Ci spostiamo a Roma per proseguire le nostre interviste volte a meglio alcuni tra i migliori nutrizionisti della nostra penisola intervistando il nutrizionista Gian Luca Bentivoglio di Roma. Scopriamo insieme cosa ama maggiormente del suo lavoro, le principali difficoltà con i suoi pazienti, le sue passioni e come prenotare una visita presso il suo studio.
Se prima di procedere con la lettura dell’articolo voleste avere un primo feedback rapido e divertente sulla vostra attuale alimentazione vi ricordiamo il nostro test nutrizionale gratuito online.
Chi è Gianluca Bentivoglio?
Sono nato a Roma nel 1964, sono laureato in Medicina e Chirurgia e successivamente ho conseguito un Master di perfezionamento in Dietologia e Nutrizione clinica.
Nella professione cerco sempre di ascoltare i miei pazienti, perché ritengo imprescindibile capire chi è la persona che ho di fronte per comprendere di cosa ha bisogno.
Il Lavoro e le Passioni
Cosa ami di più del tuo lavoro ? Il rapporto umano con i miei pazienti è la più grande fonte di soddisfazione.
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Qual è la più grossa difficoltà che incontri con i tuoi pazienti? Hai una ricetta preferita? Quale e perchè? Quale cibo ( o categoria di cibo ) viene troppo spesso sottovalutata dai tuoi pazienti ? La frutta fresca di stagione compare sempre più di rado nei diari alimentari dei miei pazienti, eppure ritengo che essa, con le sue vitamine, gli enzimi e le fibre, sia il motorino di avviamento del metabolismo.
Mi auguro che in futuro non si perda il contatto con la natura e si torni a mangiare i cibi più naturali senza l’ausilio di coltivazioni o allevamenti intensivi, che producono cibo di scarsa qualità. Quale sarà il cibo del futuro?
Il ritorno dalle vacanze comporta un naturale riadattamento ai ritmi alimentari cadenzati dai nostri impegni lavorativi, quindi con meno occasioni tentatrici; per cui è sufficiente sapere di cosa ha effettivamente bisogno il nostro organismo per ritrovare il proprio equilibrio e cercare di riprendere la propria alimentazione ideale. Come affrontare il rientro post vacanze?
Cosa ti piace fare nel tempo libero?
Come Contattare il Dottore Bentivoglio
Il mio Studio si trova a Roma in via Nicola Marchese 10, in zona Montesacro, ed è possibile prenotare una visita medica nutrizionale telefonando allo 06.82.75.076. È anche possibile visitare il mio sito www.studiomediconutrizionista.it nel quale si possono trovare molti altri particolari che riguardano la mia professione e me. Dati, orari, luoghi per contattarla e prenotare una visita con lei?
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La Vicenda Giudiziaria
La vicenda presenterebbe, comunque, degli aspetti da chiarire.
Violenze durante due visite. Prima un apprezzamento. Seguito da qualche carezza con gli occhi languidi. Dopo la violenza sessuale. Infine un bacio su una guancia.
Nell’ottobre dello scorso anno la donna si è rivolta allo specialista per cercare di risolvere gli improvvisi problemi dovuti a un aumento di peso. E invece Gaia, come sostenuto dal pubblico ministero Antonio Verdi, si è trovata a doversi difendere da chi avrebbe avuto il dovere di assisterla. L’abuso che l’ha spinta a denunciare il medico sarebbe avvenuto di sera in uno studio ormai deserto, i pazienti erano andati tutti via così come la segretaria.
Bentivoglio, destinatario di una misura interdittiva nel febbraio scorso, ha chiesto di essere giudicato con il rito abbreviato. Alla prossima udienza si stabilirà se l’istanza sarà accolta.
Le Visite nello Studio
Gaia sarebbe stata infastidita con sfioramenti avvenuti già nel corso della prima visita. Un mese dopo episodio analogo, al secondo appuntamento. Perché Gaia è tornata se si è sentita molestata nel primo incontro? Il comportamento della paziente, in ogni modo, potrebbe essere spiegabile con l’urgenza di capire da cosa dipendeva l’aumento di peso e voler iniziare una dieta.
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I Primi Apprezzamenti
È la fine dell’estate del 2023, quando la 37enne si allarma per un’inattesa crescita del peso. Contatta il nutrizionista e prende il primo appuntamento. È così preoccupata della sua condizione che chiede di essere accompagnata alla visita dai genitori e dal medico di famiglia.
Qualche minuto dopo l’inizio dell’incontro, il medico avrebbe chiesto alla donna di togliersi il reggiseno. Quella che segue è la cronaca di ciò che sarebbe avvenuto nello studio di Bentivoglio, secondo la Procura. Lui l’avrebbe accarezzata, lasciandosi poi andare anche a commenti fuori luogo: «Che bel seno che hai».
La donna resta allibita, secondo il suo racconto, ma non reagisce. Il pensiero è focalizzato sul problema del peso: lei deve dimagrire. Esce dallo studio scioccata, ma spera che il medico sia stato in buona fede. Passa qualche settimana. Il 16 novembre viene fissato un secondo appuntamento.
Gli Abusi
La 37enne racconta al medico di avere anche fastidi pelvici. Il dottore, che non è un ginecologo - come ha sottolineato il pubblico ministero, la invita a togliersi le mutandine. Nello studio sono soli, lui e la paziente: secondo l’accusa, Bentivoglio ne approfitta per palpeggiarla ovunque.
In questo caso, secondo Gaia, c’è poco da fraintendere. La donna si riveste in fretta e, spaventata, scappa verso la porta. Il medico, tuttavia, sembra far finta di niente, Gaia è sconvolta ma lui insiste. Sempre secondo l’accusa, l’uomo prima di lasciarla andare via la abbraccia e la bacia su una guancia.
Gaia non perde tempo, non aspetta.
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