Napoli, città di tradizione e bellezza, offre infinite tentazioni culinarie. Se vi state chiedendo cosa mangiare a Napoli oltre la pizza, il cuoppo fritto e la pastiera, sappiate che le opzioni vegane sono davvero moltissime. Dai locali più informali ai ristoranti più raffinati, dalle gastronomie alle pasticcerie, la città partenopea saprà sorprendervi con la sua offerta vegan-friendly.
Locali informali e take-away
Per un break veloce e salutare, Officina Vegana, nel cuore della zona universitaria, è un piccolo locale vegano con un menu che cambia quotidianamente e offre ampia scelta tra primi, secondi e contorni. Qui c'è la possibilità di comporre wrap, panini e cuzzetielli. A pochi minuti di distanza, O Grin è un locale super informale dove fermarsi per colazione o per pranzo, componendo a piacimento la propria insalata, piadina o panino con straccetti di seitan o i vari piatti espressi del giorno. I prezzi sono molto convenienti e i prodotti vegani genuini e cucinati con amore e grande cura.
Bowl Napoli è un healthy take away di cibi “in ciotola”, piatti unici creati con un mix bilanciato di ingredienti ricercati, sia della tradizione locale (ad esempio il baccalà) che di culture gastronomiche estere (come l’açai). Di carne, di pesce, vegetariane, vegane, quasi tutte senza glutine e molte senza lattosio, le bowl sono adatte a soddisfare i capricci e le voglie di qualsiasi palato.
Ristoranti vegani e vegetariani
Per chi desidera mangiare qualcosa di salutare senza fretta, Sano Sano è il posto giusto per un po’ di gustoso relax in chiave healthy-gourmet. Con una splendida vista sul mare e sul Vesuvio, Cavoli Nostri è un ristorante vegano sul lungomare di Napoli, con tavoli sia all’interno che all’esterno, cibo molto ben presentato e prezzi più alti della media locale per una cucina raffinata vegana, con piatti e porzioni gourmet.
Proprio di fronte al Museo Archeologico di Napoli, Vitto Pitagorico è un ristorante vegano vegetariano crudista che offre una varietà incredibile di proposte, dai piatti tradizionali a quelli etnici fino alla pizza, con alternative anche senza glutine. In un ambiente tranquillo, all’interno di una corte che si apre da Via San Pietro a Maiella si trova questo accogliente locale su due piani, Amico Bio - Un Sorriso Integrale, che offre piatti vari e genuini con scelte vegetariane e vegane salutari, per prendersi una pausa dal fritto e dalle pizze napoletane. Qui il menù cambia ogni giorno per garantire l’utilizzo di prodotti freschi, le porzioni sono abbondanti, i prezzi contenuti, il personale professionale e cortese.
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NapoliVeganPub Ristorante in Via Duomo n°238 propone prodotti gustosi e di qualità, offrendo una scelta dolce vegana a Napoli.
Pasticcerie vegane
Sfogliatelle, babà…e chi ha detto che non si possano trovare anche in versione vegana? Da Vegan Art la pasticceria è davvero un’arte e non rimarrete certo delusi. Qui non troverete solo meravigliosa pasticceria, ma anche gustose proposte per il pranzo, panini con burger, affettati o cotolette, piadine e piatti unici. Tutto 100% vegan.
Altre opzioni vegane
- Hoop Bagel & Salad: Il concept total green è al cuore del progetto, che utilizza materie prime di alta qualità e prodotti a Km 0. Il suo cavallo di battaglia è il bagel, una sorta di ciambella con il gusto di un panino, che può essere sia salata che dolce, e che non perde mai di croccantezza!
- Don Alfredo 1946: Leggenda per quanto riguarda centrifugati e frullati, tutti naturali.
- Sbuccia e Bevi: Ogni piatto pensato e cucinato dallo chef Domenico Grieco segue una filosofia totalmente vegana. Babbà, torrone, crostate e torte di ogni tipo vengono riproposte in chiave vegana.
- Green M’Ama: Aperto nel Giugno 2023, è un fast food 100 vegan che propone burger, patatine fritte, hummus con nachos, bowl con riso basmati o cous cous, bao, dolci come il tiramisiu o la cheesecake in versione vegan e vari gusti d gelato.
- Oven, Forno Vegetariano: Al Vomero un’ex-macelleria vera e propria è stata rilevata e convertita in una bottega totalmente vegetariana, producendo burger ai friarielli, salsicce alla pizzaiola, frittate di pasta, cotolette, casatiello, polpette al sugo, crocchè, nuggets, etc, tutti prodotti freschi e genuini da asporto.
Pizzerie con opzioni vegane
Anche la pizza può essere vegana! In Campania sono maestri nella preparazione delle verdure, quindi potrete gustare pizze con melanzane, zucchine, friarelli, peperoni e molto altro. Inoltre, molte pizzerie offrono anche l'opzione senza glutine.
Negozi specializzati
Meravoglia Veganeria Napoletana, specializzata nella lavorazione di proteine vegetali, offre un'alternativa vegana gustosa, sana e sostenibile, recuperando i gusti e la texture della tradizione, ma rinnovandone il concetto. ToBío - Vegan & Gluten Free Shop Napoli è un negozio delizioso in cui poter trovare moltissimi prodotti alimentari, dalla pasticceria vegana ai formaggi e affettati vegetali, dalla spesa fusa (legumi, cereali, frutta secca, infusi, spezie) alla cosmetica naturale.
Opzioni fuori Napoli
Se vi capita di andare verso Caserta potete approfittarne per provare la famosa pizza da I Masanielli. In zona Aversa c’è Il Dolce Sapore, una pasticceria che ripropone in chiave vegan tutti i dolci della tradizione napoletana e non.
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Tabella riassuntiva
| Locale | Tipo di cucina | Indirizzo |
|---|---|---|
| Officina Vegana | Locale informale vegano | Zona universitaria |
| O Grin | Locale informale vegano | Nei pressi dell'Università |
| Cavoli Nostri | Ristorante vegano | Lungomare di Napoli |
| Vitto Pitagorico | Ristorante vegano vegetariano crudista | Di fronte al Museo Archeologico |
| Vegan Art | Pasticceria vegana | - |
| Sbuccia e Bevi | Gastronomia vegana | Via Duomo n. |
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