I Primi d’Italia, festival gastronomico dedicato ai primi piatti, ritornerà a Foligno dal 26 al 29 settembre 2024, celebrando la sua 25ª edizione con una forte attenzione ai temi della consapevolezza alimentare e del benessere. L’evento, organizzato da EPTA Confcommercio Umbria, è stato presentato nella mattinata di oggi durante una conferenza stampa tenutasi presso il Salone d’Onore di Palazzo Donini a Perugia.
Riflettori puntati anche sulla cultura alimentare e sul benessere per la 25esima edizione de “I Primi d’Italia”, in programma a Foligno dal 26 al 29 settembre prossimi e che lunedì mattina il presidente di Epta Confcommercio Umbria, Aldo Amoni, ha presentato nel salone d’Onore di palazzo Donini a Perugia.
Durante la presentazione, il presidente di EPTA Confcommercio Umbria, Aldo Amoni, ha sottolineato il significato della 25ª edizione del festival, evidenziando come questo evento si stia evolvendo verso temi sempre più attuali. Quest’anno il festival non si limiterà a celebrare i sapori della cucina italiana, ma offrirà anche momenti di riflessione sulla cultura alimentare e il benessere.
Amoni ha dichiarato che “oltre ai migliori chef e ai piatti della tradizione italiana, si vogliono affrontare questioni legate alla consapevolezza alimentare e al benessere fisico”.
“Quest’anno - ha dichiarato Amoni - celebriamo un traguardo importante e lo facciamo ampliando gli orizzonti del festival: oltre a deliziare i nostri ospiti con i migliori chef e i primi piatti più buoni di tutta Italia - ha proseguito - vogliamo sensibilizzare il pubblico sull’importanza della cultura alimentare e del benessere psico-fisico”. In calendario dunque, così come sottolineato dal presidente di Epta, “conferenze di alto profilo, momenti di riflessione e informazione, perché - ha aggiunto - un’alimentazione consapevole è la chiave per una vita migliore”.
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Eventi e Conferenze
Ricco di appuntamenti il programma messo a punto per il Festival nazionale dei primi piatti, con un focus su cultura alimentare e benessere, appunto, che vuole testimoniarne l’evoluzione verso temi di grande attualità e importanza sociale.
Due gli eventi di spicco: venerdì 27 settembre alle 13, nella sala Faloci Pulignani di palazzo Trinci, si terrà la conferenza “Diritto allo sport e nutrizione: pilastri per la salute ed il benessere”. L’evento, promosso da Rotary Club di Foligno e Panathlon International Club Clitunno, in collaborazione con Coni-Comitato Regionale Umbria e Accademia Italiana della Cucina (delegazione di Foligno), vedrà la partecipazione di relatori di primissimo piano come l’onorevole Luciano Rossi, Daniele Mantucci, Maurizio Scarpinato, Antonio Spataro e Giuseppe Fatati. Tra gli ospiti la medaglia d’oro olimpica dello skeet a squadre miste Diana Bacosi e i campioni mondiali di Compac Sporting Fitasc Katiuscia, Micheal e Veniero Spada.
Domenica 29 settembre alle 11, invece, sempre a palazzo Trinci, avrà luogo la conferenza “Orzo e Arena - Nutriti per vincere. La dieta dei gladiatori. Ipotesi ricostruttive”, promossa dall’Associazione Amici dell’Abbazia di Sassovivo con il patrocinio del Comune di Foligno e il sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Foligno.
Cene Stellate e Villaggi del Gusto
Un momento centrale della manifestazione sarà rappresentato dalle Cene Stellate, con quattro serate dedicate alla cucina d’eccellenza, che vedranno la partecipazione di chef stellati italiani.
Ad attendere il pubblico, poi, ci saranno come sempre i Villaggi del Gusto disseminati per tutto il centro storico, ma anche Cooking show e Food Experience con chef emergenti, food blogger e protagonisti del mondo del food italiano. E ancora le esclusive Cene Stellate: quattro appuntamenti con i grandi nomi della cucina italiana, che apriranno con una cena a otto mani giovedì 26 settembre, dove gli chef dei quattro ristoranti umbri insigniti della stella Michelin (Fabio Cappiello, Giulio Gigli, Andrea Impero e Ada Stifani) delizieranno i commensali con un menù d’eccezione.
