Il polline d'api è una sostanza preziosa raccolta dalle api, ricca di nutrienti essenziali e con numerosi benefici per la salute. Questo superfood è apprezzato per le sue proprietà energizzanti, rivitalizzanti e per il supporto che offre in diverse aree del benessere, inclusa la gestione del peso.
Cos'è il Polline d'Api?
Le api raccolgono il polline dalle antere dei fiori, lo mescolano con una piccola quantità di saliva e lo trasportano nelle corbiculae, contenitori situati nelle zampe posteriori. I principali componenti del polline d'api sono proteine, amminoacidi, lipidi e zuccheri, oltre a flavonoidi, vitamine, minerali, carotenoidi, terpeni ed enzimi. La composizione varia in base alla zona di raccolta, alla flora circostante, al periodo di raccolta e al periodo di fioritura delle piante.
Il polline d'api contiene una percentuale di proteine superiore a quella della carne di manzo, con un basso contenuto di grassi. Grazie ai suoi ingredienti altamente nutritivi, offre notevoli benefici per la salute umana.
Benefici del Polline d'Api
Il polline d'api è un alimento estremamente sano che è bene aggiungere alla propria dieta per mantenersi in forma. Gli integratori di polline d'api sono prodotti ricchi di nutrienti, tra cui vitamine, minerali e proteine. Servono principalmente come energizzanti, rivitalizzanti e ricostituenti. Sono ideali per migliorare il benessere generale, aumentare l'energia e rafforzare il sistema immunitario.
Polline per contrastare affaticamento e stress
Il polline, utilizzato come integratore, aiuta ad aumentare l'energia vitale nei casi di esaurimento nervoso, affaticamento, convalescenza e per contrastare la stanchezza cronica negli anziani.
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Il polline d'api può migliorare le performance sportive
L'utilizzo di polline è molto diffuso tra gli atleti. Grazie ai suoi alti contenuti di minerali, vitamine ed amminoacidi, aiuta negli sforzi prolungati, aumenta la resistenza e facilita il recupero fisico.
Il polline combatte l'acne e l'invecchiamento cutaneo
Il polline d'api, come comprovato da studi, ha la capacità di migliorare lo stato di salute della pelle, rendendola più luminosa e rivitalizzata grazie ai suoi contenuti antiossidanti. Secondo uno studio del dermatologo svedese Dr. Lars-Erik Essen, il polline d'api ha degli effetti benefici importanti sull'acne e contrasta la formazione di rughe (grazie al suo effetto idratante sulle cellule). Sia che sia assunto oralmente o applicato sulla pelle sotto forma di cosmetico aiuta a ringiovanire la pelle e a darle un aspetto sano, perchè contiene un alto livello di acidi nucleici DNA (acido deossiribonucleico) e RNA (acido ribonucleico).
Il polline come riequilibrante del peso
Il polline ha anche la proprietà di sopprimere l'appetito e aiuta ad aumentare il metabolismo. Il polline d’api aiuta a perdere peso e a mantenersi in forma ottimale, agendo direttamente sul metabolismo, quindi aiutando l’organismo a bruciare i grassi più velocemente.
Il polline supporta il sistema cardiocircolatorio
Grazie alla rutina e al contenuto di flavonoidi e grassi polinsaturi il polline rinforza il sistema circolatorio.
L'assunzione di polline contrasta l'osteoporosi
Secondo alcuni studi eseguiti in laboratorio dal Dr. Werner Salomon, un ginecologo di Amburgo, l'assunzione prolungata di polline d'api agisce sulla densità ossea e sull'osteoporosi durante il periodo climaterico della perimenopausa.
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Polline e Perdita di Peso
Grazie al basso contenuto calorico, il polline d'api è un'ottima scelta per chiunque desideri perdere peso. Non si tratta di un bruciagrassi, ma di un aiuto per l'organismo per ridurre l'appetito e aumentare il senso si sazietà grazie alla presenza di fenilalanina, un aminoacido che aiuta a contrastare gli attacchi di fame. Combinato a una dieta sana e allo sport, inoltre, il polline d'api può aiutare a definire la massa magra.
Il polline d'api è un alimento a basso regime calorico, con pochi grassi ma con un alto contenuto di proteine. Per questo è molto apprezzato per i suoi alti poteri nutritivi. 100 g di polline equivalgono a 314 calorie. Il polline è un alimento estremamente ricco che deve essere assunto con parsimonia rispettando la dose di un cucchiaino al giorno e/o arrivando a tre cucchiaini al giorno nei periodi di particolare stress, viceversa si rischia di ottenere l’effetto opposto.
Come Assumere il Polline d'Api
Il polline viene venduto principalmente allo stato naturale sotto forma di tanti piccoli granuli così come è stato prodotto dalle api. Allo stato naturale si può conservare molto a lungo senza particolari precauzioni. Si consiglia l'assunzione del polline lontano dai pasti. La dose comune di solito è quella di un cucchiaino da tè al giorno, fino a un massimo di 10 grammi giornalieri.
Si può mangiare il polline tal quale oppure abbinandolo a un frullato, a del miele, a dello yogurt o come meglio si preferisce. Il momento migliore per assumere il polline è a digiuno prima della colazione. Si può mangiare puro, avendo cura di masticarlo bene in bocca oppure aggiungerlo a uno yogurt o diluirlo in una bevanda. Il polline si adatta bene a tanti cibi. Provatelo su un frullato o con lo yogurt.
Precauzioni e Controindicazioni
Le controindicazioni principali sono di solito legate a reazioni allergiche in soggetti di solito già predisposti. Chi per esempio soffre già di allergie ha più possibilità di registrare effetti collaterali. Per monitorare eventuali allergie occorre provare inizialmente ad assumere il polline in piccole dosi e vedere se ci sono reazioni. In caso negativo allora si può piano piano arrivare a prendere la quantità giornaliera consigliata.
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In generale, il polline d’api è considerato sicuro, ma è necessario valutare caso per caso il rischio di reazioni allergiche, in particolare in chi sa già di essere allergico ad alcuni pollini. Inoltre in alcuni casi l’assunzione di polline d’api è stata associata a danni al fegato o ai reni; i dubbi sulla reale responsabilità del polline sono però ancora molti.
È sempre opportuno consultare il medico prima di assumere qualsiasi integratore, il polline d'api non presenta alcuna controindicazione. Occorre fare attenzione unicamente in caso di allergia ai pollini, anche se respiratoria, per evitare il rischio di reazioni.
Come Scegliere il Polline d'Api
Sul mercato esistono molti pollini di origini non controllate, specialmente nel caso di prodotti extracomunitari. Gli ingredienti del polline d'api variano da alveare ad alveare, dalla sua zona di raccolta e dal periodo della raccolta, dal tipo di polline, dalle piante e dal periodo di fioritura.
Può trovare il polline d'api nei negozi di alimentazione naturale. L’ideale è sceglierlo di origine biologica, in modo che non vi sia alcuna contaminazione e di produzione italiana. Il polline di buona qualità possiede un profumo aromatico, che ricorda proprio quello dei fiori. Lo si trova in genere in forma deumidificata, cosa che permette di conservarlo nella maniera migliore, senza alterarne le proprietà.
Tabella Nutrizionale del Polline d'Api (per 100g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 314 |
| Proteine | Elevata percentuale |
| Grassi | Basso contenuto |
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