Il servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica presso il Presidio Ospedaliero Santa Maria del Carmine di Rovereto e la Casa di Cura Solatrix si occupano di prevenire, diagnosticare e trattare le patologie legate alla nutrizione. Offrono supporto per tutte le malattie acute o croniche che necessitano di interventi nutrizionali specifici.
In tale area vengono principalmente trattate patologie relative a:
- Malnutrizione patologica
- Eccessi alimentari
- Disfunzioni metabolico-ormonali, come obesità, dislipidemie e diabete
- Disturbi del comportamento alimentare, come anoressia e bulimia nervosa
L'Approccio Personalizzato del Dietologo Nutrizionista
Ogni individuo è unico e, di conseguenza, ogni piano alimentare deve essere cucito su misura. L'approccio di un dietologo nutrizionista è personalizzato, empatico e scientificamente fondato.
Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti possono fornire un'idea della professionalità e dell'efficacia di un dietologo nutrizionista.
Alcuni pazienti hanno espresso le seguenti opinioni:
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- "Ho fatto una prima visita e mi ha colpito l'attenzione ai dettagli che mi ha dimostrato nel preparare la dieta personalizzata, inclusa nel prezzo della prima visita, la quale ha già cominciato a dare effetti senza essere particolarmente impattante sul mio stile alimentare."
- "Mi è piaciuta la puntualità, la gentilezza e l'attenzione."
- "Un professionista del settore, empatico e dettagliato nelle spiegazioni, molto bravo a prima impressione."
- "È stato molto competente, chiaro nelle spiegazioni e attento ad ascoltare ogni dettaglio. Oltre alla sua professionalità ho apprezzato la sua gentilezza e il mettere il paziente a proprio agio."
Consigli Alimentari: Nichel e Calcio
Spesso ci si interroga su quali alimenti siano adatti in determinate condizioni. Ad esempio, riguardo agli alimenti con presenza di Nichel, in alcune pubblicazioni scientifiche si legge che sono assumibili durante una dieta nichel free (secondo mese), in altre no. Il contenuto di nichel negli alimenti varia e per questo le fonti non sempre concordano. Finocchi e carote di solito ne contengono poco e sono spesso tollerati.
Il vino rosso può averne tracce per via del terreno e delle attrezzature di produzione, ma in generale è meglio evitarlo. Il riso tende ad averne meno rispetto alla pasta, soprattutto quella integrale.
Il calcio è un minerale abbastanza stabile al calore e la cottura non riduce significativamente la sua quantità.
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