Bentornati all’angolo delle recensioni di cibo non convenzionale! In questo articolo, esploreremo il mondo delle piadine vegane e altri prodotti vegetali disponibili presso Lidl e altri supermercati, offrendo recensioni e alternative per una dieta vegana gustosa e accessibile.
Piadine Tre Mulini (Eurospin): Un'Opzione Veloce e Sfiziosa
Ho acquistato queste piadine all'Eurospin, ormai ne ho provate molte e devo dire che alcune mi hanno convinte altre meno, queste della tre mulini le troviamo appunto all'eurospin in una confezione trasparente con all'interno 3 piadine pronte da scaldare, si tratta di piadine molto sottili con all'interno olio di oliva, abbastanza gradevoli, sono già pronte quindi dopo un leggero passaggio in padella o su piastra per circa un minuto sono pronte per essere farcite, basta solo liberare la fantasia, formaggi, verdure, salumi, insomma come più ci piace.
Per essere una piadina già pronta posso dire che è molto buona, cuoce bene e ha una buona consistenza. In particolare se viene scaldata abbastanza, diventa morbida e flessibile e non si sbriciola, l'ideale quindi se amate gustare la piadina arrotolata e ripiena di ogni delizia. Si conserva benissimo in frigo anche con la confezione aperta, ed è adatta per lo spuntino ma anche per sostituire un pasto intero, a patto che venga farcita per bene. Io spesso la preparo tagliandola in quattro parti e mangiandola un po' come un tramezzino, ripiena di stracchino e rucola.
Il costo è più che accettabile e si trova tranquillamente in tutti i supermercati il reparto del pane e delle focacce. Diciamo che è un po' un cibo d'emergenza, adatto per chi ha fretta, e soprattutto molto appetito.
All'Eurospin mi capita molto spesso di comprare un prodotto alimentare a marchio Tre Mulini: la piadina sfogliata romagnola con olio extravergine di oliva. La confezione da 360 grammi costa meno di due euro e la trovo sempre nel banco frigo, non di rado anche in promozione. Gli ingredienti con cui sono preparate sono pochissimi e molto buoni. Non contengono conservanti o altri additivi chimici.
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Le piadine sono mediamente sottili e ho notato che si piegano senza problemi proprio per via della loro ottima consistenza. Io la farcisco con prosciutto crudo o cotto, fette di formaggio, rucola o anche funghi. Scelgo il ripieno in base alla voglia che ho al momento, ma ogni volta so che posso fate affidamente sul sapore semplice ma caratteristico della piadina. Sono più croccanti all'esterno e più morbide al centro, con una gustosità che mi ricorda vagamente quella di una buona focaccia sottile, solo che queste piadine hanno una leggerezza e un aroma a mio avviso superiori.
Nonostante siano confezionate, sono di ottima qualità e per un pranzo facile ma sfizioso e rapido sono idealissime.
Le piadine le compro spesso, a me e i miei bimbi piacciono tantissimo, a noi piace gustarle sopratutto di sera quando ci viene voglia di gustare qualcosa di sfizioso, tra tante ho provato anche quelle all'olio extra vergine di oliva della marca Tre Mulini che troviamo da Eurospin. La confezione e' trasparente quindi si vedono molto bene, all'interno troviamo tre piadine abbastanza grandi, il prezzo e' davvero molto economico meno di 1 euro. Hanno un bel colore, l'olio le rende molto morbide a me piace farle al forno solitamente le farcisco con prosciutto cotto e una fettina di mozzarella.
Quando vado a fare spesa da Eurospin nel mio carrello ci metto sempre qualche busta di piadina mulini. Sono buste trasparenti contenenti tre grandi piadine da 120 grammi cuascuno,(360 grammi a confezione). Noi in famiglia ne facciamo grande uso, sono molto semplici e gustosissime , il filo d'olio extra vergine d'oliva , oltre ad insaporirle, le rende morbide durante la cottura. Basta tenerli un minuto per lato su una padella antiaderente e condirla a gusto proprio, noi andiamo dai salumi con l'aggiunta di un formaggio morbido, ma anche con gustosissime verdure.
