretta alimentazione durante la terapia neoadjuvante per le patologie oncologiche femminili. Dottori & sapori, Marzo 2024
- La salute del paziente: approccio integrato. Sanitanova, Marzo 2024
- Update in nutraceutica. Nuovi orizzonti nel percorso di cura del paziente tra prevenzione e obiettivo clinico. Delphi international Febbraio 2024
- Il naturale approccio alle dislipidemie. Milano, Dynamicom Novembre 2023
- Le tavole rotonde della Pediatria: quando, come e perchè. Quali errori?!. Milano, Ottobre 2023
- La terapia del diabete di tipo 2: dai botanici ai nuovi farmaci ipoglicemizzanti. Milano, Ottobre 2023
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- Gestione della psoriasi attraverso la medicina funzionale. FAD Milano Febbraio 2022
- Terapia sistemica tramite enzimi negli stati infiammatori. Milano Novembre 2021
- L’endometriosi: inquadramento clinico, diagnostico e terapeutico aggiornato. Fad Milano Novembre 2021
- Alimentazione in gravidanza e allattamento. Fad milano settembre 2021
- Allattamento al seno. Fad milano ottobre 2021
- Depressione perinatale. Fad milano ottobre 2021
- “Gestione delle malattie croniche: siamo un paese per vecchi?”. Fad, Marzo 2021
- “Permeabilità intestinale: tra equilibrio e patologia.” Sanitanova 2020
- “NON SOLO K CERVICALE: HPV MICROBIOTA E K MAMMARIO”. Novembre 2020
- “NUTRINFORMARSI: diete, perdere peso ma non salute”. Novembre 2020
- “L’immunonutrizione in oncologia”. AKESIOS Settembre 2020
- “L’approccio pratico al metodo Kalibra ® per la perdita di peso, il riequilibrio del microbiota e il rinforzo immunitario”. Giugno 2020
- “Gravidanza e allattamento: casi pratici e dibattito”. SLAM Milano Maggio 2020
- “Introduzione alla dieta ketogenica by ketolearning”. Eupraxia Milano Maggio 2020
- Introduzione alla dieta Chetogenica. Ketolearning, Maggio 2020
- “Nutrizione e Disturbi Ginecologici nella Giovane Donna - Workshop SLAM” . SLAM Aprile 2020
- “Microbiota Intestinale e Sistema Immunitario: il ruolo dei batteri fisiologici selettivi ad azione probiotica nell’immunomodulazione”. Bromatech Aprile 2020
- “Body composition conference 2020”. Fenicia Eventi Aprile 2020
- “DERMOBIOTA: Microbiota Cervello e Pelle- stato dell’arte”. Bromatech Aprile 2020
- “La Covid-19 vista dalla medicina generale”. Bayer Aprile 2020
- “Il sovrappeso e le sue complicanze nella donna”. ecm club, Aprile 2020
- “CYCLICITY DIET” Aprile 2020
- “Il sonno e i suoi disturbi. Una revisione degli aspetti fisiologici, clinici e di trattamento” ecm club, Aprile 2020
- “La dieta chetogenica: definizione e applicazioni cliniche nel paziente con eccesso di peso“ecm club, Aprile 2020
- “Dca e disturbi alimentari sottosoglia: gestione delle resistenze e interdisciplinarietà. ” Enpab, marzo 2020
- “Il linfoma di hodgkin” ECM club, Marzo 2020
- “Tumori al collo dell’utero: screening diagnostico e prevenzione” ONB, Febbraio 2020
- “La nutrizione oncologica” ONB, Febbraio 2020
- ExpoSalus&Nutrition: corso Fad “Farmaco Epidemiologia, Farmacoeconomia, Farmacovig…”. Age.na.s E.C.M., Lecce, Dicembre 2019
- The future of celiac disease. FC Fondazione Celiachia. Settembre 2019
- La micronutrizione e l’asse intestino-cervello. ECM. Imagine, Marzo 2019
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