Biologa nutrizionista, Lucia Corsetti ha conseguito la laurea in biologia della nutrizione e la laurea magistrale in Nutrition and Funzionale Food. Dal 2018 svolge la sua attività come libera professionista a Spoleto (Pg).
La passione per la cucina l'ha portata a scoprire, sperimentare e combinare piatti nuovi e salutari per smentire la credenza per cui stare a dieta significa mangiare in modo triste e restrittivo! Come diceva Federico Fellini “La vita è una combinazione di pasta e magia”!
Consigli Alimentari Stagionali
Scopri tutti i consigli di Lucia Corsetti in questo numero della sua rubrica “La nutrizionista consiglia”. Con il cambio di stagione, spesso iniziamo a sentirci stanchi e scombussolati. Iniziano i primi sintomi parainfluenzali…quale modo migliore se non fare prevenzione iniziando dalla tavola?
Autunno: Castagne e Crucifere
Le castagne, con il loro sapore ricco e palatabile, sono il regalo autunnale per eccellenza: quanti di noi la sera davanti al camino ed in compagnia di un bel calice… Continua la spesa dell’autunno e uno dei fiori all’occhiello nel nostro carrello sono le crucifere! Obiezioni che volano come spifferi: puzzano, hanno tutti lo stesso sapore, non so come renderli…
Vellutate e Zuppe Colorate
Stagione di vellutate, zuppe e piatti pieni di colori grazie ai nuovi frutti ed ortaggi dalle grandiose proprietà! Cambiano le temperature, cambiano i colori e cambia la stagionalità da portare …
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Dolcificanti: Alternative allo Zucchero
Negli ultimi tempi, in campo alimentare, si è sviluppata l’abitudine di ricorrere ai dolcificanti, per evitare l’eccesso di zucchero con l’idea che ogni tipo di dolcificante sia la soluzione, come …
Cottura degli Alimenti
Non solo verdure bollite e pollo alla piastra, parola d’ordine: conoscere le alternative. La cottura di un alimento è una delle cose da tenere maggiormente sotto controllo per avere un …
Consigli per Dimagrire
I rimedi formidabili per dimagrire spuntano come funghi soprattutto in vista della prova costume. Abbiamo diete per tutti i gusti dalle più fantasiose alle più assurde: dieta del riso, dieta …
Carboidrati: Amici o Nemici?
Cosa sono i carboidrati e sono davvero così cattivi come ci hanno fatto credere? Scopri di più con Lucia Corsetti.
Problematiche Posturali: La "Gobba del Bisonte"
Un problema comune è la cosiddetta "gobba del bisonte", spesso causata da posture scorrette mantenute a lungo (sedentarietà, ore al computer o sul divano, posture chiuse). Questa condizione può essere legata a debolezza muscolare, tensione miofasciale e, in alcuni casi, un lieve accumulo adiposo. Può anche essere il risultato di una produzione eccessiva di cortisolo o assunzione prolungata di farmaci steroidei.
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Approccio Osteopatico e Posturale
La "gobba del bisonte" va trattata osteopaticamente e con esercizi posturali che mirano a ripristinare i giusti carichi e lavori alla colonna. È importante eliminare le tensioni fasciali, strutturali e viscerali, correlando il trattamento con esercizi posturali per ripristinare la meccanica fisiologica della colonna.
Aspetti Emotivi e Psicosomatici
La "Gobba del Bisonte" rappresenta una condizione multifattoriale che comprende la biomeccanica della colonna, la relazione con la guaina viscerale del collo e della regione buccale, e l'aspetto emotivo. Si forma in genere quando c'è un vissuto di sopportazione, di peso emotivo eccessivo portato sulle spalle.
Trattamenti e Soluzioni
- Visita Fisiatrica: Per una diagnosi precisa.
- Osteopatia: Per risolvere disfunzioni vertebrali e tensioni fasciali.
- Esercizi Posturali: Per ripristinare i corretti carichi sulla colonna.
- Esami Radiologici: Per escludere problemi ossei.
Consigli Aggiuntivi
I correttori posturali possono essere usati solo temporaneamente per favorire la consapevolezza della postura, ma non devono sostituire il lavoro muscolare attivo. Se la deformità è marcata o dolorosa, una visita medica potrebbe escludere problemi ossei.
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