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Le serate proseguiranno con gli chef Daniele Lippi (venerdì 27 settembre), chef Ciro Sicignano e chef Alessandro Tormolino (sabato 28 settembre) e si concluderanno domenica 29 settembre con chef Gaetano Trovato, per una celebrazione dei sapori italiani all’insegna dell’eccellenza.
Altri Eventi Collaterali
Oltre agli appuntamenti culinari, il festival proporrà spettacoli con la partecipazione di noti artisti italiani come Jo Squillo, Giovanni Cacioppo e Valentina Persia.
E poi, gli eventi collaterali. Uno su tutti: “Ricette di Ricamo”, la mostra che animerà le sale di Palazzo Candiotti per l’intera durata del festival. Il 24 settembre è prevista un’anteprima con il concerto della Fanfara della Polizia di Stato alle ore 21 sul palco di Largo Carducci.
Medicina Integrata a Foligno
E' un festival per chi vuole prendersi cura di sé, a 360 gradi, quello di medicina integrata, di scena dal 3 al 5 ottobre a Foligno tra l'auditorium del Crocifisso, Palazzo Candiotti e auditorium San Domenico. «Si tratta di un evento che abbiamo fortemente voluto e che ci siamo tenuti stretti - spiega la presidente dell'associazione DolceMente Cristiana Mariani - perché parlare di medicina e di come preservare la salute è fondamentale per preservare la cultura del territorio. La salute, infatti, è uno dei problemi più grandi che abbiamo ma l'Italia è anche capace di tutelarla. Noi non siamo alternativi alla medicina convenzionale ma integrativi. Tra le novità di quest'anno c'è molta attenzione ai nuovi massaggi orientali, una parte dedicata all'emotività e alla comunicazione. E poi grande attenzione alle donne, e a tutti i problemi di menopausa e pre menopausa da gestire».
Saranno centinaia i medici estetici che arriveranno a Foligno per discutere e approfondire. Nei tre giorni anche workshop e laboratori su yoga, rieri, shiatsu, ying e Yang e molto altro.
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«Siamo molto lieti di aver contribuito - ha detto il vicesindaco di Foligno Riccardo Meloni - con il patrocinio e con la concessione di spazi importanti. La medicina integrata ha ampi spazi di crescita. Siamo orgogliosi di sostenervi e che anche questa possa essere un'occasione di promozione del nostro territorio».
Reazioni delle Autorità
Tornando alla conferenza di presentazione della 25esima edizione de “I Primi d’Italia” ad intervenire sono state anche la presidente della Regione, Donatella Tesei, il sindaco di Foligno, Stefano Zuccarini, e l’assessore comunale al Turismo, Michela Giuliani. “Si ripete una delle manifestazioni più attese e tra le più attrattive del nostro territorio - ha commentato la governatrice umbra -. Foligno diventa la capitale dei primi piatti, che sempre più si sposano con i nostri prodotti d’eccellenza.
È stata presentata questa mattina a Perugia, nel Salone d’Onore di Palazzo Donini, la 26ª edizione de I Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti in programma a Foligno dal 25 al 28 settembre 2025. Per il Presidente di Epta Aldo Amoni «I Primi d’Italia sono un’eccellenza nazionale, come ha riconosciuto anche il Ministro Francesco Lollobrigida consegnandomi l’onorificenza di ‘Ambasciatori della Qualità’. Un festival che genera economia e indotto, che porta turismo e prenotazioni da Stati Uniti, Australia e da ogni parte del mondo, e che dà lustro a Foligno e all’Umbria intera. Ma la sua forza va oltre: quest’anno - prosegue Amoni - accanto all’alta cucina cammina la grande ricerca scientifica grazie alla partnership che abbiamo stipulato con Fondazione Telethon. I Primi d’Italia non solo contribuiscono a far crescere economia e territorio, ma danno anche un supporto concreto a chi combatte contro le malattie genetiche rare. I Primi d’Italia si confermano quindi un contenitore capace di unire gusto, solidarietà, cultura e alta cucina.
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