Questo articolo esplora nel dettaglio la pasta Rummo Proteine, con un focus sui suoi valori nutrizionali, ingredienti e benefici. In particolare, analizzeremo la variante a base di ceci di Toscana e riso integrale.
CECI DI TOSCANA E RISO INTEGRALE PENNE RIGATE N°66
Descrizione: Pasta a base di ceci e riso integrale, prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine, lavorata a vapore. È fonte di proteine vegetali e povera di grassi saturi e, grazie anche alle fibre del riso integrale, rappresenta un alimento completo.
Ingredienti
Farina di ceci (40%), riso integrale (20%), mais giallo, mais bianco, riso, fibra di mais, fecola di patate; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale. Senza glutine.
Caratteristiche Nutrizionali
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia: 1.5374 kJ / 363 kcal
- Grassi: 3,1 g
- di cui saturi: 0,8 g
- Carboidrati: 68,9 g
- di cui zuccheri: 1,0 g
- Fibre: 4,8 g
- Proteine: 12,5 g
- Sale: 0,006 g
Modalità d'uso
Tempo di cottura: 8-9 minuti.
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Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezione integra: 24 mesi.
Formato
Confezione da 300 g.
Grazie all'esclusivo metodo Lenta Lavorazione, Rummo è la prima pasta Integrale al mondo con la tenuta alla cottura certificata. Controlliamo ogni lotto con cura per verificare che rispetti i parametri di tenacità e resistenza alla masticazione.
Per la mia pasta Integrale ho scelto grani duri italiani di qualità ExtraOrdinaria, ad alto contenuto proteico, e ho tolto loro gli strati più esterni, duri e amari, mantenendo solo la parte interna della crusca.
Il sistema di apertura e chiusura, nonché tutti i marchi e contenuti della presente confezione sono protetti ai sensi della vigente normativa in materia di Proprietà Intellettuale ed Industriale.
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Tabella Nutrizionale (per 100g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 1.5374 kJ / 363 kcal |
| Grassi | 3,1 g |
| Grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 68,9 g |
| Zuccheri | 1,0 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | 0,006 g |
Attenzione: La quantità di frutta, verdura e noci non è specificata. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle.
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