Faccio molto spesso spesa all'eurospin e capita quasi sempre di acquistare questo prodotto. Ci sono varie versioni ma questa con l'olio extra vergine di oliva mi piace molto di più. Il sapore è buono e non si sgretola, la confezione è da 360 gr e all'interno possiamo trovare ben tre piadine di normale grandezza. Si mantiene molto bene in frigo. La uso spesso per fare qualcosa di veloce o di sfizioso a cena. Spesso capita di fare a casa una serata tra amiche e la piadina di solito è il cibo che preferiamo mangiare di più quando siamo tutte insieme.
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Dopo l'infelice esperienza con la versione a lunga scadenza a temperatura ambiente, devo dire che con queste conservate al frigo, sempre all'Eurospin, sono state soddisfacenti. Sono un pò più grandi, c'è però l'1% in meno d'olio EVO, per il resto sono piuttosto comparabili... Però, la consistenza è risultata migliore, non si sono sgretolati come le altre. Il sapore, leggermente erboso, è piuttosto in linea con le piadine vegane in commercio. Comunque, l'ho trovata soddisfacente, sempre poi rapportata al prezzo economico.
Costano di meno rispetto alla versione confezionata a temperatura ambiente, parlando del prezzo "al chilo".
La piadina romagna igp, alla riminese, con olio extra vergine di oliva ha l' ineguagliabile sapore della classica piadina romagnola, inoltre sulla confezione è riportato il simbolo di indicazione geografica protetta. La confezione è di 360 g e contiene tre piadine di dimensioni piuttosto grandi. La marca Tre Mulini, di cui acquisto spesso e volentieri diversi altri prodotti all'Eurospin, offre una vasta scelta di prodotti derivati dal grano: pasta, panificati e farine, di qualità ( a parer mio ) eccelsa.
Negli ingredienti della piadina romagnola igp alla riminese troviamo infatti: farina di grano tenero; acqua; olio extra vergine di oliva 6%; sale eagenti lievitanti. Può contenere tracce di latte e soia quindi non è adatta a tutti.
É ottima da farcire con diversi tipi di affettati e formaggi, io personalmente l'adoro anche con la nutella!
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Nei supermercati Eurospin potete trovare la marca tre mulini, questa azienda oltre ad avere prezzi accessibilissimi ha anche una discreta qualità. Comunque vi voglio descrivere un prodotto che ho comprato per curiosità, cioè le piadine romagnole all'olio extravergine d'oliva senza strutto.
Un'acquisto che faccio spesso all'Eurospin è la confezione di piadine all'olio extravergine di oliva.Le tengo sempre in frigo perchè,spesso,a pranzo o a cena diventano un cibo velocissimo da preparare. Queste sono davvero ottime e hanno un costo che si aggira su 1 euro.
Si dice che la vera piadina sia quella romagnola ma anche quelle della Tre Mulini non è male. Sicuramente da provare, le piadine che escono in una confezione da tre, sono ottime per una merenda o per una cena sfiziosa.
Tre Mulini è un'ottima azienda italiana di tutto rispetto che produce grandi prodotti alimentari che vengono rivenduti al discount Eurospin. Questi prodotti sono fatti con una buona qualità di produzione ma sopratutto hanno una grande convenienza. Di recente ho acquistato le piadine della marca Tre Mulini, non sono le classiche piadine ma queste si differenziano perché hanno l'aggiunta all'olio extra vergine di oliva. Per cambiare ho acquistato questa variante, ho notato da subito il sapore diverso e anche odorando l'impasto si sento l'olio. Sono molti i prodotti della marca Tre Mulini che amo e che acquisto sopratutto nel supermercato Eurospin.
La piadina è solo uno dei tanti e devo dire che il rapporto qualità-prezzo è decisamente la parte migliore di questo e di tutti i prodotti del brand.
