L’aumento degli sportivi praticanti in Italia ha determinato un boom del settore, con un conseguente aumento della richiesta di esperti nel campo della nutrizione sportiva. Questo corso intende soddisfare la necessità di formare personale qualificato nell'ambito della nutrizione sportiva, sia di area medica (in particolare Medici dello Sport e Dietologi), sia Dietisti e Biologi nutrizionisti, che rappresentano le figure autorizzate alla stesura di piani nutrizionali.
Il corso, della durata di 8 mesi, è erogato in lingua italiana, rilascia 20 crediti formativi universitari (CFU) e ha come obiettivo quello di perfezionare i discenti alla pratica professionale nel campo della nutrizione dello sportivo.
Purtroppo, questo settore è caratterizzato da diffuso abusivismo, prescrizione di diete sbilanciate che minano la salute a lungo termine dell'atleta ed un utilizzo spesso inappropriato di integratori alimentari e nutraceutici. Tra i temi affrontati:
- Nutrizione sportiva e nutraceutica nell'atleta con comorbidità.
- I diversi modelli dietetici applicati allo sport (mediterranea, chetogenica, a zona,....
Tra i relatori e partecipanti al corso figurano diversi esperti del settore:
- Dr. Barbara Bernardini Autrice “Dall’orto al mondo.
- Dr. Mariangela Cassano Presidente, Actionaid Italia - Food Wave Picnic.
- Dott.ssa Castellano Terapista occupazionale.
- Dott.ssa Cavolo TNPEE esperta in CAA.
- Dott. Fabrizio Corradi Psicotecnologo. Esperto in Tecnologie Assistive e CAA. Coordinatore Comitato Scientifico ISAAC ITALY.
- Dott.ssa Costantino Direttore SC Neuropsichiatria dell’Infanzia e dell’Adolescenza, Fondazione I.R.C.C.S.
- Dr. Sara De Carolis Prof.
- Dr. Maurizio Ercolani Regione marche sanità ed integrazione sanitaria.
- Dott. Dott.ssa M.
- Dott. Ganzaroli Docente di Sostegno Specializzato Liceo Statale "G.
- Dott. Dott.ssa La Barbera Logopedista esperta in CAA, referente I.R.C.C.S. Associazione Oasi Maria SS.
- Dott.ssa La Rosa Terapista occupazionale esperta in CAA e tecnologie per la disabilità.
- Dr. Angela Mastromatteo DS Fondazione IRCCS G.B.
- Ing. Ing. Giorgio Giulio Santonocito Commissario Straordinario AOU “G.
- Giovanni Scapagnini MD, PhD Professore Ordinario di Alimentazione e Nutrizione umana, SSD Scienze Tecniche Dietetiche Applicate MED 49.
- Dott. Ing. Giorgia Tartaglia Ass.
- Dott. Monica Varano Direttore Scientifico Fondazione IRCCS G.B.
- Avv.
- Dr. Craig Willcox Prof.
- Lucia Ziccardi Responsabile Ambulatorio malattie rare Fondazione G.B.
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