Siamo quello che mangiamo, questo non è solo un modo di dire. Per ritrovare la serenità con noi stessi e tornare a vederci bene davanti allo specchio, l’alimentazione olistica è l’ideale. Un regime alimentare che, oltre a far perdere peso, aiuta anche la mente.
Cos'è l'Alimentazione Olistica?
Per alimentazione olistica si intende un regime che tiene in considerazione non solo il cibo come elemento chiave, ma anche gli stati emotivi e psichici. Non a caso il termine olistico proviene dal greco “hòlos“, che per l’appunto vuol dire “tutto”. Si tratta dunque di una visione dell’alimentazione e di conseguenza dell’individuo a 360 gradi. Questo tipo di concezione nasce in Italia, ad Urbino, nel 1991 nella Scuola di Specializzazione in Medicina Olistica.
Non ha restrizioni etiche come per esempio le diete vegetariane o vegane, bensì il suo unico scopo è quello di arrivare a ottenere un benessere ed un equilibrio psicofisici. Altra cosa importante da prendere in considerazione parlando dell’alimentazione olistica, è il fatto che non si debba rinunciare a mangiare qualcosa nello specifico o saltare determinati pasti o spuntini.
Principi Fondamentali della Dieta Olistica
Quando si parla di alimentazione olistica, quindi, si intende “il mangiare bene”, in modo naturale, equilibrato e, soprattutto, consapevole. Punto cardine dell’alimentazione e della dieta olistica, quindi, è la consapevolezza verso ciò che si mangia e di come gli alimenti scelti influiscano sul proprio benessere e stato di salute.
- preferire cibi crudi e “interi”: ovvero non trasformati.
- ridurre l’assunzione di sale, il sodio infatti è uno dei fattori alla base della ritenzione idrica e di patologie come l’ipertensione.
- mangiare i grassi sani come l’olio extra vergine di oliva, di semi di lino, ecc.
- bere tanta (tantissima) acqua, il minimo è otto bicchieri al giorno.
Ma non solo. dedicare almeno 30 minuti al giorno all’attività fisica. respirare, prendendosi il tempo necessario per le cose ma anche imparando a respirare profondamente, lentamente, a pieni polmoni (e diaframma). Linee guida fondamentali per ottenere enormi benefici per l’intero organismo in ogni sua sfaccettatura. Ovviamente sempre seguendo le indicazioni di un medico e/o un nutrizionista.
Leggi anche: Dieta contro la carenza di ferritina
Cosa Mangiare nella Dieta Olistica: Macronutrienti e Micronutrienti
Vediamo più da vicino cosa è “consentito” mangiare a coloro che su propria scelta e naturalmente consiglio medico decidono di iniziare un percorso. Oltre alla suddivisione dei pasti in 5 momenti diversi della giornata, c’è da considerare che la suddivisione più importante è quella che avviene tra due principali gruppi di alimenti: Macronutrienti e Micronutrienti.
Macronutrienti
A questa categoria di ingredienti e prodotti nutritivi appartengono i carboidrati, generalmente cereali preferibilmente integrali e di provenienza biologica, come la pasta, il riso, l’orzo, il farro, il mais ed il miglio, da assumere quotidianamente. Di questa categoria fanno parte le proteine preferibilmente quelle vegetali come i legumi ed ortaggi, ma carne e pesce di buona qualità sono permessi. Anche una buona dose di quelli che vengono considerati grassi salutari sono ammessi, come ad esempio la frutta secca, contenenti oli nobili e particolari frutti come ad esempio l’avocado.
Micronutrienti
A questa categoria di ingredienti ed alimenti invece appartengono le vitamine e i minerali, e naturalmente come non nominare le fibre. Altro elemento da non sottovalutare è l’importanza della digestione nel processo di alimentazione olistica, che non tutti sanno inizia dalla masticazione.
Naturalmente iniziare a prestare più attenzione a ciò che si mangia ed evitare prodotti e cibi che di naturale hanno ben poco apporterà più energia e vitalità al nostro corpo e innumerevoli benefici per la salute, non solo adesso, ma in modo particolare saranno visibili in futuro andando avanti con gli anni.
Integrazione e Supporto alla Dieta Olistica
Per poter perdere peso e dimagrire in modo naturale, all’alimentazione olistica si consiglia associare un integratore che si compone d’ingredienti naturali. Un integratore notificato dal Ministero della Salute in quanto estremamente efficace e dona ottimi risultati nelle diete. Si consiglia di assumerne una compressa prima dei pasti principali con un bicchiere abbondante d’acqua in modo d’attaccare immediatamente le cellule adipose e impedire che si depositino.
Leggi anche: Alimentazione e Disbiosi: Guida Completa
Benefici della Dieta Olistica
Una dieta impostata su uno schema olistico, equilibrato e naturale, è una grande alleata del benessere psicofisico. Secondo la filosofia olistica, il cibo non è solo carburante ma anche medicina per il corpo. Bisogna leggere e comprendere le etichette degli alimenti confezionati. Oltre a scegliere alimenti salutari, bisogna conoscere quali sono le sostanze aggiunte che possono compromettere l’energia del cibo.
Scopo della dieta olistica, infatti, è stare bene, agendo a 360° su ogni aspetto che, direttamente o indirettamente, può influenzare la propria salute e benessere. Un approccio a tutto tondo che agisce sia sul corpo che sulla mente.
In un contesto, in cui la salute è sempre più vista in maniera olistica, la psico-nutrizione e l’analisi bioenergetica offrono strumenti preziosi per affrontare non solo il benessere fisico, ma anche quello mentale.
Controindicazioni e Precauzioni
La dieta olistica, infatti, se seguita con cognizione di causa, consapevolmente, con un ascolto reale del proprio corpo e in accordo con le indicazioni fornite dal medico sulla base delle peculiarità e necessità specifiche di ciascuno, non presenta controindicazioni. Vero è che, se presi dalla foga, ci si lascia andare alla sperimentazione personale, senza curarsi di ciò che realmente può far bene o male al proprio corpo, anche la dieta olistica può causare tutta una serie di disturbi a seconda dell’errore che si commette.
Leggi anche: Benefici di una dieta sana