La Dott.ssa Maira Donatella Nutrizionista è una professionista esperta e appassionata, specializzata in alimentazione consapevole, alimentazione funzionale e diete personalizzate per affrontare problematiche complesse e specifiche.
Formazione e Specializzazioni
Dopo aver conseguito una Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, ha ampliato la propria formazione ottenendo anche una Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano, con una tesi centrata sul rapporto tra nutrizione e malattie epatiche infiammatorie.
Approccio Professionale
Il suo approccio si distingue per professionalità, passione e pazienza, fondamentali per offrire percorsi alimentari efficaci e sostenibili nel tempo. Il suo metodo si basa sull’ elaborazione di una dieta bilanciata e personalizzata che possa riportare in equilibrio il tuo peso ma soprattutto la tua salute in un percorso di educazione alimentare che faremo insieme.
Sedi degli Studi
Riceve i suoi pazienti in tre studi: Caltanissetta (Via Turati 51), Enna (Via Cavalieri di Vittorio Veneto 28) e Gela (Viale Ravenna 3), coprendo così un’ampia area del territorio siciliano.
Aree di Competenza
- Nutrizionista per disturbi gastrointestinali (colite, gastrite, reflusso, stipsi, disbiosi) a Gela e provincia.
- Gestione alimentare in presenza di patologie croniche come diabete, steatosi epatica, fibromialgia, psoriasi, e obesità.
- Conoscenza delle intolleranze alimentari (a nichel, glutine, lattosio e solfiti).
- Utilizzo di metodologie avanzate come l’analisi epigenetica del bulbo capillare.
- Nutrizionista per programma alimentare su misura a Caltanissetta.
- Percorsi motivazionali per il riequilibrio nutrizionale nei disturbi alimentari (DCA) come anoressia, bulimia e abbuffate compulsive.
- Diete chetogeniche medicali, sempre sotto controllo specialistico, per chi ha necessità specifiche legate a riduzioni rapide di peso o al miglioramento delle condizioni metaboliche.
- Dieta specifica per diverticolite e intestino irritabile a Enna.
Esperienze e Testimonianze
Molto spesso le persone che si rivolgono ad un dietologo o un nutrizionista lo fanno per dimagrire e ciò che valutano è la differenza di peso che evidenzia la bilancia dopo un breve periodo di cura. Permettetemi di dirvi che non è così!
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Il vero risultato è capire come e cosa si deve mangiare, abbinandolo ad un corretto stile di vita e valutando il peso perso non in termini di soli chili in meno, ma in qualità del peso perso, cioè raggiungendo un calo di peso definito possibilmente dal solo grasso corporeo e non massa muscolare e idratazione corporea.
Avendo bisogno di perdere peso e soprattutto imparare a mangiare correttamente, mi sono rivolto alla dottoressa De Luca. Risultato? Mi ha cambiato la vita.
Seguendo le sue prescrizioni i suoi consigli e soprattutto il suo piano alimentare personalizzato, sotto costante controllo, mi ha fatto perdere 20 kg di peso. La mia qualità della vita ne ha risentito molto positivamente e soprattutto la mia schiena ha trovato “la pace” che da anni cercava invano.
Il piano alimentare creato per me dalla dottoressa De Luca, ha tenuto in considerazione alcune mie specifiche necessità e con un po’ di volontà (specie all’inizio), ho raggiunto i risultati sperati praticamente in 6 mesi.
La Dottoressa Azzurra De Luca è semplicemente un persona fantastica, dedita al suo lavoro ed a tutti i pazienti che si rivolgono a lei per i problemi connessi all’alimentazione ed al proprio peso.
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Usa metodi moderni con un approccio verso il paziente sempre propositivo ed atto alla risoluzione del problema. E’ molto professionale ed attenta con il paziente anche sul profilo umano ed il suo studio è fornito di strumenti adeguati e precisi.
Sia io che mio marito ci siamo trovati benissimo risolvendo ciascuno per la sua parte i problemi per i quali ci siamo rivolti alla Dottoressa De Luca. La consiglio vivamente.
Professionale e preparata! Mi sono trovata e mi trovo benissimo! sempre disponile per dubbi e incertezze sul piano nutrizionale.
Un connubio di professionalità, gentilezza, massima disponibilità ed estrema competenza. Preparatissima, sempre informata e aggiornata.
Dopo tante esperienze negative in ospedali pubblici, ho finalmente trovato la persona in grado di aiutarmi a riprendere in mano la mia vita, insegnandomi a mangiare in modo sano ma senza dover rinunciare al gusto.
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Non avrei alcun dubbio nel consigliarla a chiunque abbia voglia di iniziare a (ri)volersi bene sentendo di stare in mani sicure. Il top del top!
Molto soddisfatta del lavoro svolto dalla dottoressa. Sempre cortese e disponibile per ogni dubbio e eventuali consigli e richieste. Ottima esperienza
Il Percorso Nutrizionale
Nel momento in cui il paziente decide di intraprendere un percorso nutrizionale inizia con me una stretta collaborazione e viene seguito costantemente.
La prima visita comprende anamnesi, misurazione dei parametri corporei e analisi bioimpedenziometrica. Dopo alcuni giorni è consegnato il piano alimentare.
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