La vita odierna ci porta spesso a mangiare in modo errato, a causa del poco tempo a disposizione e del consumo di cibi preconfezionati. Alla base dello star bene c’è una corretta alimentazione: la dottoressa Gastaldo ti indicherà il percorso perfetto per le tue esigenze, aiutandoti ad acquisire un corretto comportamento alimentare. Ognuno di noi ha delle caratteristiche particolari e la giusta nutrizione è fondamentale per stare bene e migliorare il nostro stato di salute.
La dott.ssa Nicoletta Gastaldo, biologa nutrizionista specializzata in scienze dell’alimentazione, è a tua disposizione per consigli nutrizionali e consulenze alimentari ad Arquata Scrivia e a Novi Ligure. La dottoressa Nicoletta Gastaldo, come biologa nutrizionista esperta in alimentazione, ti guiderà verso il piano alimentare più idoneo a te, con consigli nutrizionali mirati.
La dott.ssa Nicoletta Gastaldo ti offre la possibilità di imparare a nutrirti nel modo più corretto e a fornirti un' educazione alimentare per mantenerti sano, energico e senza rinunce a tavola!
Servizi Offerti dalla Dott.ssa Nicoletta Gastaldo
La dott.ssa Nicoletta Gastaldo, biologa nutrizionista e specialista in scienze dell'alimentazione, si occupa di educazione alimentare, corsi HACCP e dell'elaborazione di diete e piani alimentari personalizzati per soggetti sani, sportivi o con problematiche come sovrappeso, obesità, diabete, disturbi digestivi e dell’apparato gastro-intestinale, intolleranze al lattosio e glutine, disturbi dell’alimentazione, ecc. Inoltre, offre consulenze alimentari per bambini, adolescenti e donne in gravidanza.
Piani Alimentari Personalizzati
La dottoressa elaborerà la dieta ideale per le tue esigenze: dopo un' accurata anamnesi delle abitudini alimentari ed una valutazione antropometrica e del dispendio energetico, ti aiuterà con un piano alimentare personalizzato ad hoc per le tue esigenze. Una dieta non serve solo per dimagrire, ma può essere un valido aiuto per coloro che fanno sport o che soffrono di patologie particolari.
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Essendo specializzata in scienze dell’alimentazione pianifica diete personalizzate e piani alimentari ad hoc per soggetti sani che vogliono migliorare le proprie abitudini alimentari, sportivi, donne in gravidanza, soggetti con problemi di salute come sovrappeso, diabete, disturbi digestivi e dell’apparato gastro-intestinale, intolleranze e allergie al lattosio e al glutine. Inoltre si occupa di disturbi alimentari come la bulimia e l’anoressia.
Inoltre può elaborare dei piani alimentari per un corretto apporto nutrizionale per i vegetariani / vegani o per coloro che vogliono seguire una dieta etica, nelle diverse fasce di età, a partire dall' infanzia con una corretta educazione alimentare nei bambini ed adolescenti, nella donna in età fertile, in gravidanza o in menopausa e nei soggetti appartenenti alla fascia di età più matura, con particolare attenzione all'alimentazione dell'anziano, a rischio di sviluppare carenze nutrizionali o dismetabolismi.
Fai sport a livello agonistico? Richiedi una dieta mirata, contatta la dottoressa per un appuntamento.
Corsi HACCP e Manuale di Autocontrollo
La dottoressa Gastaldo propone corsi HACCP in presenza, fornendo un’accurata preparazione in materia di sicurezza e igiene alimentare. I corsi HACCP Sono obbligatori per tutti i lavoratori che operano nel settore alimentare. Dopo Il superamento di un breve esame la dottoressa rilascia l’attestato HACCP con validità di tre anni.
La dottoressa offre consulenza con sopralluogo presso bar, ristoranti, agriturismi e altre attività legate alla ristorazione, per la stesura del manuale di autocontrollo necessario alle Aziende secondo i regolamenti CE n. 178/2002 e del “Pacchetto Igiene”.
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Supporto per Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA)
I DCA, ossia i Disturbi del Comportamento Alimentare, sono problematiche complesse specchio di un disagio psicologico e di una sofferenza silenziosa e devono essere curati in modo multidisciplinare cercando di seguire il paziente con un percorso di sostegno psicologico e nutrizionale adeguato. La dott.ssa Gastaldo è di supporto nei percorsi di riabilitazione nutrizionale. Empatia, ascolto, supporto e strategie per riappropriarsi di un corretto modo di nutrirsi sono fondamentali per poterli affrontare e guarire.
Credi di mangiare in modo scorretto? Chiedi dei consigli nutrizionali mirati, parla con la dott.ssa Gastaldo.
Recensioni dei Pazienti
Verifichiamo l'autenticità di tutte le recensioni per garantire che provengano da pazienti dello specialista o del centro. Pazienti che hanno prenotato una visita ed effettuato il pagamento tramite MioDottore. Il numero di telefono del paziente è stato confermato tramite codice SMS.
- "Parlare con la dottoressa Miriam è stato come parlare con una sorella. Ti mette a tuo agio dal primo istante. Abbiamo parlato delle mie abitudini di vita quotidiana, soprattutto da un punto di vista alimentare e degli errori comuni che si commettono quando si inizia una dieta. È la prima volta che mi approccio ad una nutrizionista, ma mi ha ispirato una grande fiducia."
- "La Dottoressa Leo é professionale, competente, empatica e sa arrivare dritta al punto senza far sentire il paziente a disagio. É sempre disponibile al confronto e i suoi consigli sono davvero mirati al paziente e mai banali. Consiglio sicuramente."
- "Miriam è stata una scoperta, non mi dilungo a parlare di perdita di peso perché si, sta avvenendo e non dico sia poco importante (perché così non è) però la cosa che mi ha fatto dire “ok voglio affidarmi a lei” è che in lei ho trovato un’alleata, abbiamo la stessa età e magari nel mio caso aiuta anche di più, ma lei capisce ciò che sto vivendo perché lo ha vissuto in prima persona. Sa come tirarti fuori da pensieri inutili che potrebbero ostacolare il percorso. Insomma, la consiglio caldamente a chi, come me, si è un po’ perso nel suo rapporto col cibo e ha bisogno di un sostegno non solo medico ma anche emotivo."
- "Una professionista che ha saputo mettermi a mio agio fin da subito, molto competente disponibile ed empatica."
- "La Dottoressa mi è sembrata molto preparata e attenta alla motivazione della visita. Tiene molto in considerazione le esigenze personali e si pone anche in maniera chiara e diretta."
- "Per ora posso solo dire che mi e' piaciuta."
- "Seguo un percorso con la D.ssa Miriam Leo da fine maggio e posso dire di essere davvero soddisfatto. In pochi mesi ho ottenuto risultati concreti non solo sul calo del peso, ma anche sul benessere generale: più energia, più equilibrio e un approccio al cibo molto più consapevole. La D.ssa Leo è una professionista competente, attenta e sempre disponibile ad adattare il percorso alle esigenze personali."
Informazioni di Contatto
Ad Arquata Scrivia (AL), in via [Indirizzo].
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