Nuvola Zero è una Start Up italiana che ha brevettato la prima ricetta di alimenti con lo 0% di carboidrati. I prodotti della linea Nuvola Zero sono ottenuti con una ricetta a base di proteine e fibre vegetali solubili, hanno lo 0% di carboidrati, sono senza zucchero, glutine, lattosio e lieviti organici. E non solo! I prodotti Nuvola Zero sono anche senza zucchero, glutine, lattosio e lieviti organici.
L’obiettivo di Nuvola Zero è consentire a tutti di nutrirsi in linea con le proprie esigenze senza rinunciare al gusto e alla praticità: che soddisfazione poter mangiare un buon panino farcito in pausa pranzo al lavoro o un muffin e altri sfiziosi snack per merenda senza sensi di colpa, seguendo tutti i precetti della propria dieta!
I prodotti Nuvola Zero sono molto sazianti grazie all’elevata concentrazione di fibre. Aiutano quindi a sentirsi appagati e pieni, in modo sano e naturale.
Il re di questa gamma - che comprende anche snack e pangrattato - è l’originale PaneZero® chiamato anche CloudBread®. È ricco di fibre e proteine, ideale da farcire a piacere ma anche come sostituto del pane in tavola… bentornata scarpetta!
Muffin, pancake, biscotti e ciambelle - sempre senza carboidrati, glutine, zucchero, lattosio e lieviti organici - sono ottime soluzioni per uno snack veloce o inseriti in una colazione più strutturata. I dolci Nuvola Zero sono tutti confezionati in pratiche monoporzioni, il formato ideale per uno spuntino sfizioso e leggero da portare al lavoro o in viaggio.
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Torta al Cioccolato Senza Farina: Una Ricetta Golosa e Semplice
La torta al cioccolato è un classico senza tempo che si adatta a ogni occasione! In questa ricetta vi proponiamo una variante tanto semplice quanto golosa: la torta al cioccolato senza farina.
Un dolce senza glutine realizzato con pochi ingredienti caratterizzato da un gusto ricco e fondente, ideale da servire anche come dessert magari accompagnato con una pallina di gelato!
Preparazione della Torta al Cioccolato Senza Farina
Per realizzare la torta al cioccolato senza farina, per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria o in microonde, poi unite il burro ammorbidito 1 e mescolate con una marisa per amalgamarlo 2. Lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, poi aggiungete il sale e mescolate ancora 4. Infine aggiungete il cacao amaro setacciato 7 e incorporatelo delicatamente con una marisa 8.
Versate l’impasto ottenuto in uno stampo del diametro di 22 cm foderato con carta forno 9. Una volta cotta, sfornate e lasciate raffreddare nello stampo 10.
Spolverizzate la superficie con cacao amaro 11 e guarnite, se desiderate, con lamponi freschi.
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Nuvola Zero e la Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? Con 0 grammi di carboidrati netti, Farina zero carboidrati - Nuvola Zero è un alimento perfetto per la dieta chetogenica!
Consumare questo alimento è una scelta che potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciata con altri cibi dal minor impatto ingrassante. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
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