Acquisto spesso i prodotti del marchio Tre Mulini, si trovano soprattutto in discount come LIDL, Eurospin ed MD. Il marchio, sebbene sia poco conosciuto, produce tanti prodotti interessanti a buon prezzo come le piadine con olio extra vergine di oliva. Spesso in famiglia prepariamo le piadine soprattutto quando c'è poco tempo e tra le marche e variante che acquistiamo spesso c'è quella con olio extra vergine di oliva della tre mulini. Si tratta di un prodotto che viene venduto solo presso il discount eurospin. Amo la piadina ed ogni settimana non me la faccio mai mancare per cena.
69% farina di grano tenero tipo "C" acqua, 7% olio extra vergine di oliva, sale iodato (sale, lodato di potassio), agenti lievitanti difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais. Prodotto trattato con alcol etilico.
Considerazioni Nutrizionali
É importante considerare le informazioni nutrizionali. Questo alimento non è adatto alla dieta chetogenica: contiene ben 48.0 grammi di carboidrati netti per 100g. Consumare questo alimento è una scelta che potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciata con altri cibi dal minor impatto ingrassante. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.
Alternative Vegane: Affettati, Formaggi e Altro
Con l’incremento della richiesta delle alternative vegetali, gli scaffali dei supermercati si sono riempiti di sostituti vegani sempre più simili agli originali. Burger e sostituti della carne dal sapore e consistenza simili a quelli di origine animale popolano i reparti già da tempo, mentre quelli dei formaggi, per lungo tempo, non hanno ricevuto le meritate attenzioni. Ora però ci siamo. Sono spuntate tra gli scaffali valide alternative ai formaggi tradizionali in tutti i supermercati (e non solo), che si comportano in cottura in maniera simile ai formaggi tradizionali.
Hanno composizioni differenti, alcuni sono a base di frutta secca o olii vegetali, altri utilizzano il riso o la soia. Questa non è una buona notizia solo per i vegani, ma anche per i vegetariani (una buona parte del formaggio di origine animale contiene il caglio), per gli intolleranti e per tutte quelle persone che vogliono diminuire il proprio impatto sul Pianeta. Sappiamo infatti che la filiera lattiero-casearia è tra le più inquinanti tra quelle del settore alimentare, oltre a essere crudele per gli animali.
Abbiamo raccolto in questo articolo i prodotti che puoi trovare nei più comuni supermercati, in modo che siano reperibili da tutti e tutte, in qualunque parte d’Italia. Ci sono però altre realtà locali e non, che producono formaggi vegani davvero validi. Li puoi trovare online, nei siti che si occupano di alimentazione veg o, ancora meglio, cercare un caseificio veg vicino a te. Ti lasciamo in fondo anche qualche ricetta, nel caso volessi dedicarti all’autoproduzione.
Ricordiamo in ogni caso che, trattandosi di prodotti confezionati salati e talvolta ricchi di grassi, vanno consumati saltuariamente e con moderazione.
Ecco alcune marche e prodotti vegani disponibili:
- Valsoia: Spalmabile classico, Spalmabile alle erbe, Morbidino, Tenerotta, Gustosino.
- IoVeg: Grattì, Gran Spicchio veg, Fettine original, Fettine affumicate, Fettine biancofilante, Veggarella, Capriccio Veg.
- Violife: Gran Prosociano, Panetto Greek White, Panetto Gusto originale, Creamy, Fette (per panini e burger/per toast/affumicate), Fila e gusta.
- Verys: Chicca classica, Chicca fumè, Chicotta pasta dura, Strachicco, Cremoso e Verde di riso, Formaggio a fette, Mascaverys.
- Fattoria della Mandorla: Mandorella naturale, Mandorella spalmabile, Mandorella gourmet, Gran Murgiano, Mandorino e mandorino gourmet, Maciotta naturale e ai gusti.
