I gelati sono l’alimento principe dell’estate, il dessert rinfrescante ideale per i mesi più caldi dell’anno sia come dolce a fine pasto che come spuntino pomeridiano. Con la bella stagione il gelato diventa un piacere irrinunciabile e quest'anno, sui banchi frigo della Gdo, troverete novità per tutti i gusti: da quelli classici preparati a regola d'arte con una selezione accurata di ingredienti a combinazioni di gusti inediti, passando per chi segue un'alimentazione senza lattosio, vegana, proteica e anche kosher.
Gelato Vegano Lidl: Un'Alternativa Deliziosa e Sostenibile
La catena europea di supermercati Lidl, da sempre nota per il vasto assortimento di prodotti vegani e vegetariani, offre una gamma di gelati vegani a marchio Vemondo, tra cui stecchi al gusto mandorla e classico, realizzati con ingredienti 100% vegetali e cacao certificato Rainforest Alliance. Per il 2023, Lidl Italia ha ideato una selezione di gelati a marchio Vemondo e Gelatelli, che incontrano anche le esigenze di chi segue una dieta vegana o proteica. Per non rinunciare all’irresistibile gusto del gelato, Lidl propone due croccanti ricoperti 100% di origine vegetale oppure golose barrette proteiche, disponibili in tutti i 730 store dell’Insegna.
Stecchi Vegani Vemondo: Gusto Classico e Mandorla
Alzi la mano chi non ama il gelato. Il gelato "stecco" in versione vegana, marchio Vemondo, è proposto in due diverse varianti in confezone da tre: mandorla e classico.
- Stecco vegano mandorla (Vemondo): grazie alla sua doppia consistenza e ai pezzetti di mandorla racchiusi nel suo guscio di cioccolato, lo stecco è uno spuntino sostenibile perfetto per affrontare la stagione estiva. Il primo, morbido e fresco cuore, all’esterno è arricchito da pezzetti di mandorla racchiusi nel guscio di cioccolato.
- Stecco vegano classico (Vemondo): un esterno croccante che racchiude tutta la dolcezza del gelato al fiordilatte, rigorosamente a base di ingredienti di origine vegetale. Il secondo è un classico fiordilatte & cioccolato, ma rigorosamente a base di ingredienti di origine vegetale.
Barrette Gelato Proteiche Gelatelli
Al gusto brownie, cookies & cream oppure white crisp, le barrette proteiche di Gelatelli si presentano in confezione da cinque. Fresche, leggere e digeribile. Un dolce senza sensi di colpa.
- Barrette gelato proteiche (Gelatelli): al gusto brownie, cookies & cream oppure white crisp, sono un alimento in grado di soddisfare il desiderio di un dessert fresco, leggero e digeribile.
Gelato High Protein Gelatelli
Per chi ama i dolci ma allo stesso tempo non vuole introdurre troppe calorie nell’organismo, il gelato in barattolo High Portein di Gelatelli è stato pensato per sportivi ed atleti. Disponibile in versione cioccolato oppure nocciola, nella confezione da 250 grammi.
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L'Importanza degli Ingredienti Vegani
Cresce in Italia il numero di persone che, per ragioni etiche, ambientali, o di salute, sceglie di adottare una dieta, in parte o totalmente, a base vegetale - ovvero che privilegia il consumo di cereali, legumi, frutta e verdura, evitando invece il consumo di carne e derivati, tra cui latte, uova, panna, e miele. E il mondo del gelato non sta certamente a guardare. Il futuro del gelato parla sempre più spesso il linguaggio del vegetale. Da un lato, un numero crescente di realtà artigianali si sta impegnando ad ampliare la propria gamma con proposte realizzate al 100% senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale, come latte, panna o uova. Una scelta che incontra non solo i valori etici di chi segue un’alimentazione vegana, ma anche le esigenze di chi è intollerante al lattosio.
Alternative Vegane nei Supermercati
I gelati vegani confezionati popolano il reparto surgelati di tutti i più grandi supermercati e forniscono alternative validissime e sempre più simili a quelle dei gelati tradizionali. Se fino a qualche anno fa eravamo costretti ad accontentarci dei ghiaccioli e dei sorbetti (sempre che non contenessero latte nascosto tra gli ingredienti, ovviamente), ora possiamo trovare un’ampia scelta di vaschette e gelati confezionati farciti e capaci di accontentare anche i più esigenti.
