L’estate è alle porte e con essa l’irresistibile voglia di gelato, tanto che spesso si opta per cono o coppetta come sostituto del pranzo, convinti di fare una scelta golosa e al tempo stesso “leggera”.
Yogurt Gelato: Un'Alternativa più Sana?
Il frozen yogurt è un dessert che viene spesso promosso come sana alternativa al gelato e per molti versi lo è. Si tratta di un alimento abbastanza simile al gelato, ma la differenza principale è che sia fatto con il latte invece che con la panna.
La principale differenza tra i due prodotti è che lo yogurt gelato è fatto con il latte e non con la panna. Lo yogurt gelato prodotto con latte scremato, ad esempio, ha un contenuto di grassi inferiore rispetto alle varietà prodotte con latte intero.
Come lo yogurt normale, alcuni frozen yogurt contengono probiotici. Tuttavia, i benefici dei batteri nello yogurt gelato dipendono dalla loro sopravvivenza al processo di produzione.
Tuttavia, la maggior parte delle persone con questa intolleranza riescono a ingerire piccole quantità di alcuni latticini, soprattutto se contengono probiotici, come nel caso di molti frozen yogurt.
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Lo yogurt gelato può essere un'aggiunta sana e gustosa alla dieta. Tuttavia, è importante notare che i produttori spesso compensano questa mancanza di grassi con lo zucchero.
A differenza della maggior parte degli yogurt normali, il frozen yogurt di solito contiene molto zucchero aggiunto, la cui presenza prima che sia congelato impedisce la formazione di grandi cristalli di ghiaccio e garantisce che lo yogurt congelato mantenga una consistenza cremosa simile al gelato.
Nonostante il nome dal suono salutare, lo yogurt gelato è quindi da considerare un dessert proprio come il gelato.
Consigli per un Consumo Consapevole
Alla luce delle sue caratteristiche nutrizionali sarebbe preferibile consumare un piccolo gelato da 70-80 g (il quantitativo di una coppetta) come rinfrescante spuntino mattutino. Gli zuccheri assunti potranno sostenere la glicemia ed essere adeguatamente impiegati nelle successive ore.
Questo “saggio” impiego del gelato, al massimo un paio di volte alla settimana, potrebbe conciliarsi con le necessità dietetiche senza comprometterne i risultati.
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Tra i gusti più virtuosi vince il gelato allo yogurt, per l’ottimo contenuto proteico e il basso contenuto di zuccheri semplici.
Se si tratta di concedersi un piccolo premio, la scelta può ricadere sul gusto che si preferisce. Se invece va conciliato a necessità dietetiche è preferibile associare a un gusto cremoso uno alla frutta.
Gelato allo Yogurt Conad: Un'Opzione Gustosa
Gustati in compagnia il gelato allo yogurt con i frutti di bosco della linea I Classici Conad.
La cremosità e la freschezza del gelato Conad si unisce al gusto dolce e intenso delle sue varietà abbinate per tutti i gusti. I Classici Yogurt e Frutti di Bosco 500 g Conad è un gelato prodotto con latte scremato reidratato, yogurt di latte intero, burro, zucchero, sciroppo di glucosio, frutti di bosco semicanditi (ribes rossi, fragole e mirtilli neri) insieme al succo di frutta mista da concentrato (succo di mela, succo di bacche di sambuco, succo di lampone e succo di ribes rosso). Il tutto senza coloranti artificiali.
Per la linea I Classici i componenti scelti sono di qualità per il rispetto della tradizione, ma tutti i prodotti a marchio Conad derivano dall'accurata selezione delle aziende produttrici e dai controlli aggiuntivi effettuati da Conad.
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Con la consistenza cremosa e morbida de I Classici Conad assapori al meglio il gusto allo yogurt che ben si amalgama con le varie tipologie di succosi frutti di bosco.
La vaschetta da 500 g permette di condividere il piacere del gelato con amici e familiari per una merenda in allegria o dopo un pasto speciale.
Insieme ai tuoi amici immergi il cucchiaio nella delicata consistenza del gelato Conad al gusto di yogurt e frutti di Bosco e trascorri un vero momento di festa.
Il gelato va conservato nel congelatore per un mantenimento ottimale.
La vaschetta è realizzata con materia prima da foreste gestite in maniera sostenibile e da fonti controllate. Sia la vaschetta che il coperchio della linea i Classici Conad sono in carta certificata PEFC e possono essere recuperati nella raccolta carta.
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Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
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