Le foglie dell'ulivo sono altamente considerate per le numerose proprietà farmacologiche che offrono. Dell'ulivo siamo abituati a consumare olive e olio, perché ricchi di sostanze benefiche per il nostro organismo, ma sai che in erboristeria viene utilizzato anche l’estratto dalle foglie, che rappresenta un rimedio naturale utile per alleviare diversi disturbi?
Proprietà Benefiche delle Foglie di Olivo
Le foglie di olivo sono ricche di composti fenolici, come l'oleuropeina e l'idrossitirosolo, che offrono numerosi benefici per la salute.
Azione Ipotensiva
Le foglie di olivo sono utili per abbassare la pressione, rendendole un valido aiuto per chi soffre di ipertensione. In uno studio clinico su 60 uomini a rischio di sviluppare ipertensione, l’oleuropeina ha abbassato significativamente la pressione arteriosa, sia sistolica che diastolica.
Controllo del Colesterolo
Contribuiscono ad abbassare il livello delle lipoproteine a bassa densità (colesterolo cattivo) e ad alzare quelle ad alta densità (colesterolo buono). Durante una ricerca su 200 soggetti sani, i polifenoli dell’olio d’oliva hanno ridotto i marker di rischio cardiaco.
In particolare, sono state osservate riduzioni del colesterolo (sia totale che "cattivo" LDL), dei trigliceridi e dello stress ossidativo.
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Effetto Dimagrante
Una ricerca dell’University of Southern Queensland (Australia), ha evidenziato come il legame tra antinfiammatori (come le foglie di ulivo) e la perdita di peso è un fatto che non tutti conoscono, tuttavia, i risultati ottenuti con le foglie d’ ulivo hanno sortito effetti nettamente superiori alle aspettative. Aiuta a dimagrire: l’estratto di foglie di olivo è un ottimo rimedio naturale per dimagrire, in quanto aiuta l’organismo a bruciare il grasso addominale in eccesso.
In uno studio su 63 donne obese (età media 35 anni), un estratto di foglie di ulivo (standardizzato per apportare 100 mg/die di oleuropeina), associato a una dieta ipocalorica, ha ridotto la malondialdeide più del placebo associato alla stessa dieta.
Rispetto alla dieta dimagrante da sola, è stata ottenuta una maggiore riduzione del peso corporeo (-4,1 vs. -2,8 kg) e della massa grassa (-2,6 vs. -1,3 kg), oltre a diversi parametri metabolici, come i livelli di colesterolo totale (-10,5 vs. -2,5 mg/dl) e LDL (-11,8 vs. -3,2 mg/dl), e la glicemia a digiuno (-4,3 vs.
Proprietà Antinfiammatorie
Le foglie favoriscono la cicatrizzazione, proteggono e tonificano i vasi capillari, leniscono le emorroidi. Acido oleanolico: secondo una ricerca pubblicata sul British Journal of Pharmacology, si tratta di una potente molecola con azione antinfiammatoria ed immunomodulatoria, estremamente utile nel trattamento di patologie autoimmuni e perfino di sclerosi multipla.
Azione Energizzante e Depurativa
L'estratto di foglie di olivo conferisce un senso di benessere generale, energia e resistenza alla fatica, utile in caso di stanchezza, astenia e sonnolenza. Le foglie di olivo svolgono un’azione disintossicante generale mirata soprattutto all’eccesso di acidi urici, grassi e zuccheri nel sangue.
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Benefici Anticellulite
L’estratto di foglie di olivo elimina in pochi giorni le scorie che provocano oppure peggiorano la “buccia d’arancia” e smuovono il grasso nei punti critici.
Prevenzione dei Tumori
Le analisi epidemiologiche hanno mostrato un benefico effetto dell’estratto di foglie d’olivo nella prevenzione dei tumori. Un recente studio dimostra che queste proprietà sono dovute alla frazione fenolica, capace di inibire le fasi d’iniziazione e promozione delle patologie neoplastiche.
Altri Benefici
- Anti-ipertensive e ipolipidemizzanti: Proprietà emerse in gemelli omozigoti ipertesi.
- Miglioramento della funzione cerebrale: Anche nelle ultime fasi dell’Alzheimer, i topi hanno sperimentato un miglioramento della funzione delle cellule cerebrali dopo essere stati trattati con oleuropeina.
- Aumento dell'attività funzionale: L’oleuropeina aumenta la produzione di ossido nitrico nei macrofagi.
Come Utilizzare le Foglie di Olivo
Per ottenere un effetto diuretico, è consigliabile bere 2 volte al giorno un decotto preparato lasciando bollire 10 grammi di foglie di ulivo fresche (o 5g di foglie essiccate) in 150 ml di acqua. Assumere per un periodo di 2-4 settimane.
Bevendo un semplice infuso di foglie di olivo, è possibile godere appieno di tutti i benefici che può offrirci questa pianta.
Preparazione dell'Infuso
- Versate l’acqua in un pentolino e aggiungete le foglie di ulivo.
- Portate l’acqua a ebollizione.
- Quando l’acqua inizia a bollire riducete la fiamma e lasciate sobbollire per 15 minuti.
- A questo punto filtrate il decotto e lasciatelo intiepidire.
Utilizzate solo foglie di ulivi condotti biologicamente e che quindi non abbiano subito trattamenti chimici. Si può scegliere di preparare anche 1 litro o più di infuso di foglie di olivo, da imbottigliare e conservare in frigorifero.
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Principi Attivi delle Foglie di Olivo
Le foglie di olivo contengono diversi principi attivi, tra cui:
- Oleuropeina: Polifenolo con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antimicrobiche e antivirali.
- Idrossitirosolo: Uno degli antiossidanti più potenti, protegge il sistema cardiovascolare.
- Acido Elenolico: Glucoside con forte azione antiossidante, antibatterica e antivirale.
- Rutina (vitamina P): Rafforza la parete dei capillari e migliora la circolazione.
- Tirosolo: Potente antiossidante e antinfiammatorio.
Studi Scientifici
Numerosi studi hanno dimostrato i benefici delle foglie di olivo. Ecco alcuni esempi:
- Studio sull'ipertensione: L’assunzione di 500 mg di oleuropeina 2 volte al giorno per 8 settimane si è dimostrata efficace quanto un farmaco diuretico nel ridurre la pressione del sangue.
- Studio sui trigliceridi: Una meta-analisi ha concluso che l’estratto di foglie di olivo riduce la pressione sanguigna sistolica e i trigliceridi.
- Studio sulla glicemia: In un piccolo studio su 20 persone sane, l’oleuropeina ha ridotto la glicemia dopo i pasti bloccando la produzione di radicali liberi.
Conclusioni
Le foglie di olivo offrono una vasta gamma di benefici per la salute, supportati da studi scientifici. Integrare l'infuso di foglie di olivo nella propria routine quotidiana può contribuire a migliorare il benessere generale e a supportare diversi aspetti della salute.