Alcuni marchi sono in assortimento in quasi tutti i grandi supermercati (ad esempio Valsoia), ma anche i discount offrono valide ed economiche alternative e spesso una varietà di gusti. Quando invece ti trovi in giro puoi optare per gelaterie artigianali, che hanno sempre più spesso gusti vegan, mentre nei bar e chioschi al mare trovi la linea Amando della Sammontana, a base di latte di mandorla. Purtroppo di recente Algida ha deciso di recente di togliere dal commercio i Cornetti e i Magnum vegan, che fino a qualche anno fa erano disponibili.
Marchi e Prodotti Vegani Disponibili
- Gelati Valsoia: Tra i primi gelati vegani in circolazione, ora offrono una grandissima varietà e sono quelli più facilmente reperibili, si trovano spesso anche nei supermercati più piccoli.
- Magnum vegano: Magnum ha fatto uscire un gelato vegano, il Magnum Chill al gusto mirtillo: si trova nei supermercati Esselunga, ma anche nei bar dove vendono i gelati Algida.
- Gelati Amando: La linea di Sammontana che si trova ormai ovunque, dai supermercati ai bar e chioschi in spiaggia. Sono tantissimi e in continuo aumento.
- Gelati VClub: Un’azienda italiana ancora poco conosciuta che offre una grandissima varietà di gelati (anche molto golosi!), sostenibile e con una particolare attenzione all’ambiente.
- Gelati vegani da Carrefour: Purtroppo la linea Joyveg non si trova più nel Carrefour in Italia, ma è stata sostituita dal gelato Yulty alle mandorle che è anche gluten-free.
- Gelati vegani da LIDL: Nel banco surgelati si possono trovare i gelati della marca Vemondo con diversi gusti, tutti molto golosi!
- Gelati vegani nei supermercati e ipermercati COOP: COOP ha inserito da tempo la linea Benesì che offre anche gelati veg sia in vaschetta che confezionati.
- Gelati vegani nei supermercati Conad: Oltre ai classici Valsoia e Amando, da Conad si può trovare la linea Verso Natura, che distribuisce i golosi coni e stecchi vegani realizzati con il latte di soia.
- Gelati vegani nei supermercati Despar: Nei supermercati Despar puoi trovare la linea Vital, con due vaschette alla frutta e due tipi di gelati confezionati, entrambi a base di latte di soia.
- Gelati vegani da Eurospin (linea Amo essere veg): Da Eurospin si possono trovare gelati vegani economici della linea Fior di Natura - che recentemente ha cambiato brand diventando Amo essere veg, che comprende i classici coni e alcune vascchette.
- Gelati vegani da MD: Trovare gelati vegani a poco prezzo nei discount non è più un sogno ma realtà, anche MD li distribuisce.
- Gelati vegani da NaturaSì: Anche da NaturaSì e nei negozi biologici si possono trovare i gelati vegani con base soia, cocco, riso e mandorla.
Considerazioni sugli Ingredienti
Ho notato che i mono e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono presenti in quasi tutti i gelati della linea vegana di queste merche di Lidl: Vemondo, My Best Veggie, Gelatelli. Non essendoci scritta nè l'origine nè tanto meno la dicitura 100% vegetale sulla confezione, ho provato a contattare Lidl, ma mi hanno detto che per potermi rispondere devo fornire loro una lista di informazioni del prodotto singolo.
Quindi quando trovo i mono e digliceridi degli acidi grassi tra gli ingredienti, devo comunque contattare il produttore, o dato che la possibilità che siano di origine animale è rara, non serve? Onestamente non so cosa rispondere: io li evito perché preferisco cambiare prodotto che scrivere al produttore.
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Tabella Riassuntiva dei Gelati Vegani Lidl
| Marca | Prodotto | Gusto | Caratteristiche |
|---|---|---|---|
| Vemondo | Stecco Vegano | Mandorla | Doppia consistenza, pezzetti di mandorla, guscio di cioccolato |
| Vemondo | Stecco Vegano | Classico | Esterno croccante, gelato al fiordilatte vegetale |
| Gelatelli | Barrette Gelato Proteiche | Brownie, Cookies & Cream, White Crisp | Dessert fresco, leggero e digeribile |
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