Il consumo di salmone viene consigliato sopratutto per le proprietà benefiche sull’organismo. E’ ricco di Omega 3, grassi polinsaturi, molto importanti nell’alimentazione per gli elevati effetti positivi. Si tratta di grassi “buoni”: riducono il livello di colesterolo, combattono i radicali liberi e la degenerazione cellulare. Grazie al contenuto di vitamina D, che favorisce l’assorbimento del calcio, il consumo di salmone contrasta l’insorgenza dell’osteoporosi.
Ingredienti e Composizione Nutrizionale
Gli hamburger di salmone possono variare negli ingredienti a seconda del produttore. Un esempio di ingredienti utilizzati in un hamburger di salmone potrebbe essere:
- SALMONE 80% (Salmo salar)
- Farina di mais
- Albume d'UOVO
- Fibra vegetale
- Fiocchi di patate
- Succo di limone 0,4%
- Sale
- Olio di semi di girasole
- Aneto 0,2%
- Fecola di patate
- Amido di tapioca
- Cipolla in polvere
- Aglio in polvere (contiene SOLATI)
- Spezie
- Erbe aromatiche
- Barbabietola in polvere
È fondamentale verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto al momento della consegna, prestando attenzione alle eventuali indicazioni relative agli allergeni.
Hamburger di Salmone e Dieta Chetogenica
Burger di salmone - Findus è un alimento povero in carboidrati. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica. Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Preparazione dell'Hamburger di Salmone
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
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Modalità di preparazione in padella:
In una padella antiaderente riscaldata e leggermente unta, adagia il prodotto ancora surgelato e cuoci a fiamma media per ca. 8 min. girando di tanto in tanto.
Modalità di preparazione con padella grigliata:
In una padella grigliata riscaldata e leggermente unta, adagia il prodotto ancora surgelato e cuoci a fiamma media per ca. 8 min.
Consigli per un Hamburger di Salmone Perfetto
Il segreto per un Fishburger di Salmone perfetto, che si scioglie in bocca, morbido, tenero e succoso è prima di tutto il taglio di pesce giusto da utilizzare! I tranci di Salmone, famosi per la loro morbidezza, sono gli ideali per questo tipo di piatto; in secondo luogo, una breve, ma efficace cottura, che vi garantirà un fishburger succoso, umido e non secco!
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