- Vemondo: Grattugiato vegano, Fettine vegane.
- Bio Vegeatal: Gratta veg intero e grattugiato, Stracco veg, Fondiveg, Farci e Fondi veg.
- Dreamfarm: Spalmabile Vegetale, Alternativa alla mozzarella, Stracciatella 100% vegetale.
- Philadelphia: Philadelphia vegetale.
- Fermaggio: Better Bio, Affumicata Bio, Blue Bio.
- LiVeg: Formaggio da grattugiare o mangiare a quadrotti.
- Vegeluna: Fresco di Anacardi, Spalmabile di anacardi, Filante di anacardi.
Sempre più supermercati hanno la propria linea di prodotti vegetali: alcune di queste includono anche alcune opzioni di formaggi vegani!Quindi controlla bene lo scaffale di prodotti vegani: potresti sempre trovare qualche sorpresa e novità!
Alternative Vegan Lidl: Vemondo e Altro
Lidl offre diversi prodotti vegani sotto il marchio Vemondo, tra cui affettati vegetali prodotti da Biolab e tortelloni vegani con ripieno ai fiocchi d’avena, verdure e fibre di pisello. Sono disponibili anche burger 100% vegetali a base di funghi champignon, farina di soia e farina di piselli, gyros 100% vegetali e salsicce piccanti 100% vegetali.
Considera anche RiMa Piarima Piadina Fit con Barbabietola 260 g. Piadine low carb, ricche di proteine e nutrienti, con il gusto unico della barbabietola. Le Piadine Fit con Barbabietola uniscono leggerezza e sapore in un’unica soluzione. La presenza della barbabietola non solo dona un colore vivace, ma offre anche importanti benefici nutrizionali grazie al suo contenuto di vitamine e minerali.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo”0″, acqua, olio di semi di girasole altamente oleico, sale, barbabietola in polvere 2%, agenti lievitanti (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio), correttore di acidità: acido citrico, conservante: propionato di calcio. Trattato con alcool etilico. Confezionato in atmosfera protettiva.
Costo dell'Alimentazione Vegana
Uno dei luoghi comuni più "comuni" (e sbagliati) è che "mangiare vegano costa troppo". In realtà, mangiare vegano non costa troppo (o almeno non sempre). Il costo a persona può variare tra 3€ a 1,75€ per menù completi con primo, secondo e contorno. L'alimento più costoso è spesso il seitan, ma il costo si dimezza se si usa il seitan fatto in casa partendo dalla farina.
Idee per Farcire i Panini Vegani
Pensare a un condimento per un panino vegano, quindi senza derivati animali, talvolta, può sembrare difficile. In questo articolo, ti mostro alcune idee per fare dei panini imbottiti buonissimi a base vegetale. Ti sono piaciute queste idee? Sim Sala Mì Vantastic Foods, Affettato gusto speck Valsoia, Salame Liveg (quasi tutti gli affettati di questa marca sono buoni), Vuna della Garden Gourmet (tonno), Formaggio a fette Vemondo, Stracchetto fumè Pangea Food, Gargonzina Pangea Food.
Tabella Comparativa Formaggi Vegani
Ecco una tabella comparativa dei formaggi vegani menzionati, con le loro caratteristiche principali e dove trovarli:
| Marca | Prodotto | Caratteristiche | Dove Trovarli |
|---|---|---|---|
| Valsoia | Spalmabile Classico | Saporito, ideale per aperitivi | Grandi supermercati |
| IoVeg | Grattì | Simile al parmigiano | Grandi supermercati |
| Violife | Gran Prosociano | Simile al formaggio tradizionale | Coop, Despar, Pam |
| Verys | Chicca Classica | Senza allergeni, gusto delicato | Grandi supermercati |
| Fattoria della Mandorla | Mandorella Naturale | A base di frutta secca, gusto leggero | Natura Sì, botteghe bio |
| Vemondo | Grattugiato Vegano | Economico | Lidl |
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