Il prosciutto cotto arrosto è un'eccellenza gastronomica che unisce tradizione e qualità. Scopriamo insieme le sue caratteristiche uniche e i valori nutrizionali che lo rendono un alimento adatto a diverse esigenze dietetiche.
Come viene prodotto il nostro prosciutto cotto arrosto?
Dopo il riposo e un’attenta frollatura, le cosce vengono preparate dai nostri maestri salatori. Con la loro paziente arte riescono a valutare la giusta salatura e a dosare il naturale assorbimento degli aromi.
Inoltre, l’assenza di “stress” durante la lavorazione, grazie all’impiego di una massaggiatura delicata, mantiene la carne estremamente soda e strutturata. Le cosce vengono poi legate a mano, adagiate su griglie e arrostite per più di un giorno.
Questa particolare tecnica di cottura, oltre a conferire a questo prosciutto cotto una forma inconfondibile e naturale, rende il prodotto povero di umidità, garantendo anche un’alta digeribilità oltre che un gusto caratteristico.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g
Ecco i valori nutrizionali medi per 100 g di prosciutto cotto arrosto:
Leggi anche: Valori nutrizionali della Frusta Prosciutto
- Energia: 702 kJ | 168 kcal
- Grassi: 9,4 g
- di cui acidi saturi: 3,5 g
- Carboidrati: 0,9 g
- Di cui zuccheri: 0,9 g
- Proteine: 20 g
- Sale: 2,2 g
Questo prosciutto arrosto è adatto a persone con esigenze dietetiche particolari ed è senza glutine; non contiene inoltre: polifosfati aggiunti, derivati del latte, amidi e proteine di soia.
Adatto alla dieta chetogenica
Il prosciutto cotto arrosto Coop è un alimento povero in carboidrati. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica. Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità.
Prosciutto Cotto Arrosto della Norcineria Viola dal 1890
Il Prosciutto Cotto Arrosto della Norcineria Viola dal 1890 è un’esclusiva delizia artigianale, preparata con carni selezionate e cotta lentamente al forno per esaltare tutto il suo sapore. La leggera doratura esterna e l’aroma inconfondibile rendono questo prosciutto cotto arrosto perfetto per chi ama i gusti intensi e avvolgenti.
Ideale per panini gourmet, antipasti o per essere gustato da solo, rappresenta l’eccellenza di un prodotto genuino e ricco di tradizione. Ogni fetta racchiude la qualità e la passione che da oltre un secolo contraddistinguono la nostra norcineria.
Composizione: coscia di suino, sale, aromi naturali. Zuccheri: detrosio, saccarosio. Conservante: Nitrito di sodio. Antiossidante: Ascorbato di sodio. Valori nutrizionali medi per 100 g.
Leggi anche: Analisi: Prosciutto Crudo e Dieta Keto
Informazioni Importanti per il Consumatore
Tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti.
Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati.
Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta. In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI.
IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
Leggi anche: Guida Completa alle Calorie della Pizza con Prosciutto Crudo
tags: #prosciutto #cotto #arrosto #valori #nutrizionali