Una delle cose più belle delle feste è sicuramente quella di poter esagerare con i dolci, dopotutto arrivano solo una volta all’anno e senza dolci che Natale sarebbe? Quest’anno non lasciarti fregare, il dolce preparalo tu e offrilo agli altri 😉 Se sei veg da poco puoi omettere il fatto che sia vegano… sarà divertente dirglielo dopo averlo mangiato per osservare la loro reazione, siamo sicuri che non noteranno alcuna differenza. In ogni caso le pietanze veg suscitano sempre tanta curiosità e voglia di sperimentare.
Ecco alcune idee per preparare dei deliziosi dolci natalizi vegani e senza glutine, perfetti per sorprendere amici e famiglia durante le feste.
Ricette Dolci Vegani e Senza Glutine
1) Biscotti Natalizi Vegani Senza Glutine
Che bello il Natale! Le luci, i colori, i suoni, i profumi e i sapori caratteristici…E se in tutta la casa si sprigiona un aroma fragrante di vaniglia e limone, allora vuol dire che nel vostro forno stanno cuocendo questi biscotti!
Alberelli, stelle e fiocchi di neve, classici formati natalizi per dei croccanti biscottoni senza glutine, lattosio, zucchero, lievito e pure vegan! Con queste dosi si ottengono 18 biscotti grandi oppure, come ho fatto io, 14 grandi e tantissime mini stelline per decorare i vostri piatti!
2) Kanelbullar Vegani (Girelle alla Cannella Svedesi)
Direttamente dalla tradizione svedese, riempiranno la tua casa di buonissimi profumi e tanta allegria.
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- Tempo: 45 minuti + lievitazione (in totale 3 ore)
- Porzioni: 9 rolls
Trovi QUI la ricetta
3) Panforte Vegano Senza Glutine
È vegano, senza glutine, buono, pieno di frutta secca… cosa vuoi di più? Non vorrai mica spezzare una tradizione così ben consolidata? Corri subito a farlo, è semplicissimo e davvero gustoso.
- Tempo: 40 minuti
- Porzioni: 6-8 persone
Trovi QUI la ricetta
4) Muffin Gusto Panettone
Se non hai fatto in tempo ad accaparrarti l’ultimo panettone vegan al supermercato, non temere! Con questo dolce accontenti proprio tutti.
- Tempo: 15 minuti
- Porzioni: 8 persone
Trovi QUI la ricetta
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5) Datteri con Cioccolato e Mandorle
Li trovi anche al supermercato ma vuoi mettere la soddisfazione di dire a tutti che li hai fatti tu? Puoi usare lo stesso procedimento per ricoprire noci, nocciole, mandorle e tutto ciò che preferisci. Jingle bells… Jingle bells… Jingle all the way!!!
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